10 av de beste bryggeri-opplevelsene i hele Nord England

onsdag 24 juli 2019

Briter elsker Britisk øl, og for å feire den internasjonale øl-brygge dagen den 3. August, har vi tatt frem noen av de beste bryggeri-opplevelsene i Nord England, med maks 1.5 times reisetid i mellom. Med andre ord: Du kan oppleve flere bryggeri på ett besøk!  

START

Liverpool

Love Lane Brewery (tidligere H1780 Tap & Still) som ligger i Liverpools Baltiske trekant er et fungerende bryggeri, destilleri, taproom og restaurant. Deres omfattende matmeny tilbyr et bredt utvalg av bar snacks og større måltider, alt produsert for å utfylle deres utrolig imponerende liste over øl, ale, cider, gin og cocktails.

 

ÉN TIMES TOGTUR FRA LIVERPOOL BRINGER DEG TIL…

Manchester

Runaway Brewery brygger sine "moderne, smakfulle og gjenkjennelige britiske øltyper" for hånd i små mengder på mikrobyggeriet. Øverst på kartet finnes Pale Ales, IPA, Smoked Porter og American Brown Ales, og det er alltid sesongbaserte øltyper å prøve ut. I tillegg til bryggeribesøkene som foregår hver lørdag - en fascinerende omvisning gjennom et aktivt bryggeri, i tillegg til smaksprøver på fire øl - kan du fortsette å nyte nytappet øl fra kilden i tapperommet helt til kl 8.00. Før du går, bør du sjekke bryggeriets program for sine månedlige popup-puber. Der tilbyr de sine øltyper sammen med retter fra lokale matprodusenter.

 

DET ER BARE 15 MINUTTER MED TOG FRA MANCHESTER TIL…

Stockport, Lancashire

En av de eldste, uavhengige bryggeriene i Storbritannia, Robinsons,har sitt sete i hjertet av Stockport og har holdt bryggeritradisjonene ved like i nesten to århundre. Real Ale er selve mesterverket, og den timelange bryggerieturen tar deg gjennom Robinsons historie, vitenskapen bak bryggeprosessen, og det tilbys tre smaksprøver under veiledning. Oppgrader til en "Golden Ticket" og du mottar også et gavesett og dobbel kvote øl på Unicorn Bar.

 

BESTILL EN TAXI FOR Å KJØRE DEG TIL…

Burnley, Lancashire

Én gang i måneden åpner Moorhouse Brewery sine dører for en 45 minutters guided tur. Det serveres fire smaksprøver av bryggeriets øltyper samt en "Pie and Pea"-middag (pai med erter) i ekte nordengelsk stil! Bryggeriet lanserte nylig en rekke nye "hop-forward" (humlerike) fatøl, pluss et botanisk innovativt sortiment og et nytt utseende for sitt Cask Beer (fatmodnet øl). M1 Small Batch Brewery, som ligger i hovedbryggehuset, gir også ølbryggerne mulighet til å brygge mindre mengder, og de kan således utvikle unike oppskrifter, så det er vel verdt å få med seg. 

 

TA TOGTUREN HERFRA TIL…

Leeds, Yorkshire

Hvorfor besøke bare ett bryggeri når du kan besøke fire i den kule byen Leeds på Leeds Brewery Tour! Én gang i måneden (25. august, 22. september, 20. oktober og 24. november i 2018) kan du starte en ettermiddag på North Brewing Cos salong, som kan skryte av fem faste øltyper og én engangskreasjon i repertoaret. Disse etterfølges av drinker på gatekjøkkenfestivalen Indian Street Food Venue Bundobust. Straks etterpå går du inn på Tapped, en bryggeripub i amerikansk stil med et bredt utvalg av fatøl og Cask Beer (fatmodnet øl), før du fullfører på Northern Monk Brewery for en guidet tur med smakprøver fra bryggeriet som beskriver seg selv som "en hyllest til den monastiske arven av brygging".

