BURNS NIGHT 2017

Hell whisky i glasset, sett haggisen i ovnen og finn frem litt skotsk poesi. Burns Night er like rundt hjørnet!

Hvis nyttårsforsettet om å la alkoholen stå ikke går helt etter planen, eller hvis du ikke hadde noe forsett i det hele tatt, bør du bli med å feire Burns Night den 25. januar. 2017 er jubileumsår for Skottlands historie, kulturarv og arkeologi, og dermed en perfekt anledning til å finne ut litt om noen av tradisjonene og skikkene knyttet til den kjente skotske poeten Robert Burns.


VisitScotland / Kenny Lam

 

Slik arrangerer du en (offisiell) Burns-middag

 

  1. Først – alle samles, verten sier noen ord, alle setter seg og sier bordbønnen Selkirk Grace.
  2. Måltidet – forretten, gjerne cock-a-leekie, serveres, haggisen bæres inn, verten fremfører Address to a Haggis, alle skåler for haggisen og hovedmåltidet serveres, etterfulgt av dessert, som ofte er Cranachan.
  3. Etter måltidet – den første opplesningen av et av Burns verker, Immortal Memory (hovedhyllest til Burns) fremføres, etterfulgt av den andre opplesningen av et Burns verker, deretter er det en Toast to the Lassies, etterfulgt av en Reply to the Toast to the Lassies, før den siste opplesningen.
  4. Kvelden avsluttes – verten holder en takketale, alle reiser seg og synger Auld Lang Syne, krysser armene og holder hverandre i hendene når de kommer til strofen «And there's a hand, my trusty fere!».

Burns night supper

 

Slik arrangerer du en (uoffisiell) Burns-middag

Du kan faktisk følge fremgangsmåten over i så stor eller liten grad du selv ønsker.  Du kan selvfølgelig også legge til andre elementer - for eksempel en quiz, en ceilidh-dans, eller en skattejakt - det viktigste er at det er god stemning og at alle hygger seg!

 

Imponer med Burns-sitater!

«There is no such uncertainty as a sure thing.»

 

«The best laid schemes o' Mice an' Men,

Gang aft agley.»

 

«But to see her was to love her,

Love but her, and love forever.»

 

Du finner flere inspirerende oppskrifter, ideer til hvordan du fremfører den perfekte skåltalen, og mye mer om hovedpersonen selv på VisitScotlands nyttige Burn’s Night Guide

 

Er du i Skottland?  Bli med på noen fabelaktige Burns-arrangementer!

Burns night party

Er du i Skottland?  Bli med på noen fabelaktige Burns-arrangementer!

 

Big Burns Supper i Dumfries og Galloway, 20.–29. januar 2017

The Big Burns Supper er verdens største Burns Night-feiring, og foregår i hele ti dager.  Blant høydepunktene er «Return of Le Haggis» - en interaktiv haggis skattejakt, opptredener fra over 40 artister, inkludert ukulele Orchestra of Great Britain, Nicola Bendetti og Lulu, samt «Festival of Light project».

 

Burns Unbound i Edinburgh, 22. januar 2017

Bli med å feire Robert Burns’ poesi og ettermæle med Burns Unbound på National Museum of Scotland, hvor de har ettettpakket program med kreative aktiviteter og opptredener. Lær å danse ceilidh, prøv deg på litt tradisjonelt håndarbeid og lytt til vakker Burns-poesi!

 

Alloway 1759 i Ayrshire, hele januar

Bli med å feire Burns fødselsdag med Alloway 1759, som foregår på fødestedet Alloway. Her legger de opp et spesielt arrangementsprogram rundt Burns Cottage og omliggende landemerker.  Ta turen til Burns Alicht, en spennende omvisning av Burns fødested med spesiell belysning av landemerkene. Du bør også få med deg World Haggis Hurlig Championships!

 

 

Mer om Robert Burns:

 

  • Robert Burns ble født 25. januar 1759 i Ayrshire.
  • Til tross for at han døde tidlig, kun 37 år gammel, etterlot han seg en mengde poesi og sanger som har blitt lest, sunget, nytt og fremført i over 200 år.
  • Burns skrev sitt første dikt som 15-åring.
  • Han dedikerte hundrevis av verselinjer til kvinner, og fikk 12 barn - 9 med kona Jean Armour.
  • Til tross for sin enorme berømmelse, glemte han aldri de små kårene han vokste opp i. Han hadde en spesiell forkjærlighet for gårdslivet, og forfatterskapet hans dreide seg ofte om saker som angikk de fattige samfunnsklassene, og satte spesielt søkelyset på behovet for større sosial likhet.
  • Den første Burns-middagen ble arrangert i 1801, da ni av Burns nære venner samlet seg for å markere at det var fem år siden vennen deres døde. Den foregikk i Burns Cottage i Alloway, og kvelden innbefattet et godt måltid (haggis, selvsagt), fremføringer av Burns arbeid og en tale til ære for den store skalden (nå kjent som Immortal Memory).
  • Kvelden ble så vellykket at de bestemte seg for å gjøre det samme igjen (denne gangen til ære for Rabbie Burns fødselsdag), og dette ble starten på den tradisjonen vi fremdeles har i dag.