Yorkshire Wolds, East Yorkshire, England

Yorkshire : food & drink

Régalez-vous dans les villes médiévales et la campagne ondoyante du Yorkshire.

SAVEURS DU YORKSHIRE

Les habitants du Yorkshire sont très fiers de leur comté et de ses bons produits. Ne vous arrêtez pas au pudding ! Paysages variés, villes cosmopolites, bourgs pittoresques, côtes sauvages et célèbres landes et vallées sont à l’origine d’une foule de délices. 

 

Réputé pour ses mets sucrés comme la tarte au lait caillé et le gâteau au gingembre (le Parkin), le Yorkshire est le berceau de célèbres confiseurs comme Rowntree’s, Terry’s et Bassett’s.

 

On trouve dans cette région certains des meilleurs producteurs de viande, de fromage et de bière : rendez-vous dans les excellents pubs, restaurants et salons de thé, et sur les marchés fermiers. Enfin, on vous dira sûrement que Whitby est la capitale mondiale du fish & chips.

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