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スコッチ・ウィスキー

スコットランドの国民的飲み物を発見する

スコットランドはウィスキーの心のふるさとです。 この体を温めてくれる琥珀色の蒸留酒は、誰も思い出せないほど昔からスコットランドで作られています。 蒸留所はスコットランドの至るところにあります。途中で足を伸ばして、ちょっと1杯テイスティングしてみてはいかがでしょうか。

蒸留所の見学は、様々なウィスキーを発見し、スコットランドの壮大な眺めを楽しむのに最適な方法です。 スコットランドには、エディンバラに最も近い蒸留所グレンキンチーのあるローランドから、オークニー諸島ハイランド・パークにあるスコットランド最北の蒸留所のあるハイランドまで、5つのウィスキー製造地域があります。

その途中にある、スコットランド北東部のスペイサイドもお忘れなく。ここには Malt Whisky Trail とスコットランドのウィスキー蒸留所の半分以上が集まっています。 ここで人気のウィスキーは、グレン・グラント、グレンリベット、グレンフィディックです。 注目すべき他の地域はアイラ島です。ここでは8軒の蒸留所が独特のピート(泥炭)の香りがするウィスキーを生産しています。他にキンタイア岬の近くにあるキャンベルタウンもお奨めです。

本格的なウィスキー好きの方なら、スコットランドで年に1回開かれる whisky festivals もチェックしてみましょう。特別な蒸留所ツアーと音楽、専門家による講演、食品とウィスキーを組み合わせたイベントなどが行われます。

エディンバラのみを訪れる方は、 Scotch Whisky Experience に立ち寄ってみましょう。ウィスキー製造の裏側を学び、テイスティングのエキスパートの指導を受けながら数種類のウィスキーを味見することができる、すばらしい機会です。