Britiske viner og vinstokker

mandag 12 mars 2018

Glem Frankrike ... ja, faktisk – for det er i Storbritannia du finner de mest unike vinopplevelsene i år. Fra den sjarmerende landsbygda i sørøst til kosmopolitiske London, her finnes en vinprodusent for enhver smak – og bobler som utvilsomt kan måle seg med Champagne!

 

Vindyrkingens renessanse

Storbritannias vinindustri har opplevd stor vekst i løpet av de siste fem årene, og har oppnådd global anerkjennelse i takt med at vinelskere har begynt å kjøpe viner fra Sørøst-England. Tiden da man var motvillig til å prøve viner fra den «nye» verden i motsetning til den «gamle» er forlengst forbi – nå handler det om å oppleve det uventede, og drikke de beste vinene i de mest uvanlige omgivelsene.

 

Det vakre sør

Den kalkholdige jorden og det kjølige klimaet i sørøst, hvor grevskapet Kent – som kalles «Englands hage» – ligger, gjør at dette området passer perfekt til musserende viner også. Med slike gunstige forhold er det slett ikke overraskende at flere av vingårdene her produserer engelsk musserende vin, som i aller høyeste grad kan måle seg med viner fra den berømte Champagne-regionen i Frankrike.

 

West Fisher Winery

En av de minste vinprodusentene i Storbritannia, West Fisher i Chelsham i Kent, produserer mindre enn 10 000 flasker i året fra druer som dyrkes i og rundt Sør-England. Grunnleggeren, Simon Fisher, er en tidligere arkitekt som har vært lidenskapelig opptatt av vinproduksjon helt siden barndommen, da moren laget vin hjemme. Du kan vel si at han har vin i årene ...

 

Nyetimber

Nyetimber i West Sussex, som leverte vinene dronningen serverte både til sølv- og gulljubileet sitt, er kanskje den mest kjente. Denne erkeengelske gården har eksistert i århundrer, og nevnes første gang i Dommedagsboken fra 1086.

Når du nipper til en vin fra Nyetimber, nipper du til druer som er dypt forankret i historien. De arrangerer åpne dager gjennom hele året (som blir raskt utsolgt), slik at du kan se – og smake – hvorfor vinene deres er så populære.

 

Rathfinny Wines

Sprett en kork, og nyt et glass herlig musserende vin i nydelige South Downs, med vakker utsikt over landskapet i East Sussex. Gården på rundt 2500 mål ligger bare et steinkast fra strandkanten, og du kan dermed nyte et glass vin sammen med den britiske klassikeren fish and chips.

I tillegg til omvisninger på gården og vinløypene kan du også nyte et glass av den splitter nye vinen fra 2018 – den første årgangen av deres Sussex Sparkling – i gårdens Taster Room, eller du kan bestille overnatting på koselige Fint Barns i deres vakre «Cradle Valley».

 

London Cru

Godt bortgjemt i de små gatene i Fulham, sørvest i London, jobber 90 eikefat med å lage kvalitetsviner i små kvanta fra druer som har blitt omhyggelig valgt fra europeiske vingårder.

Du kan hoppe på t-banen, og bestille deg omvisning hos Londons første vinprodusent gjennom søsterselskapet Roberson Wines.

 

Chapel Down Winery
Nok en prisbelønt vingård, Chapel Down, har sine 89 mål i Kent. Dette området, Kent Downs, er så vakkert at det har blitt utnevnt til «Area of Outstanding Natural Beauty

Her kan du bli med på guidet omvisning med vinsmaking, eller du kan bestille en treretters lunsj eller ettermiddagste – som selvfølgelig også innbefatter vingårdens prisbelønte viner. De produserer i tillegg øl og brennevin.

 

Biddenden Vineyards

Landets eldste kommersielle vingård ble startet av Barnes-familien i 1969, med matriarken Fru Barnes’ lidenskap for vindyrking som drivkraft. Den lever i beste velgående fremdeles, og drives i dag av andre og tredje generasjon.

I tillegg til vingårdens 11 forskjellige druetyper, som produserer rød-, rosé-, hvit- og musserende vin, kan du også plusse på tradisjonell cider. De produserer i tillegg herlig eplejuice, som lages av epler fra Kent. Her kan du vandre rundt på egen hånd og bli med på vinsmaking, men de tilbyr også guidede omvisninger på utvalgte dager.

For more information contact:

VisitBritain Media Team

pressandpr@visitbritain.com

Assets to download

Download images in this article

Visit website

Download PDF version of this article

Chapel Down Kit's Coty Vineyard
Chapel Down corks in straw box
Biddenden vineyard guided tour
Biddenden Ortega wine bottle and row of glasses
Vineyards at sunset
Rathfinny Trail sign in woods
Nyetimber champagne on table at Garden Bar
Nyetimber grapes
Couple toasting pink champagne, Chapel Down