Il pub britannico
Il pub è un po’ un’istituzione in Gran Bretagna. È il cuore pulsante di ogni comunità, un luogo in cui entrare e fare nuove amicizie. Un luogo per riunirsi e guardare lo sport su grandi schermi. O un posto dove mangiare, dalle specialità fino a qualcosa di più semplice. Il pub è il luogo perfetto per sedersi in un giardino o accanto al caminetto. Ne troverai da chiassosi a loquaci, fino ad arrivare ai più sereni e rilassati. Ci sono quelli dalle linee semplici e design accattivanti, fino a quelli pieni di storia e di angoli nascosti. Che si tratti di una cucina raffinata, liquori e birre artigianali, di una pinta di birra, drink pre-teatro o cocktail pre-club, o un posto dove godersi un club del libro, ci sono pub tradizionali britannici della Gran Bretagna adatti ad ogni occasione.
Il gusto dei pub britannici
Esplora i bei vecchi pub della Gran Bretagna piene di intrighi storici, pareti traballanti, angoli bui, legno e un sacco di storie misteriose. Alcuni custodiscono storie di contrabbandieri e altre quelle di fantasmi. Certi pub hanno ospitato alcuni dei grandi letterati del paese e raccontano una loro storia, intrecciata alle vicende stesse di quelle vecchie e affascinanti mura.
Pub accoglienti a Londra
Se sei alla ricerca di un pasto gustoso, di una rinfrescante pinta di birra o di un chiassoso arrosto domenicale nella capitale britannica, troverai sicuramente quello che cerchi in questi cinque pub storici:
- Coach & Horses: Ci sono più di 50 pub Coach & Horses a Londra, ma nessuno ha un aspetto così affascinante come il Coach & Horses di Mayfair. Si tratta di una delle più antiche taverne della zona che conserva ancora la sua facciata originale. Serve i clienti fin dal 1770 e ancora oggi attira i visitatori in cerca di un’autentica esperienza da pub londinese.
- Lo Sherlock Holmes: Questo pub vicino a Trafalgar Square è popolare come la persona di cui porta il nome. Costruito nel 1736, l’edificio era inizialmente una piccola pensione e successivamente divenne il Northumberland Hotel. Dagli anni ‘60, The Sherlock Holmes accoglie i visitatori come pub. Al primo piano si trova anche una sala espositiva dedicata a Sherlock Holmes, decorata con originali e repliche vittoriane.
- Ye Olde Mitre: Nascosto in un piccolo vicolo tra Hatton Garden ed Ely Place a Holborn, questo pub fu costruito nel 1546. È noto anche per il suo albero di ciliegio, attorno al quale la regina Elisabetta ballò con Sir Christopher Hatton e che ora sostiene la facciata di Ye Olde Mitre. Situato in una zona storica di Londra, entrando nel pub si percepisce letteralmente l’atmosfera storica.
- Il The George: Fondato nel 1723, The George iniziò la sua esistenza come coffee house su The Strand. Circa 100 anni dopo la sua fondazione, il George’s Hotel aprì fino a diventare un pub. Nel corso dei decenni è diventato un testimone di un’importante storia londinese. Nel XIX secolo, diversi autori, poeti e filosofi hanno vissuto nella zona. Si dice anche che The George sia uno dei pub più infestati di Londra, con un fantasma in cantina chiamato «The Laughing Cavalier»
- Taverna Ye Olde Cock: La Ye Olde Cock Tavern fu fondata nel XVI secolo e originariamente si trovava sul lato nord di Fleet Street, a Holborn. Solo nel 1887 si trasferì nella sede attuale. Per molti decenni Fleet Street è stata la sede del mondo della stampa e dell’editoria di Londra. Per questo motivo, il pub era frequentato da alcuni famosi scrittori storici, politici e intellettuali. Infatti, Ye Olde Cock Tavern era il pub preferito di personaggi famosi come Samuel Pepys, Charles Dickes e il dottor Johnson.