Le 10 migliori esperienze di birra nel Nord dell'Inghilterra

Venerdì 12 Ottobre 2018

La Gran Bretagna è terra di birra e di ales.Ti segnaliamo solo alcuni dei tour e degli eventi in tema birra che si svolgono coat-to-coast nel nord dell'Inghilterra, dal nord-ovest fino al nord-est. Essi si tengono in località raggiungibili in treno o in taxi, tutte a un'ora e meza di distanza l'una dall'altra. In alto le pinte e... Cheers!
 

PARTENZA

Liverpool

La Mad Hatter Brewing Company è stata fondata cinque anni fa e, a partire da quest'anno, è uno dei pochi birrifici gestiti da una donna. Il birrificio sta mettendo in produizione idee creative, come la signature beer Penny Lane Pale, una birra artigianale bassa fermetanzione con un aroma di frutta tropicale e una base di malto biscuit. Questo prodotto, ovviamente, prende il nome dalla famosa strada di Liverpool, luogo dove venne stockata la birra all'inizio della produzione. Un prodotto innovativo è il e Tzatziki Sour, fatto con yogurt greco inacidito con aggiunta menta e cetriolo. Non ci sono tour disponibili in questo piccolo micro-birrificio artigianale, ma esso ospita un festival dove si racconta l'abbinamento birra-cibo, dove trovare musica dal vivo, con tanto un angolo per bambini nella sessione diurna e uno spettacolo di fuochi d'artifici a conclusione della prima sera.  L'ultimo festival si è tenuto lo scorso 25 agosto. Tutti gli eventi sono indicati sul sito ufficiale così come lo saranno per le prossime edizioni.

 

IN UN'ORA DI TRENO DA LIVERPOOL SARAI A…

Manchester

La Runaway Brewery produce artigianalmente presso il suo microbirrificio un prodotto dal sapore moderno, tipicamente inglese, stockato in piccoli lotti. Recati lì per gustare la sua gamma principale di Pale Ales, IPA, Smoked Porter e American Brown Ales, oltre alle varie birre stagionali. I tour del birrificio si svolgono ogni sabato e ti guideranno attraverso un affascinante percors alla scoperta dell' attività, oltre che a degustare quattro birre. Ti sarà possibile continuare a bere dell'ottima birra alla spina nella Tap Room fino alle 20:00. Prima di andare, controlla i piani gli eventi previsti mensilmente: qui vengono organizzati anche dei pranzi con le bontà di produttori locali.

 

A SOLI 15 MINUTI DI TRENO DA MANCHESTER TROVERAI..

Stockport, Lancashire

Uno dei più antichi produttori di birra indipendenti della Gran Bretagna, Robinsons, si trova nel cuore di Stockport e qui lavora e imbottiglia da quasi due secoli. La Real Ale (birra britannica ad alta fermentazione)  è il suo pezzo forte. Il tour del birrificio dura un'ora e ti porterà attraverso la storia di Robinsons, lti racconterà la scienza dietro al processo di produzione della birra e offre degustazioni di tre campioni da 1/3 di pinta l'uno. Se acquisti il "biglietto d'oro" e riceverai anche un set regalo e il doppio di birra presso l'Unicorn Bar.

 

NOLEGGIA UN'AUTO E DIRIGITI A…

Burnley, Lancashire

Una volta al mese, la Moorhouse Brewery apre le porte per tour guidati di 45 minuti, con assaggio di quattro campioni delle sue birre e una cena a base di pie-and-pea (ovvero pasticcio di carne e piselli), in autentico stile nordico! Di recente è stata lanciata una serie di nuove birre di tipo hop-forward (si tratta di birre il cui sapore è maggiormete marcato dal luppolo) , oltre a una gamma botanica innovativa e un nuovo look per le sue birre alla spina. Il suo birrificio M1 Small Batch, incastonato nel principale birrificio, consente anche ai birrai di produrre in piccoli lotti, dove sviluppare ricette uniche. I tour per il 2018 si terranno il 28 settembre, il 19 ottobre e il 30 novembre.

 

SALI SU UN TRENO CHE TI PORTI A…

Leeds, Yorkshire

Perché visitare un birrificio solo quando ne puoi visitare quattro nella città di Leeds grazie al LLeeds Brewery Tour!? Una volta al mese  (20 ottobre e 24 novembre 2018), è possibile iniziare un pomeriggio nel North Brewing Co, birrificio che vanta nel suo repertorio cinque birre principali e creazioni uniche . Il tutto sarà seguito da drink presso Bundoburst, luogo di dove trovare del street food indiano. Subito dopo ci si sposta da Tapped, un birrificio in stile americano con la sua vasta gamma di birra alla spina e in botte prima di finire al Northern Monk Brewery per una visita guidata e degustazione presso questo birrificio, che si descrive come un “omaggio a il patrimonio monastico della birra”.