 

DET ER MINDRE ENN 30 MINUTTER MED TOG FRA LEEDS TIL…

York, Yorkshire

York Brewery som ligger innenfor Yorks historiske bymurer, var i mer enn 40 år det første tradisjonelle arbeiderklassebryggeriet innenfor disse veggene. Bryggeriet har alltid ønsket besøkende velkommen til å se hvordan den tradisjonelle ølen blir laget, og tilbyr fire guidede turer per dag, tirsdag til søndag. Omvisningen starter i bryggerommet der du får nyte en velkomstdrikk før rundturen. Deretter går ferden gjennom bryggeriet for å lære om alt som vedrører bryggeriets produksjon av unike øltyper og hele prosessen "fra korn til glass". Turen avsluttes ved bryggeriets imponerende beholdning av et tjuetalls fat. Håndlaget øl er bryggeriets lidenskap, og du kan smake på bryggeriets eksentriske navn og prisbelønte øl; Centurion's Ghost Ales, Guzzler, York Minster Ale og Yorkshire Terrier.

 

EN KORT HALVTIMES TOGREISE FRA YORK, OG DU BEFINNER DEG I…

Harrogate, Yorkshire

Plassert i den sjarmerende spabyen Harrogate, finner vi det uavhengige og prisbelønte Harrogate Brewery. Dette er et mikrobryggeri drevet av Anton og Sarah Stark. De har nylig flyttet inn i større lokaler og tatt i bruk flere fermentorer slik at paret kan brygge mer øl i små kvanta. Det er også en bryggeripub som holder åpent én gang om måneden, og som garanterer en særegen opplevelse. Kom hit og gjør deg kjent med bryggeriets sterke American-hopped ale, Horse Head Stetson, den prisbelønte Vanilla Porter og bryggeriets ‘sterke og komplekse’ Kursaal Imperial Stout.

 

BESTILL EN TAXI FOR Å KJØRE DEG TIL…

Masham, Yorkshire

Et familieeid bryggeri som har vært i drift i snart tretti år, er Black Sheep BreweryDe tilbyr ingen omvisning med guide, men holder istedet omvisning med en gjeter, fire ganger daglig! Du blir tatt med for å se det tradisjonelle bryggehuset, utforske vitenskapen bak gjæringsprosessen og oppleve hvordan bryggeriet velger sine ingredienser for sin særegne smak, og du får vite hvorfor de fortsatt bruker Yorkshire Square Fermenting Vessels som ble utviklet for mer enn 200 år siden. Deretter avsluttes omvisningen i baren med prøvesmaking av noen av de prisbelønte ølene, slik som det kultklassiske fatmodnede Cask Ale, Monty Python’s Holy Grail og Yorkshire ale Riggwelter, kraftig og mørkt.

 

LA SJÅFØREN KJØRE DEG TIL…

Durham, County Durham

Det kan være det eldste bryggeriet i drift i Durham, men det prisbelønte  Durham Brewery er fortsatt lite og familieeid, og utvider stadig sin ølportefølje, som spenner fra mørke stouts til lette bitter, fra hveteøl til lagerbier. Sistnevnte tar tre måneder å modne. Det gis omvisninger to ganger daglig. I tillegg til presentasjon av bryggeriet og smaksprøving med informasjon, vil du få høre alt om britenes og Durhams ølhistorie og ølkultur. Ikke glem å stoppe opp i butikken på veien ut for å kjøpe din favorittforfriskning.

 

EN 15 MINUTTERS TOGTUR FRA DURHAM OG DU ANKOMMER…

Newcastle-upon-Tyne

Innenfor byens "Palace of Art" i Exhibition Park - den siste gjenværende bygningen fra North East Exhibition i 1929 – har Wylam Brewery i sannhet en helt spesiell lokalisering. Bryggeriet - grunnlagt i 2000 og innehar 30 fat - åpner tapperiet torsdag til søndag, og arrangerer omvisninger også på lørdager. Her forklares bryggeprosessen, en viktig del av bryggeriets fascinerende historie, og det gis selvfølgelig sjansen til å prøvesmake det lokale brygget. I oktober 2018 arrangeres også Craft Beer Calling, en internasjonal ølfestival.

For more information contact:

Mai Lundin

mai.lundin@visitbritain.org

Assets to download

Download images in this article

Visit website

Download PDF version of this article

York Brewery, Yorkshire
Simmons bar, Islington, London
York Brewery, Yorkshire
York Brewery, Yorkshire
Runaway Brewery, Manchester
Runaway Brewery, Manchester
Runaway Brewery, Manchester
Runaway Brewery, Manchester
Robinsons brewery, Stockport, Lancashire
Visitors Centre brewing, Robinsons brewery, Stockport, Lancashire
Robinsons brewery, Stockport, Lancashire
Mad Hatter Brewing Company, Liverpool
Mad Hatter Brewing Company, Liverpool
Mad Hatter Brewing Company, Liverpool