Know Before You Go: Rekommendationer för resande i Storbritannien
Följ rytmen till denna nordliga omvandlingarnas stad, där gamla industriområden är hippa kulturcentra, helcoola DJ:ar driver restauranger och hela stället vibrerar av musik, konst och nattliv.
10.00: Bruncha på Albert’s Schloss
Lite bohemiskt, mycket bayerskt, och det borde vara brottsligt att inte titta in i detta enorma nöjespalats under Albert Hall. Ät brunch bestående av cronuts, cruffins och en maltshake, gå din egen väg med rostat bröd med mosad avokado eller tryck på bordets ’Push for Prosecco’-knapp – här finns det inget som heter ’för tidigt’.
Begrunda: Castlefield Gallery
Det här galleriet för samtida kost i det industriella, kulturella Castlefield-området i Manchesters är både ett konstgalleri och en konstnärsagentur, och en startplats för kommande konstnärer, så här är det lättare att komma nära dem som ligger bakom utställningarna. Du hittar inte den här sortens konst någon annanstans i staden – och dessutom är det gratis.
Beundra: John Rylands Library
Ett av de få bibliotek i världen som stjäl scenen från böckerna. Du kommer att bli mer imponerad av den gotiska arkitekturen här än av böckerna – även om en del av dem hör till de mest sällsynta som någonsin skrivits. Och om du kan slita dig från dem kan du också titta på samlingarna i Rylands Gallery.
13.00: Lunch på Refuge by Volta
Refuge är en av de bästa restaurangerna i Manchester, och drivs av The Unabombers, som klev upp på den lokala musikscenen innan de blev intresserade av hippa matställen. De små tallrikarna och rätter att dela har inspirerats av The Unabombers resor. Hungrig med tajt budget? Betala bara 7,50 pund för en stadig People’s Lunch.
Beundra: The Whitworth
Högst upp på mångas önskelistor med saker att göra i Manchester finns mångfacetterade och omfattande Whitworth Gallery. Här finns över 55 000 konstverk, men inget som visas permanent. Bara Art Garden är värd resan. Om vädret sviker dig har caféet fönster från golv till tak med utsikt över trädgården och Whitworth Park.
Lära: New Manchester Walks
Följ med på en temavandring och gå på djupet inom ett ämne som sätter fart på synapserna, eller skrapa bara lite på ytan av Manchesters mångskiftande historia. Du kan titta på stadens vackraste byggnader, de legendariska musikaliska landmärkena eller se staden på samma sätt som suffragetterna, Alan Turing, Jeremy Corbyn eller The Smiths.
16.00: Mellanmål på Teacup Kitchen
Ännu ett exempel på en DJ som driver restaurang– Teacup Kitchen ägs av Mr Scruff. Det är en charmig blandning av kitsch och samtida, och alltid på pricken. Urvalet av lösbladste lockar många, tillsammans med den skrikiga regnbågstårtan – du kan inte missa den fast den sitter mitt i en ocean av bakverk.
Shoppa runt: Northern Quarter
Om du någonsin undrar vad du ska göra i Manchester går du till Northern Quarter. Stadens kreativa stadsdel är smockfull av hipsterhak. Du kan tillbringa några timmar med att botanisera bland Vinyl Exchanges två våningar med vinyl och CD, eller försvinna in på Afflecks, ett indievaruhusmecka.
Se: Gatukonst
Om shoppingen tömt dina fickor kan du beundra Northern Quarters fantastiska gatukonst. 2016 samlades världens mest talangfulla gatukonstnärer här på festivalen Cities of Hope, och förvandlade ett område bara några minuters väg från Picadilly. Här finns färgstarka överraskningar runt varje gathörn. En enorm blåmes på ett kontorskomplex. Enorma Manchester-bin. En grekisk gud på en parkering. Och katter, massor av katter i rymdmössor.
19.00: Smörj kråset på Infamous Diner
En av de många (strålande) hamburgerrestaurangerna i Manchester: Infamous Diner skiljer sig från mängden. Det är en fräckt helamerikansk historia med stora tallrikar, stora smaker och stor stil. Tänk blanka barstolar i krom, neon och en meny fullspäckad med hamburgare, varmkorv, kycklingvingar och milkshakes. Sunt och syndigt på samma gång.
Slå runt: The Night and Day Café
Här har det hängt stora namn sedan de öppnade 1991: Elbow, Paulo Nutini, Manics och Arctic Monkeys, bara för att nämna några. Det är en stor aktör på Manchesters episka musikscen, så kolla upp vem som spelar. Om du inte redan känner till affischnamnen, så gör du antagligen det snart. Och maten är också bra.
Sova: Hotel Gotham
Det här stället har vunnit i stort sett alla priser du kan önska dig av ett favorithotell, från ’Coolaste fristående’ till ’Stilfullaste oberoende’. Varför då? Det handlar om fingertoppskänsla – själva känselsinnet (mässing, läder, sammet, enorm trådtäthet), sinne för detaljer (hembakade kakor, stora muggar, tjocka morgonrockar) samt läge, läge och läge.
Bra att veta
Tio minuter bort har Salford ett överflöd av kultur och legender. Strosa runt på Imperial War Museum North, The Lowry och MediaCityUK. Ta en rundvandring på Old Trafford – hemmaplan för Manchester United FC – eller sjunk ner i The Smiths Room på ikoniska Salford Lads Club.
Ta sig hit
Flyg: Direktflyg från Stockholm och Köpenhamn
Tåg: 2 timmar från Euston i London
Buss: 4 timmar 40 minuter från Victoria Coach Station i London
Bil: 4 timmar 10 minuter från centrala London