 

IN MENO DI TRENTA MINUTI DI TRENO DA LEEDS ARRIVERAI A…

York, Yorkshire

Situato all'interno delle storiche mura cittadine di York, York Brewery è stato il primo birrificio tradizionale funzionante all'interno di queste mura per più di 40 anni. Il birrificio ha sempre accolto i visitatori per raccontare come viene prodotta la birra tradizionale e gestisce quattro visite guidate al giorno, dal martedì alla domenica. Inizierai godendoti un fun drink pre-tour, attraverserai la birreria per imparare tutto ciò che serve per produrre le sue birre uniche e il processo "dal grano al vetro" e fermarti ad ammirare l'infuso da 20 barili pianta nel suo birrificio. Le birre artigianali sono la passione dei propri produttori e puoi ne potrai assaggiare alcune di bizzarre e altre pluripremiate: Centurion's Ghost Ales, il Guzzler, York Minster Ale e lo Yorkshire Terrier.

 

ANCORA MEZZ'ORA DI TRENO E SARAI ARRIVATO A…

Harrogate, Yorkshire

Immerso nell'incantevole città termale di Harrogate, l'Harrogate Brewery, è un premiato e indipendente birrificio dello Yorkshire. Gestito da Anton e Sarah Stark, questo è un birrificio molto piccolo anche se recentemente si è trasferito in locali più grandi, quindi è possibile aggiungere più fermentatori per consentire alla coppia di produrre più lotti di birra. Qui c'è anche uno speciale rubinetto che viene aperto una volta al mese, assicurando un'esperienza di degustazione speciale. Vieni qui per assaggiare la loro potente birra al luppolo americano, la Horse Head Stetson. Oppure degusta la pluripremiata Vanilla Porter e la loro "forte e complessa” Kursaal Imperial Stout.

 

PRENOTA UN TAXI PER ARRIVARE A…

Masham, Yorkshire

Un birrificio a conduzione familiare che opera da quasi 30 anni, la Black Sheep Brewery non ha visite guidate per essere esplorata ma ha visite "shephered" (guidata del pastore), quattro volte al giorno! Sarai portato a vedere la tradizionale birreria, esplorerai la scienza che sta dietro al processo di fermentazione e scoprirai come il birrificio seleziona i suoi ingredienti per ottonere i suoi gusti distintivi, e perché utilizza ancora i vasi per la fermentazione dello Yorkshire Square. Questi elementi  sono stati sviluppati più di 200 anni fa. Dirigiti quindi al suo bar per provare alcune delle sue premiate birre, come la sua birra classica Cask Ale, la Monty Python's Holy Grail e la sua potente birra scura Yorkshire Riggwelter.

 

CHIEDI ALL'AUTISTA DI PORTARTI A…

Durham, County Durham

Potrebbe essere il più antico birrificio funzionante di Durham, ma la premiata Durham Brewery è ancora piccola e a conduzione familiare, e continua a far crescere il suo portafoglio di birre, che va dalla birra scura alla birra leggera, dalla birra di frumento la  lagerbier, che matura circa 3 mesi. I tour giornalieri si svolgono due volte al giorno e, oltre a comprendere la visita al birrificio e la degustazione con tanto di tutor, ascoltarai tutto sulla storia e sulla cultura della birra britannica e di Durham. Non dimenticarti di fermarti al negozio mentre esci per acquistare la tua birra preferita.

 

IN 15 MINUTI IN TRENO DA DURHAM ARRIVERAI A…

Newcastle-upon-Tyne

Ospitato nel Palace of Art in Exhibition Park della città - l'ultimo edificio rimasto dal North East Exhibition del 1929 – la Wylam Brewery è certamente in una posizione molto speciale. Il birrificio - che è stato fondato nel 2000 con oltre 30 barili di maturazione - apre dal giovedì al sabato e organizza visite ogni sabato. Turante I tour viene spiegato il processo di produzione, così come l'affascinante storia del birrificio e naturalmente, ci sarà possibilità di assaggiare la birra. Nell'ottobre 2018 la sede ospiterà anche Craft Beer Calling, un festival internazionale della birra.
 

For more information contact:

Mai Lundin

mai.lundin@visitbritain.org

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York Brewery, Yorkshire
Simmons bar, Islington, London
York Brewery, Yorkshire
York Brewery, Yorkshire
Runaway Brewery, Manchester
Runaway Brewery, Manchester
Runaway Brewery, Manchester
Runaway Brewery, Manchester
Robinsons brewery, Stockport, Lancashire
Visitors Centre brewing, Robinsons brewery, Stockport, Lancashire
Robinsons brewery, Stockport, Lancashire
Mad Hatter Brewing Company, Liverpool
Mad Hatter Brewing Company, Liverpool
Mad Hatter Brewing Company, Liverpool