48 timmar på…Isle of Skye

tisdag 21 november 2017

Väster om Skottlands norra kust ligger en ö som har några av de mest ikoniska landskapen i Storbritannien tack vare sina unika bergskedjor, stenklippor och majestätiska kustlinjer. Isle of Skye är Skottlands största och nordligaste av de Inre Hebrideöarna och har massor att erbjudna äventyrslystna eller de som är ute efter en av de mest pittoreska platserna på jorden.

Du kanske känner igen ön från många stora Hollywood-filmer. Den senaste produktionen av Macbeth med Michael Fassbender och Marion Cotillard använde den slående naturomgivningen på ön för att fånga dramatiken i denna klassiska pjäs, medan fjolårets filmatisering av SVJ – Stora vänliga jätten lät Skye skildra Jättelandet.

Skye är en av de mest besökta platserna i Skottland, särskilt under sommarmånaderna, så den bästa tiden att undvika folkmassorna är under vinterhalvåret, då det fortfarande finns mycket att se och göra. Under vintermånaderna blir det idylliska landskapet än mer magiskt, och temperaturerna är perfekta för att utforska öns slott och historiska platser innan du njuter av ett litet glas whisky framför en levande brasa på en av öns pubar.

DAGS FÖR INCHECKNING:

Trots att Skye är en ö finns det gott om lyxboenden. The Three Chimneys, en av de 50 bästa restaurangerna i Storbritannien enligt Good Food Guide 2018, har också sex femstjärniga sviter i sitt House Over-By the Three Chimneys, med en utsikt som gjort för Instagram över Loch Dunvegan och bergstopparna. På södra delen av ön, med utsikt över den pittoreska Loch na Dal, hittar du Kinloch Lodge som har en Michelinrestaurang. Om du föredrar ett bed and breakfast-alternativ med en dos lyx ska du spana in kolla The Cottage i byn Stein på Waternish-halvön som utsikt från golv till tak över vattnet.

Här finns även massor av alternativ för självhushållning i unik utformning. Du kan till exempel bo i en torparstuga eller ett glasprytt boende utformat av prisbelönta arkitekter.

Du hittar också bra, traditionella landsbygdshotell och pensionat för en mindre budget. Coolin Inn, som byggdes på 1920-talet, ligger centralt till i den charmiga hamnstaden Portree. Du kan även boka en timmerstuga med individuell karaktär, som till exempel Uig Lodge som har mer än 100 singelmalter samt lokalbryggda ales från Isle of Skye.

DAG ETT:

09:00 Upptäck ett verkligt unikt landskap

Bege dig till ikoniska Old Man of Storr som är en del av halvön Trotternish Ridge. Denna enorma bergstjärna har utsikt över öns landskap och är relativt lätt att gå upp för under de flesta väderförhållanden. När du når toppen kommer du att belönas med en otrolig utsikt. En annan del av Trotternish Ridge som är utmärkt för promenader är The Quairing, en kombination av bergstoppar, höga klippor och dolda platåer. Vill du upptäcka ön på ett mer äventyrligt sätt? Hyr en mountainbike och njut av de dramatiska linjerna som skärs in i landskapet.

11:00 Dags att tro på goda féer?

Skyes skönhet är ligger verkligen i landskapets levande kontraster. Bege dig till Fairy Glen som med sitt landskap av konformade kullar sägs vara skapat av feer enligt gammal sägen. Även om du inte tror på magi är detta en förtrollande plats att utforska.

13:00 Ät i en gammal skola

Den friska luften tillsammans med promenader eller cykling kommer definitivt att väcka din aptit och  the Old School Restaurant i närliggande Dunvegan serverar skaldjursplatåer och rätter av nötkött och vilt tillsammans med lokalbryggt öl. Inrymt i det som en gång var en skola i slutet av 1800-talet, är dess menyer säsongsbetonade och fyllda med skotska produkter som Stornoway blodpudding och rökt fisk från Mallaig.

14:00 Åk på en resa tillbaka i tiden

Utforska det äldsta kontinuerligt bebodda slottet i Skottland, Dunvegan Castle, som tillhör klanen MacLeod. Upptäck hur klanen har levt under de senaste 800 åren, fortsätt sedan äventyret med en båttur direkt från slottet för att komma nära Loch Dunvegans sälkoloni (april till september).

