48 timer på Isle of Skye

Torsdag 30 november 2017

På nordkysten i Skottland ligger en øy som har noen av de mest ikoniske landskapene i Storbritannia, takket være sine unike fjellkjeder, steinklipper og majestetiske kystlinjer. Isle of Skye har massevis å tilby eventyrlystne eller de som er på jakt etter en av de mest pittoreske stedene på jorden.

Du kan gjenkjenne øya fra mange store Hollywood-filmer. Den siste produksjonen av Macbeth med Michael Fassbender og Marion Cotillard brukte den slående naturen på øya for å fange dramatikken i det klassiske stykket, mens fjorårets filmversjon av SVK- Store Vennlige Kjempe brukte Skye til å skildre kjempens land.

Skye er en av de mest besøkte stedene i Skottland, spesielt under sommermånedene, så den beste tiden for å unngå folkemengdene er i løpet av vinteren, når det er fortsatt mye å se og gjøre. I vintermånedene blir det idylliske landskapet enda mer magisk, og temperaturen er perfekt for å utforske øyas slott og historiske steder før du nyter et lite glass whisky foran peisen i en av øyas puber.

 

TID FOR INNSJEKK:

Selv om Skye er en øy, finnes det rikelig med luksuriøs innkvartering. The Three Chimneys, en av de 50 beste restaurantene i Storbritannia i  følge Good Food Guide 2018, har seks femstjerners suiter i House Over-By the Three Chimneys, med en Instagramvennlig utsikt over Loch Dunvegan og fjelltoppene. På sørsiden av øya, med utsikt over den pittoreske Loch na Dal, finner du Kinloch Lodge som har en Michelin-restaurant. Hvis du foretrekker et bed and breakfast-alternativ med en dose luksus, sjekk ut The Cottage i landsbygda Stein Waternish-halvøya, med gulv til tak utsikter over vannet.

Det er også mange selvbetjente alternativer i unik design. For eksempel kan du bo i en tømmerhytte eller glasshus designet av prisbelønte arkitekter.

Du vil også finne gode, tradisjonelle landlige hoteller og gjestehus for et mindre budsjett. Coolin Inn ble bygget på 1920-tallet, og ligger sentralt i den sjarmerende havnebyen Portree. Du kan også bestille en tømmerhytte med unik karakter, for eksempel Uig Lodge, som har mer enn 100 enkle single malts og lokalt brygget øl fra Isle of Skye. 

 

DAG 1:

9:00 Oppdag et helt unikt landskap

Reis til den ikoniske Old Man of Storr, som er en del av halvøya Trotternish Ridge. Her har du utsikt over øyas landskap og det er relativt enkelt å komme seg hit, i de fleste værforhold. En annen del av Trotternish Ridge som er utmerket for turgåing er The Quairing, en kombinasjon av fjelltopper, høye klipper og skjulte plateauer. Vil du oppdage øya på en mer eventyrlig måte? Lei en terrengsykkel og nyt de dramatiske rutene kuttet inn i landskapet.

11:00 Tror du på magi?

Himmelens skjønnhet kommer virkelig til rette blandt landskapets livlige kontraster. Dra til Fairy Glen, hvor landskapet  av kjegleformede åser, som ifølge gammel folklore sies å være skapt av feer. Selv om du ikke tror på magi, er dette et fortryllende sted å utforske.

13:00 Spis i en gammel skole

Med sykling eller gåturer i frisk luft kan man definitivt bygge opp en appetitt og the Old School Restaurant i nærheten Dunvegan serverer sjømat tallerkener og retter av okse og vilt, samt lokal brygget øl. Beliggende i det som en gang var en skole på slutten av 1800-tallet,  finnes det sesongbaserte menyer og en masse skotske produkter som Stornoway blodpudding og røkt fisk fra Mallaig.

14:00 Dra  på en reise tilbake i tid

Utforsk det eldste bebodde slottet i Skottland, Dunvegan Castle and Gardens, som tilhører Clan MacLeod. Oppdag hvordan de har bodd de siste 800 år, og fortsett eventyret med en båttur direkte fra slottet for å komme nær Loch Dunvegans selkoloni (april-september).

