Sydvästra Englands bästa drycker

onsdag 10 april 2019

Sydvästra England är känt för sina pittoreska byar och sin dramatiska kust, men här finns även några av landets mest historiska och spännande pubar, bryggerier och dryckesfestivaler.

 

ALLE MAN OMBORD 

Kombinera West Countrys vackra utsikt med några av dess ljuvligaste ölsorter på en dagstur längs Great Scenic Railways' Rail Ale Trails. Här kan du välja mellan sju olika rutter på sandiga järnvägsspår längs kusten som tar dig genom lummiga dalar och lantliga traditionella byar. Varje anhalt innehåller en lista med pubar på gångavstånd. Hoppa av och njut av en iskall pint innan du fortsätter till nästa destination. 

 

ETT FINT VIN

 

Om vin faller dig mer i smaken bör du göra ett besök i Quoins, en familjeägd ekologisk vingård i Wiltshire nära världsarvsstaden Bath. Quoins producerar fyra endruvsviner som kan köpas direkt från vingården. Den håller öppet för rundturer från mitten av augusti, men du kan även titta förbi när de håller öppet hus och har provsmakningsdagar, vilket sker året om.

 

HISTORISKA RUSDRYCKER

 

Somerset Cider Brandy Company and Burrow Hill Cider ligger mitt i en 180 tunnland stor fruktodling och har producerat äppelcider i över 200 år. 1989 började bryggeriet lägga undan halva sin skörd för att producera brandy på äppelcider, en dryck som länge var väldigt populär i England men föll ur modet för 300 år sedan. Nu är den tillbaka i modern tappning. Ströva omkring i trädgården, gå på rundtur i ciderhuset och bränneriet och avsluta med provsmakning. 

 

DRUVSPJUV

Det roliga behöver inte ta slut bara för att rundturen gör det. På Three Choirs Vineyard i Gloucestershire kan du övernatta i ett rum med utsikt mot vinrankorna, eller till och med i en liten stuga mitt bland dem. Planera din vistelse så att den sammanfaller med något av de regelbundna eventen, till exempel middag och vinprovning eller till och med operaföreställningar.

 

BEHAGLIG BRYGD

I hjärtat av Devons Blackdown Hills ligger Otter Brewery, ett naturskönt område som utsetts som ”Area of Outstanding Natural Beauty”. Detta familjeföretag har producerat ekologisk mikrobryggd öl och cider i fem generationer. Alltid med källvatten från Devon från floden Otter och väldigt mycket kärlek. Rundturer på bryggeriet går att anordna på beställning.

 

SKAKA ORDENTLIGT

Blanda din egen signaturdrink under en cocktailkurs på The Milk Thistle, en fräck Bristol-bar utformad som en lönnkrog från 30-talet (utan namn på dörren, såklart). Gör entré genom den hemliga ingången och hoppa direkt in i kursen, där drinkblandarproffs lär dig alla hemligheter i branschen. 

 

SPRIT FRÅN SYDVÄST

Den här påsken öppnar Colwith Farm Distillery för rundturer. Det var ursprungligen en potatisodling med syfte att fylla landets magar under andra världskriget. 2014 fyllde de dessutom sina flaskor med Storbritanniens första potatisvodka, Avan Dor. Året därpå framställde de Stafford’s Gin från vodkan och olika växter från odlingen. Nästa projekt på bryggning är en förstklassig Cornwall-whisky. 

 

EVENT DU INTE FÅR MISSA: 

•   Provsmaka några av Storbritanniens bästa viner och mousserande viner på Dorset Wine Festival.

•   Exeter Food & Drink Festival hålls i Exeter Castles slottsgård och lyfter fram några av sydvästra Englands bästa cider-, vin- och ginproducenter.

•   Om du befinner dig i Torquay, Bournemouth eller Bristol den här våren bör du göra ett besök på Gin Festival som bjuder på oväntade ginsorter som jordgubb, söt viol och rabarber.

For more information contact:

Helena Hansen

helena.hansen@visitbritain.org

Material att ladda ner

Ladda ner bilder ur denna artikel

Visit website

Ladda ner en PDF version av denna artikel