Restaurantes de Chefes famosos

Restaurantes de Chefes famosos

Sair da TV e entrar na cozinha

Se alguma vez hesitar quanto a onde comer, na Grã-Bretanha, tem ajuda à mão. Estes restaurantes são dirigidos pelos nossos chefes mais célebres, pelo que tem a certeza de obter uma excelente refeição. E nunca se sabe quem poderá estar a trabalhar na cozinha, nessa noite!

The Fat Duck Restaurant, Bray

O restaurante de Heston Blumenthal, distinguido com 3 estrelas Michelin,  Fat Duckfoi proclamado como Melhor Restaurante do Mundo e não é difícil ver porquê. Não perca o menu degustação, com 17 pratos, e a lista de vinhos, com preços entre £30 (35€) e £5.000 (5.900€). Blumenthal tem fama de fazer uma abordagem científica à culinária, que resulta em pratos extravagantes e teatrais. Experimente o seu “sound of the sea / sons do mar” que combina mariscos e algas comestíveis numa base de tapioca que parece areia, acompanhado por um iPod que toca sons marítimos.

Fifteen, Londres e Watergate Bay, Cornualha

Pode encontrar restaurantes Fifteen em Londres e  Watergate Bay na Cornualha. Pode estar certo de saborear aqui a comida simples e deliciosa de Jamie, num ambiente moderno e lembre-se que o dinheiro da sua conta vai directo para o programa de formação de chefes Fifteen, que é frequentado por jovens de ambientes carenciados.

Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxfordshire

O Restaurante de Raymond Blanc Le Manoir  é a única mansão-hotel do Reino Unido a conseguir 2 estrelas Michelin num total de 22 anos. Encontrará aqui uma combinação sumptuosa de charme campestre inglês e a melhor cozinha europeia que se possa desejar. Aprecie o requintado e moderno menu francês ao mesmo tempo que goza a beleza do vasto jardim.

Restaurante Gordon Ramsay, Londres

O Restaurante Gordon Ramsay conquistou ao chefe do mesmo nome 3 estrelas Michelin e é considerado como um dos melhores restaurantes de Londres. É o seu restaurante emblemático e por isso pode contar com uma gastronomia impecável e uma lista de vinhos fabulosa.

St John, Londres

O chefe Fergus Henderson é o proprietário deste restaurante, em sociedade com o restaurateur Trevor Gulliver. Muito perto do mercado de Smithfield, na capital, St John serve magnífica cozinha britânica à base dos melhores produtos nacionais, com destaque para pratos tradicionais de carne. Se for jantar em grupo, experimente o menu de festa que inclui um leitão assado inteiro.

The Seafood Restaurant, Padstow, Cornualha

Do outro lado do porto de Padstow, na Cornualha, vai encontrar o Rick Stein’s Seafood Restaurant. Do restaurante pode ver o local onde atracam os barcos lagosteiros e traineiras e muito do seu peixe transitar directamente dos barcos para a porta de serviço da cozinha. Mas fresco do que isto… não deve haver.

Rhodes 24, Londres

Faça um passeio até ao 24º andar do edifício mais alto da City of London, a Torre 42, onde o restaurante Gary Rhodes’ 24serve comida tradicional britânica com um toque inovador. Aprecie uma das melhores vistas sobre Londres enquanto saboreia coelho assado, tamboril e alguns excelentes queijos britânicos.

The River Café, Londres

The River Cafena zona Oeste de Londres foi criado pelos chefes Ruth Rogers e a já falecida Rose Gray. O seu restaurante de culto foi um dos primeiros a trazer a Londres os sabores de Itália, cozinhados num estilo simples e directo. Os pratos emblemáticos da casa incluem lulas grelhadas na brasa com piripíri e rúcula e pombo recheado com tomilho e sálvia. Continua a ser fenomenalmente popular e comer ali é uma verdadeira festa.


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