16:00 Bli inspirert av lokale kunstnere

Se hvordan kunstnere skildrer det fengslende Skye-landskapet på en av øyas kunstgallerier i Portree. Besøk Three Herons Studio Gallery of trykte og håndfarget svart-hvitt bilder og tekstilkunst eller Diana Mackie Gallery for oljemalerier, før du shop till you drop i de nærliggende håndverksbutikker hvor du finner smykker og håndverk laget av Skye landskapet som inspirasjon.

19:00 Prøv lokale spesialiteter

Mens noen av de lokale restaurantene åpner i vintermånedene i Portree, serverer mat hotellene hele året. Restaurant of Marmelade, som ligger i en elegant georgiansk bygning, med lokale råvarer, som serverer alt fra biff levert av lokale Portree slaktere til risotto tilberedt med Morangie Brie fra det nærliggende høylandet.

 

DAG 2

09:00 Utforsk øyas vannaktiviteter

Opplev vakker utsikt fra et annet perspektiv i dag ved å hoppe på en av båtene som krysser Loch Coruisk, en storslått innlandsjø. Bella Jane Boats tar deg med på en avslappende cruise, men hvis du er ute etter høy fart og spenning, kan du gå RIB å oppdage dyrelivet eller oppdage hvaler og seile forbi de omkringliggende øyene Rum, Soay, Eigg og Canna. Båtturer tilbys fra november til mars, samt i høysesongen. Hvis du vil  ut og utforske den robuste kysten, er kajakkpadling et utmerket alternativ, med guider som viser deg grotter og bukter som ellers er vanskelig å nå.

13:00 Nyt fisk og skalldyr til lunsj

Kjøp lunsj til å ta med fra The Oyster Shed som serverer, avhengig av sesong, delikatesser fra den omkringliggende hagen. Bestill Isle of Skye-muslinger, kamskjell fra Hebridene og Uist-hot lakserull sammen med varme chips!

14:00 Gå på villmarkstur

Med så mye dyreliv på øya; otere, ørner, furutrær og i havet; delfiner, hvaler og seler en wildlife tour er et must. Selv vintermånedene kan være en flott tid å oppdage Sky's dyreliv. For eksempel kommer den ikoniske røde hjorten ned til lavere høyder i vintermånedene når dne søker etter mat, noe som gjør dem lettere å oppdage.

Eller...

Besøk Fairy Pools i Glen Brittle, det klare blå vannet ser nesten magisk ut og er utrolig populært blant fotografer. Føler du deg modig? Ta en svømmetur i det kalde vannet - men vær husk å ta med våtdrakt!

16:00 Smak på øyas whisky

Prøv den lokale whiskyen og finn ut hvordan den produseres på det eldste aktive destilleriet på Isle of Skye.Whiskyen som produseres på Talisker Distillery er kjent for sin torvsmak, smaksprøver er tilgjengelige om du vil prøve den selv.

19:00 Nyt et femstjerners måltid

Noe som virkelig er verdt et besøk på tur til Skye, er middag på The Three Chimneys. Med god tilgang til lokale rådvarer spiller sesongbaserte råvarer en viktig rolle i menyen. Bestill deres Land & Sea meny som kan inneholde Dunvegan krabbe og roastbiff fra en lokal gård, avhengig av sesong.

 

Hvordan kommer du hit?

Caledonian MacBrayne (Calmac) Ferry går daglig fra Mallaig havnen i det vestlige høylandet til Armadale i Sleat, sør for Skye. Du kan reise til Mallaig med bil fra Edinburgh (ca 4,5 timer), Glasgow (ca 3,5 timer) og fra Inverness (ca 2,5 timer), og med tog, blant annet med Jacobite damptoge i sommermånedene. Det er også en privatdrevet ferge som forbinder Glenelg på fastlandet med Kylerhea på Skye - dette er en av de mest pittoreske turene.

Du kan også kjøre eller ta buss direkte fra Glasgow eller Inverness via Skye Bridge, som strekker seg over Loch Alsh mellom fastlandsbyen Kyle of Lochalsh, som er koblet til Skottlands jernbanenettet og Kyleakin på Skye

For more information contact:

VisitBritain Media Team

pressandpr@visitbritain.com

Assets to download

Download images in this article

Visit website

Download PDF version of this article