カーディフのフード&ドリンク

 

1. ジェームズ・ソメリン・レストラン

お腹が空いてレストランを探している方には、カーディフの都心のちょうど南にあたる華やかなペナースの海岸通りにある、ジェームズ・ソメリン・レストランがおすすめです。 James Sommerin Restaurant.3AAロゼット賞を受賞しているこのレストランは、観光客・地元民を問わず人気を博しています。キッチンの真ん中にあるシェフズ・テーブルを予約し、14コースメニューの料理課程が目の前で次々と展開されていくのをご覧ください。

 

2. カーディフベイ

カーディフの入り江の近くにいる間に、受賞歴のあるフィッシュバーとグリルのル・モンドで、料理されたばかりの魚料理を食べたいと思われるかもしれません。美味しいメニューと上等なワインで知られており、シェフがオープンキッチンで食事を用意するのを見ることができます。 

 

3. マダム・フロマージ

スロークッキングで用意された盛りだくさんのウェールズとブルターニュの料理を誇るマダム・フロマージで、伝統的なウェールズのコンフォートフード(食べ慣れたほっとする食べ物)を食べてみましょう。150種類以上のチーズが楽しめます。あたかもネズミになった気分でかじりつくしてみてください!

Eating in Cardiff, restaurants

4. ザ・クリンク

一風変わった雰囲気での食事に興味のある方には、再犯を減少させることを目指して受刑者が接客や配膳の分野で訓練を受けるというシステムの受賞歴のあるレストラン、ザ・クリンクがおすすめです。 

 

5. ザ・ポッテド・ピッグ

元銀行の金庫室であった場所にあるザ・ポッテド・ピッグ は、この街で大いなる食欲を満たすのに最適な食べ処の一つです!ここはおいしい食べ物だけでなく、ジン愛飲家のたまり場でもあり、この蒸留酒の広範なセレクションを手早くカクテルにしたり、伝統的にトニックと共に飲んだりしてお楽しみください。 

 

6. ラブ(Lab)22

忙しいカーディフ・ストリートにある、ベーカリーとケバブ店の間に挟まったシンプルな黒いドアの店ラブ(Lab)22には何か美味しい秘密があります。一度階下に降りると本当のおもしろさが始まります。このプロヒビション(禁酒法時代)スタイルのバーは、蒸留酒であると共に科学でもある複雑なカクテルを提供しています。 

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