ロンドンのバーに行くならここ!クールでちょっと変わったバー8選

Tuesday 20 September 2016

10月3日から9までロンドンにて開催される『ロンドン・カクテル・ウィーク』は、今年で7年目を迎えます。ここでは、今一番ホットなバー8箇所を厳選しましたので、ぜひお気に入りのドリンクをオーダーしてみてください。

 

1.レイディース&ジェンツ(Ladies & Gents)、ケンティッシュ・タウン

なんと、使用されなくなったビクトリア時代の地下公衆トイレが今や自家製のリキュールやシロップ、植物やハーブに焦点を当てたカクテルを供するバーに様変わり。地元の住民に人気のこの店は美しいカクテルグラスやこだわりの自家製ジンなどが珍しさ度をさらにランクアップさせています。最寄り地下鉄駅:ケンティッシュ・タウン

 

2. ラウンジ・ボヘミア(Lounge Bohemia), ホクストン

自分のカクテルをインスタグラムに撮るのが好きな方にオススメ!この場所を見つけられればですが…。トレンディなロンドンホクストン地区に、もぐり酒場のように奥まった場所に位置したこのバー、1950年代を思わせるインテリアにエレガントに着こなしたスタッフが席を案内してくれます。一歩踏み入れれば劇の始まり——カクテルが本に載せられたり、歯磨き粉のチューブや香水瓶に入って出てくるのです!最寄り地下鉄駅:オールド・ストリート

3.69コールブルック・ロウ(69 Colebrook Row), イズリングトン

このバーには看板がありません。壁の番地さえも見当たりません。アンティーク風の玄関灯を目印に扉を開けてください。ここはロンドンで最も名声あるミクソロジスト(フルーツやハーブなどを使う「カクテルのシェフ」)のひとり、トニー・コニリャーロがオープンした独創的なバーです。定番のダイキリやモヒートを期待して訪れることなかれ。全てのカクテルは近隣にあるコニリャーロ独自のラボラトリーで配合され、他にはないオリジナルなのです。ハニー・ポレン・ベリーニ、そして牡蠣の貝を形取った陶製の器でいただくプレーリー・オイスターをおすすめします。最寄り地下鉄駅:エンジェル

4.ザ・ゼッター・タウンハウス(The Zetter Townhouse), クラーケンウェル

ロンドンで最も際立ったバーのひとつと言われるこの店の特徴はエキセントリックなインテリア。ドリンクは素朴で控えめでありながらパーフェクトに作られています。座席間は広々としていてプライバシーの配慮も充実。念のため席の予約をおすすめします。最寄り地下鉄駅:バービカン 

 

5.ハピネス・フォゲッツ(Happiness Forgets)、ショーディッチ

気取らないアプローチが地元ロンドンっ子に人気のハピネス・フォゲッツは、知識豊富なバーテンダーが最も舌の肥えた愛飲家のため最高のカクテルを提供する、まさに真のバーです。現在世界のベスト・バー8位(8月12日時点)の座に輝いています。最寄り地下鉄駅:オールド・ストリート

 

6.ホワイト・ライアン(White Lyan)、ホクストン

より素早いサービスを求める方は仄暗くミニマリストのホワイト・ライアンでリラックス。時間短縮のためカクテルはすべて前もってミックスされており、氷を一切使わず、柑橘類から砂糖まですべて巨大な冷蔵庫に保存されています。おすすめのボーン・ドライ・マティーニはオリジナルのミスター・ライアン・ウォッカにチキンの骨から抽出したエキスが加えられています。最寄り地下鉄駅:オールド・ストリート

 

7.ザ・ナイトジャー(The Nightjar)、ショーッディチ

ジャズやブルースのライブ演奏を聞きながら飲むカクテルの味は格別ですよね? 東ロンドンで最もトレンディーなバーのひとつのこの店で、音楽やピープルウォッチングを楽しんでください。ドリンクメニューはどれも頼みたくなるものばかり。おすすめのカクテルは地元ながらのロンドン・ミュール。ジンとビールとスタウトがミックスされています。最寄り地下鉄駅:オールド・ストリート 

 

8.マークス・バー・アット・ヒクスター(Mark's Bar at Hixter,)、サザック

有名なロンドンレストラン経営者マーク・ヒックスが発信した新事業はトレンディーホテル『ヒクスター(Hixter)』の地下にあるカクテルバーです。最もおしゃれな客たちに人気で、しばし休みのバーテンダーたちで混み合っています——ドリンクの質が高いことの表れです。最寄り地下鉄駅:バラ 

 

以上、今話題のホットなバー8選でした。週末の地下鉄夜間運行も一部の線で開始され、ますます夜のロンドンから目が離せません!

 

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