5 luoghi per un afternoon tea in chiave moderna

by Gianluca Vecchi & Giovy Malfiori
Friday 26 March 2021

Quando pensiamo a un afternoon tea tradizionale, la mente corre subito all’immagine di una Gran Bretagna classica, più vicina ai tempi della Regina Vittoria che a quelli di Elisabetta II. Tutta colpa o merito di certi romanzi che hanno reso questa tradizione perfettamente britannica un qualcosa di immortale e di desiderabile. Ma non solo: le moderne serie tv ci mostrano sempre servizi da tè antichi e salotti con almeno 100 anni di storia. Come sarebbe, però, godersi un tradizionale aftenoon tea in luoghi che regalano la sensazione di essere alla perfezione in questo nostro terzo millennio? Ecco 5 posti, in altrettante città, dove ordinare un afternoon tea avvolti da un’atmosfera contemporanea e al passo coi tempi.

Londra: The Aqua Shard

Il ristorante che si trova all’interno del grattacielo Shard of Glass a Southwalk a Londra è un posto dove prenotare almeno una volta nella vita. Aqua Shard è uno dei vari ristoranti che si trovano all’interno della struttura e occupa il trentunesimo piano del grattacielo progettato da Renzo Piano, offrendo una vista incredibile su Londra. Questo luogo, ovviamente, offre un afternoon tea di alta qualità e, nel suo menù, vanta anche una proposta di tè tradizionale dedicata a Peter Pan. Quale miglior luogo per sentisi volare sopra la capitale? Ricordati: il dress code elegante è richiesto.

Manchester: Cloud 23

Cloud 23 è un cocktail bar che si trova al ventitreesimo piano del Hilton Hotel Deansgate a Manchester. Si tratta di un bar panoramico che offre una vista incredibile sulla zona di Deansgate e Castlefield, nonché verso il centro di questa grande città del nord-ovest dell’Inghilterra. L’ambiente è molto moderno, come lo è la proposta di traditional aftenoon tea. L’alzata su cui ti serviranno proposte dolci, salate e le scone sembra arrivare direttamente dal futuro. Il luogo trasuda stile e modernità da ogni suo centimetro e un dress code semplice, ma curato, è richiesto.

Bristol: The River Grille

Il Bristol Hotel è un albergo storico di questa interessante città del Somerset. Si trova proprio all’ingresso della zona di Harbourside a Bristol e guarda quelli che un tempo erano i magazzini portuali, chiamati da tutti “shed”. Il suo ristorante si chiama The River Grille ed è un luogo molto curato e dall’arredamento moderno. La sua caratteristica è quella di avere una sorta di giardino d’inverno, tutto a vetri. Se ti siederai lì per il tuo afternoon tea, guarderai la vita di Bristol e della sua Harbourside scorrerti di fronte. Questo luogo è perfetto in autunno, quando i colori caldi di quella stagione fanno da contorno al ristorante, grazie alla presenza di grandi e storici alberi proprio in prossimità del ristorante.

Birmingham: The Cube

Il The Cube è uno degli edifici dal design più moderno di tutta Birmingham. La seconda città per grandezza di tutta la Gran Bretagna ha sempre qualcosa di eccezionale da offrire, anche quando si parla di afternoon tea tradizionale. L’edificio è una sorta di racconto architettonico della forte eredità industriale di Birmingham. Al venticinquesimo piano del The Cube si trova il ristorante dello chef Marco Pierre White. Tra le varie proposte in menù c’è anche il classico tè, servito in un ambiente che dice “terzo millennio” da ogni sua parte. Anche per questo luogo è richiesto un dress code curato.

Edimburgo: Harvey Nichols

In St.Andrews Square, nella New Town di Edimburgo, si trova il grande magazzino Harvey Nichols. Il suo ristorante vanta una terrazza e una vista sulla città davvero senza pari perché si può osservare sia la New Town che il Castello di Edimburgo. Un afternoon tea qui è la perfetta combinazione tra la tradizione britannica per eccellezza e la voglia di trovarsi un un ambiente moderno. Hai visto Trainspotting 2 di Danny Boyle? Marc Renton (Ewan McGregor) pronuncia proprio in questo ristorante il discorso più iconico di questo film.

 

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Gianluca Vecchi & Giovy Malfiori

Consulenti di Web Marketing e Comunicazione per lavoro, Blogger innamorati della Gran Bretagna per passione.

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