Hofläden, Brennereien und Weingüter in Wales - Food Trail

Tag 1

Start der Route ist der Hawarden Estate Farm Shop. In den Regalen türmen sich walisische Produkte Im Sommer kann man sich hier für die Weiterreise bestens versorgen und sogar Obst und Gemüse selbst ernten.

Als Nächstes geht es auf der A539/A5 durch das Vale of Llangollen zum Rhug Estate in Corwen, einem der größten Bio-Bauernhöfe in Großbritannien. In dem angeschlossenen Hofladen gibt es 3000 handverlesene Produkte. Alternativ kann man im Café auch gleich essen und sogar auf Campingplatz übernachten

Vorgeschlagene Übernachtung: Corwen.

Tag 2

Entlang der A5/A470 schlängelt sich die Straße durch Hügel, Moore und Täler nach Colwyn Bay und zum Restaurant Bryn Williams in Porth Eirias. Das nur einen Steinwurf vom Meer entfernte, an der verjüngten Bucht liegende Restaurant wurde zum walisischen Restaurant des Jahres 2019 gekürt und bietet mit seiner Speisekarte aus lokal gefangenen Meeresfrüchten (unbedingt die Muscheln probieren), frischem Fleisch vom Bauernhof und saisonalen Produkten etwas für jeden Gaumen.

Am Nachmittag geht es zu einer Besichtigung des Weinguts Gwinllan Conwy, wo preisgekrönte Weine produziert werden (und ein Wine-Tasting ansteht). Conwy ist eine der am besten erhaltenen mittelalterlichen Städte Großbritanniens mit über 200 denkmalgeschützten Gebäude vom 14. bis ins 19. Jahrhundert. Berühmt aber ist Conwy in erster Linie für sein majestätisches Schloss.  Den süßen Abschluss des Tages bietet das Geschäft Baravelli's Artisan Chocolatiers. Emma und Mark Baravelli kreieren hier seit 10 Jahren feinste prämierte Schokoladen. Es ist der einzige Ort in Wales, an dem Schokolade "von der Kakaobohne bis zur Tafel" hergestellt wird. https://baravellis.com/

Empfohlene Übernachtung: Conwy

Tag 3

Die Reise führt nach Abergwyngregyn in der Nähe von Bangor zur Aber Falls Distillery. Diese innovative Whisky-Destillerie, eine von nur vier in Wales, produziert auch handwerklich hergestellte Gins und Liköre. Als Mittagspause bietet sich das Blue Sky Café an, https://www.blueskybangor.co.uk/ das nach Möglichkeit auf lokale Lieferanten und Bioprodukte zurückgreift. Nun ist es nur noch ein Katzensprung zum Pant Du Vineyard https://www.pantdu.co.uk/en/home   in der Nähe von Penygroes, wo neben Rot-, Schaum- und Roséweinen auch köstlicher Apfelwein und Apfelsaft hergestellt wird.

Vorgeschlagene Übernachtung: Caernarfon. (Unbedingt auch die Burg Caernarfon Castle besuchen, das zum UNESCO Weltkulturerbe gehört.)

Tag 4

Nach der Überquerung der Britannia Bridge auf die Halbinsel Anglesey geht es nach Brynsiencyn, zum Besucherzentrum von Halen Môn. Das hier gewonnene, preisgekrönte Meersalz, ist heute ein fester Bestandteil einiger der besten Restaurants der Welt. Und wer will, nimmt an der Salzküste gleich noch ein entspannendes Seegras-Bad im Fass. Preis p. Person ca. 40 Euro. https://www.halenmon.com/

Nur 40 Autominuten entfernt, befindet sich in Melin Llynon. Die einzige noch funktionierende Windmühle in Wales ist der Ort, an dem man einige der besten Kuchen des Landes bekommt, die der aus Anglesey stammende Konditor Richard Holt zubereitet. Wer Hochprozentiges vorzieht, kann auch den hier hergestellten Gin testen. Zum Ende der Tour geht es dann an die Küste nach Cemaes Bay, wo das Bay View Restaurant des Gadlys Hotels lokale Produkte wie Menai-Muscheln in einem stilvollen Speisesaal mit atemberaubendem Meerblick serviert. Doppelzimmer ab 129 GBP.

Empfohlene Übernachtung: Cemaes Bay.