Vignobles anglais

Thursday 17 January 2019

Croyez-le ou non, la production de vin fait partie de l’histoire anglaise depuis presque 2 000 ans ! On en fabrique ici depuis les Romains. Les vignobles ont commencé à émerger plus récemment dans toute l’Angleterre.

Voici nos visites recommandées.

Un vignoble primé

Denbies vineyard, Surrey

Denbies est l’un des producteurs de vin les plus célèbres d’Angleterre. Il a remporté la première médaille d’or pour un rosé anglais et une médaille d’or internationale pour un vin de dessert. Montez à bord du petit train pour faire la visite, un verre de la cuvée spéciale Sparkling Cuvee à la main. Vous pouvez aussi opter pour la formule Vine and Dine : cueillette du raisin, dégustation et déjeuner.

Y aller : Denbies est près de Dorking dans le Surrey, à 50 minutes en train de Londres.

Virée pétillante dans les South Downs

Ridgeview Wine Estate, South Downs

Producteur de vins pétillants primés, Ridgeview a planté ses vignes dans les luxuriants South Downs en 1994, où le sol calcaire permet d’obtenir d’excellents vins blancs et rosés pétillants. Vous pouvez réserver votre visite en ligne, certaines formules comprennent le repas et la dégustation de grands crus rares.

Y aller : Ridgeview se situe dans l’East Sussex près de Brighton, à 1 h 30 de route de Londres ou 1 heure en train au départ de la gare de Victoria (puis 10 minutes de taxi depuis la gare d’Hassocks).

Le vin du mariage de Kate et Will

Chapel Down vineyard, Kent

On appelle le Kent le Jardin de l’Angleterre et son sol calcaire permet de cultiver du raisin charnu et juteux (pinot noir et chardonnay). Chapel Down a déjà remporté plusieurs prix. C’est le fournisseur des restaurants de Jamie Oliver et de Gordon Ramsey, et le rosé brut a été servi au mariage de Kate et William. Visites guidées et dégustations.

Y aller : Chapel Down est près du village de Tenterden dans le Kent, à 1 h 30 de route de Londres et 20 minutes du terminal Eurotunnel d’Ashford.

Le vignoble le plus au nord de l’Angleterre

Ryedale Vineyard est niché dans le beau comté du Yorkshire et propose des formules B&B dans son corps de ferme datant de 1630. Le lieu organise régulièrement des évènements autour du vin et des fromages du Yorkshire.

Y aller : Ryedale Vineyard est à 30 minutes de route de York.

Les fournisseurs de Fortnum & Mason

Camel Valley Vineyard, Cornwall

Camel Valley Vineyard a ouvert en 1989 et raflé de nombreux prix. C’est une entreprise familiale des Cornouailles, qui fournit le vin pétillant pour les restaurants de Rick Stein et l’épicerie royale Fortnum & Mason. Deux granges ont été converties en cottages, pour séjourner au milieu des vignes.

Y aller : Camel Valley est à 1 h 30 de l’aéroport international d’Exeter dans le Devon.

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