Know Before You Go: Rekommendationer för resande i Storbritannien
1. Hawksmoor
Smaka på biffar och delikata cocktails i en storslagen edvardiansk interiör. Hawksmoor i Manchester är ett perfekt ställe att stilla din nyfikenhet på mat. Restaurangen är känd för att ha Manchesters bästa biffar, och besökarna brukar också bli lyriska över deras fisk och skaldjur.
2. Manchester Food and Drink Festival
Manchester Food and Drink Festival, som äger rum under hösten och är välrenommerad i hela landet, är utspridd över stadens centrum och de omgivande stadsdelarna. Många av evenemangen är gratis, och Festival Hub är lokalbefolkningens favorit.
3. Marble Brewery
Staden har flera pubar som serverar sitt eget hantverksöl. Marble Arch, Manchesters väl ansedda Marble Brewerys flaggskepp, är en enastående gammal viktoriansk pub. Bland ölerna hittar du Earl Grey IPA och Ginger Marble, varav den sistnämnda har nominerats till ’Best Vegetarian Pint’ av The Vegetarian Society. Det finns även en meny med stadig brittisk pubmat.
4. Common
Common, ett hippt ställe i Northern Quarter, är hälften barrestaurang och hälften konstgalleri – här kan du njuta visuellt av lokala konstnärer medan smaklökarna njuter av cocktails, hantverksöl, hamburgare och husets chili.
5. Earth Café
Earth Café är en fridfull tillflyktsort där du kan äta dig mätt på nyttiga vegetariska rätter och regnbågsfärgad juice. På menyn står drinkar med lyckliga, hälsosamma namn som Transcendental och Pineapple Love Bomb, alla är ekologiska och fyllda till brädden med antioxidanter.
6. Healey Dell Nature Reserve
I episk natur hittar du en tesalong med viktorianskt tema, där man serverar utsökt te med grädde i antikt porslin. Det finns knappast något bättre sätt att uppleva detta traditionella tidsfördriv än när du är omgiven av floden Spodden och spektakulära vattenfall i Healey Dell Nature Reserve.
