Ricetta Yorkshire pudding

Yorkshire Pudding weihnachtlich

 

 

Lo Yorkshire Pudding è un elemento essenziale del famoso Sunday Roast!Tradizionalmente, viene consumato come contorno classico per l'arrosto di manzo domenicale ed è anche parte integrante della cena di Natale per gli inglesi.

 

Ingredienti:

Olio vegetale

2 uova

100 g di farina

100 ml di latte

 

Ricetta:

Preriscalda il forno a 225 ° C 

Prendi la teglia (quelle che si usano per cupcakes e muffins)  e aggiungi un po 'di olio vegetale

Metti in forno per 10-15 minuti per far scaldare bene l'olio.

Nel frattempo, mescola le uova, la farina, il latte, un pizzico di sale e pepe in una ciotola.

Rimuovi con cautela il vassoio dal forno e versare l'impasto uniformemente negli scomparti. Rimetti il ​​vassoio nel forno, cuoci per altri 12-15 minuti o fino a quando l'impasto non gonfierà e diventerà di colore dorato.

 

sunday roast with yorkshire pudding

 

 

Chi preferisce una versione più leggera può in alternativa goderselo con salmone, panna acida, aneto e rafano.

 

Yorkshire Pudding mit Lachs

 

01 May 2020(last updated)