Erlebnisse rund ums Essen und Trinken
Du wolltest schon immer wissen, wie Meeresfrüchte gefischt werden oder wie die Frühstückswürstchen auf deinen Teller kommen? Dann kremple die Ärmel hoch und mach dich bereit, dir bei diesen einzigartigen Erlebnissen die Hände schmutzig zu machen. Vom Schnupperkurs in einem Betrieb bis zum Überlebenstraining in der Wildnis – hier haben wir eine Auswahl der besten Erlebnisse für dich zusammengestellt.
Interaktive Erlebnisse für jeden Geschmack
Kunsthandwerker, Bienenzüchter, Metzger und Bäcker öffnen ihre Türen und lassen dich einen Blick hinter die Kulissen ihrer Betriebe werfen, in denen einige der besten regionalen Produkte und Köstlichkeiten Großbritanniens hergestellt werden. Von Inverness im Norden bis nach Truro im Süden – im ganzen Land erwarten dich einzigartige Abenteuer wie Meeresfrüchte-Safaris, Sourdough Sleepovers oder ein Besuch des Ginstitute.
Einmalige Erlebnisse für Foodies
Entdecke den Jäger und Sammler in dir
HUNTER GATHER COOK
Bei HUNTER GATHER COOK ist der Name Programm: In den Seasonal Day Courses lernst du inmitten eines wunderschönen Mischwalds in Lewes (East Sussex) alles über das Jagen, Sammeln, Verarbeiten von Wildbret, Holzsammeln und Feuermachen. Wenn du schon ein echter Überlebenskünstler bist, dann sind die Specialist Days „Deer in a Day“ oder „Mushrooms to Truffle & Game“ wie für dich geschaffen.
Coastal Foraging
Craig Evans verrät dir bei einem Classic Course alles über die Köstlichkeiten, die an der Südwestküste von Wales – von Pembury bis nach St Davids – zu finden sind. Erkunde den Strand und das Meeresufer bei einer Felsenpool-Safari, suche im Watt nach Venus- und Herzmuscheln oder lerne das Ökosystem der Sanddünen kennen. Aus den gesammelten Meeresfrüchten und -pflanzen zaubert Craig schließlich ein leckeres Essen.
Tasting Scotland
Eine Autostunde nördlich von Inverness, umgeben von den wunderschönen schottischen Highlands und zahlreichen Lochs, liegt das ehemalige Fischerdorf Badachro. Inmitten dieser idyllischen, unberührten Gegend bietet Tasting Scotland einen ganz besonderen Erlebnistag: Seafood – Catch It, Cook It, Eat It. In Begleitung eines erfahrenen Fischers geht es an Bord eines Trawlers raus auf‘s Meer, wo du Krabben, Hummer und Kaisergranate fängst. Zurück an Land erwarten dich eine Kochvorführung und ein leckeres Mittagessen.
The Bee Centre
Auf dem Gelände der Brindle Distillery in Chorley (Lancashire) im Nordwesten Englands befindet sich The Bee Centre, ein Kompetenzzentrum für alle Belange der Bienenzucht. Bei der preisgekrönten, familienfreundlichen Bee Experience hast du die Gelegenheit, die kleinen Krabbeltiere ganz aus der Nähe zu beobachten. Nach einer Einführung in die Bienenhaltung kannst du den erstklassigen Honig verkosten und erfährst alles über seine gesundheitsfördernde Wirkung.