L'etichetta da seguire per un afternoon tea in perfetto stile British!

Monday 21 August 2017

L'afternoon tea è una tradizione di grande importanza in Gran Bretagna. Scopri i nostri consigli per gustarti l'afternoon tea in perfetto stile British!

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L'etichetta da seguire

Inizia con i sandwich. Da mangiare con le mani, non le posate.

Passa poi agli scones, dovrebbero essere ancora caldi.

Gli scones si devono separare in due con le mani, non con il coltello, ed ogni metà va mangiata separatamente. Non pensarci neanche ad unirle e mangiare lo scone come fosse un panino!

Va spalmata prima la marmellata o la clotted cream? Puoi fare come preferisci: nel Devon spalmano prima la crema, nella Cornovaglia la marmellata. 

Sappiamo che è difficile, ma dolcetti e torte vanno mangiati per ultimi!

Tradizione vuole che ci sia una persona designata come "madre", che versi il tè a tutti gli altri ospiti.

Ricordati di versare prima il latte nella tazza, dopo il tè.

Il tè deve essere mescolato muovendo il cucchiaino avanti e indietro, non in modo circolare! Inoltre, bisognerebbe evitare di fare troppo rumore mentre si mescola.

La tazza deve essere tenuta con pollice e indice che si incontrano nel manico, sostenuto dal medio. E il piattino non deve mai essere sollevato dal tavolo!

Se ti piacciono le bollicine, puoi anche gustarti l'afternoon tea con dello spumante inglese.

Buon appetito!

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