16:00 Inspireras av en lokal konstnär

Se hur konstnärer skildrar de fängslande Skye-landskapen på en av öns konstgallerier i Portree. Besök Three Herons Studio Gallery för tryckta och handtonade svartvita bilder samt textilkonst eller Diana Mackie Gallery för oljemålningar, innan du shoppar loss i närliggande hantverksbutiker där du hittar smycken och hantverk som skapade med Skye-landskapet som inspiration.

19:00 Prova lokala specialiteter

Medan några av de lokala restaurangerna stänger över vintermånaderna i Portree, serverar hotellen middagar under hela året. The Restaurant at Marmalade, som ligger i en elegant georgiansk byggnad, använder sig av lokalproducerade råvaror, och serverar allt från biffar levererade av lokala Portree slaktare till en risotto tillagad med Morangie Brie från de närliggande högländerna.

 

DAG TVÅ

09:00 Dags för vattenaktiviteter

Upplev vacker utsikt från ett annat perspektiv idag genom att hoppa ombord på en av de båtar som kryssar över Loch Coruisk, en magnifik inlandsloch. Bella Jane Boats kan till exempel ta dig ut på avkopplande kryssningar, men om du är ute efter hög fart kan du åka ribbåt för att upptäcka djurlivet eller titta på valar, samt segla förbi de avlägsna öarna Rum, Soay, Eigg och Canna. Båtresor erbjuds från november till mars, liksom under högsäsong. Om du vill komma ut och utforska den robusta kusten själv är kajakpaddling ett utmärkt alternativ, med guider som visar dig grottor och vikar som annars är svåra att nå.

13:00 Njut av fisk och skaldjur till lunch

Köp lunch att ta med från The Oyster Shed som serverar, beroende på säsong, delikatesser från de omgivande haven. Beställ Isle of Skye-musslor, lokala langoustiner, kammusslor från Hebriderna och Uist-varmrökt laxrulle tillsammans med varma chips!

14:00 Gå på vildmarkstur

Med så mycket djurliv på ön; uttrar, lunnefåglar, örnar, pinjeträd, och i havet; delfiner, valar, sälar och brugder är en vildmarkstur ett måste. Även vintermånaderna kan vara en bra tid för att upptäcka Skyes djurliv. Till exempel kommer den ikoniska röda hjortan ner till lägre höjder under vintermånaderna när de letar efter mat, vilket gör dem enklare att upptäcka.

Eller…

Besök Fairy Pools i Glen Brittle, vars tydliga, djupblå vatten nästan ser magiskt ut och är otroligt populärt bland fotografer. Känner du dig modig? Ta ett dopp i poolens isiga vatten - en populär plats för utomhusbad - men se till att ta med en våtdräkt!

16:00 Provsmaka öns whisky

Provsmaka den lokalproducerade whiskyn och ta reda på hur den tillverkas på det äldsta aktiva destilleriet på Isle of Skye. Den whisky som produceras på Talisker Distillery är berömd för sin torvsmak och provsmakningsturer finns tillgängliga.

19:00 Njut av en femstjärnig måltid

Något som verkligen värt att unna sig under ett besök på Skye är middag på The Three Chimneys. Med tillgång till ett så rikt naturskafferi spelar säsongsråvaror en stor roll i menyskapandet. Beställ deras provsmakningsmeny Land & Sea som kan innehålla krabba från Dunvegan och rostbiff från en lokal bondgård, beroende på säsong.

 

SÅ TAR DU DIG HIT:

En Caledonian MacBrayne (CalMac) färja går dagligen från Mallaigs hamn i de västra högländerna till Armadale på Sleat söder om Skye. Du kan komma till Mallaig på väg från Edinburgh (cirka 4,5 timmar), från Glasgow (ca 3,5 timmar) och från Inverness (ca 2,5 timmar), och med tåg, inklusive via Jacobite ångtåg under sommarmånaderna. Det finns också en privatdriven färja som förbinder Glenelg på fastlandet med Kylerhea på Skye - detta är en av de mest pittoreska resorna.

Du kan också köra eller ta en buss direkt från Glasgow eller Inverness via Skye Bridge, som sträcker sig över Loch Alsh mellan fastlandsbyn Kyle of Lochalsh, som är ansluten till Skottlands järnvägsnätverk och Kyleakin på Skye.

 

For more information contact:

VisitBritain Media Team

pressandpr@visitbritain.com

Assets to download

Download images in this article

Visit website

Download PDF version of this article