エディンバラのフード&ドリンク

1. ザ・バルモラルのヴェニス風シャンデリアとガラス張りの丸天井のあるパーム・コートで、ハープ奏者によるライヴ演奏を背景にアフタヌーンティーを満喫しましょう。焼き立てのスコーンやトロリーに満載されたケーキなど様々なチョイスが楽しめます。

2. エディンバラにある女王陛下のスコットランドの公邸、ホリルードハウス宮殿でアフタヌーンティーを取ることができます。タワーのようなケーキスタンドを飾る手作りのケーキやペストリー、サンドイッチなどを、贅沢な気分でお楽しみください。ルーズリーフティーのほかに、(オプションで)シャンパンも追加できます。

3. 女王陛下が世界中を航海中にたくさんのティーを楽しまれたことは疑いの余地がありません。あなたもまた、エディンバラの水上に停泊しているロイヤル・ヨット・ブリタニア内のロイヤル・デック・ティー・ルームで、あなたもおいしいお茶を贅沢な気分で味わってみませんか。

4. エディンバラ有数のガストロパブの一つであるスカン & スカリーでは、この都市の二つのトップレストランで腕をふるうミシュラン星を取得したシェフ達が、より気取らないスタイルで料理を提供しています。メニューではモダンな料理と人気の高い伝統料理が共に提供されています。

5. エディンバラの古い波止場地域のリースにある、ウィスキー保税倉庫を改造した印象的な建物に、ミシュラン星を取得したシェフ、トム・キッチンの店があります。キッチンは旬の「自然を食卓へ届ける」ことを信条とし、厳選した地元の仕入れ先と密に協力しています。

6. スコットランドのお城でお茶はいかがですか? カーベリー・タワー(エディンバラから7マイル/11キロ)では、アミューズブーシュ(おつまみ)や耳無しパンのサンドイッチ、マカロンなどを、暖炉のある居心地の良いラウンジでお楽しみいただけます。窓の外には素晴らしい緑地公園の景色が広がっています。

 

 

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