Den beste sjømaten i Devon og Cornwall

tirsdag 25 mai 2021
Gylly Beach Cafe, Falmouth, Cornwall, England. High angle close up plate of fish and seafood on table.

 

Fra frodige vingårder til sandstrender - det mangler ikke på ting å gjøre i Devon og Cornwall. Og selv om det kan være vanskelig å velge en favorittaktivitet her, er valget enkelt når det gjelder mat, nemlig sjømat! Har du kanskje lyst på et fat med ølmarinert fiskefilet eller en bolle med hvitløksdampede blåskjell? Her får du uansett det største mangfoldet av sjømat å velge i.

River Exe Café

Med betegnelsen Devons eneste flytende "gastro shed" tilbyr denne kafeen i vannkanten i Devon et imponerende utvalg av lokal sjømat og biff. Vet du ikke hva du vil prøve først? Vil du ha en smak av alt, anbefaler vi The Roasted Fisherman’s Platter – et sjømatfat for to personer med krabbe, kamskjell, blåskjell og mer.  

Gylly Beach Café

Dette familiedrevne spisestedet på Falmouths berømte Gyllyngvase Beach har utsikt til Pendennis Castle og Helford River og serverer mat av lokale råvarer i avslappede og trivelige omgivelser. Noen av høydepunktene er Roseland-fasan, røkt laks og ølmarinert fisk rett fra markedet.

The Oyster Shack

Du vet aldri hva du får servert på denne sjømatrestauranten i Devon – og det mener vi i positiv forstand. Menyen endrer seg daglig avhengig av dagens fangst og hva som er i sesong, og stedet serverer lokal og bærekraftig sjømat. Selv om ingenting blir feil her uansett hva du bestiller, må du passe på å smake på østersene – det er noen av de reneste du får tak i takket være en utvidet to-ukers renselsesprosess.

Crab Shack on the Beach

Alt handler om sjømat på dette spisestedet i vannkanten i South Devon. Her serveres fisk og krabbe fra båter som har tatt i land fangsten bare noen få meter bortenfor, og det skal godt gjøres å få tak i ferskere sjømat (med mindre du fisker den selv). I de varme månedene kan du sitte ute på terrassen med en pint og en tallerken med reker - eller den berømte "little crabbie burger" mens du ser på båtene som passerer. 

 

For more information contact:

Henriette Danielsen

henriette.danielsen@visitbritain.org

Materiale å laste ned

Last ned bildene til artikkelen

Visit website

Last ned DOC versjonen av denne artikkelen