Det bästa från havet i Devon och Cornwall

onsdag 05 Maj 2021
Gylly Beach Cafe, Falmouth, Cornwall, England. High angle close up plate of fish and seafood on table.

I Devon och Cornwall finns det alltid något att se och göra. Här finns allt från vidsträckta vinodlingar till långa sandstränder. Det kan vara svårt att bestämma sig för vad man ska välja bland allt som finns att hitta på, men valet är enkelt när det gäller mat, iallafall vilken typ av mat: här är det fisk och skaldjur som gäller. Är du sugen på en tallrik ölpanerad fiskfilé eller en skål vitlöksångande musslor? I den här listan får du restaurangerna med den bästa maten från havet.

 

River Exe Café

Det här strandnära kaféet är Devons enda ”gastronomiska skjul” på vattnet. Här serveras en imponerande samling närproducerad mat med skaldjur och nötkött. Svårt att bestämma vad du ska börja med? Provsmaka allt! Beställ en Roasted Fisherman’s Platter så får du ett stort fat för två med krabba, kammussla, musslor och mycket annat gott.  

 

Gylly Beach Café

Gylly Beach Café ligger på Falmouths kända strand Gyllyngvase Beach, med utsikt över Pendennis Castle och Helford River. Det är ett familjeägt kafé som serverar närproducerad mat i en avslappnad och trevlig atmosfär. Några av höjdpunkterna på menyn är fasan från halvön Roseland, rökt lax och ölpanerad fisk direkt från fiskmarknaden.
 

The Oyster Shack

På den här fisk- och skaldjursrestaurangen i Devon vet du aldrig vad du får på tallriken. Och det är en bra grej! Här serveras lokalt och hållbart fångad fisk, och menyn ändras dagligen beroende på vad som fångats och vad som är i säsong. Det kan aldrig bli fel vad du än väljer, men ostronen är ett måste. Tack vare den förlängda rengöringsprocessen, som tar hela två veckor, är de här ostronen bland världens renaste.
 

Crab Shack on the Beach

På den här strandrestaurangen i södra Devon handlar allt om havets läckerheter. Här kan du äta fisk och krabba från båtar som tuffar in bara några meter bort. Att hitta färskare råvaror från havet är svårt (om du inte fiskar själv såklart). Under de varmare månaderna kan du sitta på terrassen med en pint och en tallrik räkor – eller den berömda lilla krabburgaren ”the little crabbie burger” – och titta på båtarna som glider förbi.

For more information contact:

Annica Jansson

annica.jansson@visitbritain.org

Material att ladda ner

Ladda ner bilder ur denna artikel

Visit website

Ladda ner DOC-versionen av denna artikel