Tendencias sostenibles en los viajes a Gran Bretaña que deberías probar en 2020

Gran Bretaña es un país perfecto para pasar unos días de descanso en perfecta armonía con la naturaleza, mejorar el bienestar, hacer recorridos respetuosos con el medio ambiente, comer en restaurantes con menús basados en plantas y verduras, y tener ocasión de dar algo a cambio. Para quienes quieren viajar y sentirse en paz consigo mismos, esta es la forma de lograrlo.

Este año, ¿te apetece pasar más tiempo al aire libre? Si es así, aprovecha la oportunidad de sumergirte en la naturaleza y distanciarte del estrés del día a día: un método infalible para conseguir una buena dosis de bienestar. Los 15 parques nacionales y 46 áreas de especial belleza natural de este país lo convierten en el destino ideal para hacer una escapada protagonizada por la naturaleza o una desintoxicación digital. Perfecto para hacer senderismo o simplemente para relajarse dando una vuelta, pasa tu estancia aquí paseando por parques, explorando costas de postal o descubriendo bosques llenos de paz y tranquilidad.

Una forma de perder la noción del tiempo en el campo británico es apreciando los paisajes infinitos, pueblos pintorescos y discontinua conexión a internet en uno de nuestros numerosos senderos. Además de los paseos que se pueden dar en el archiconocido Distrito de los Lagos y su parque nacional en el norte de Inglaterra, el sur del país también luce una belleza natural que nadie se debería perder. Ocupando el puesto número 37 en la lista de Lonely Planet de 500 experiencias ineludibles en el Reino Unido, el sendero de la costa sudoeste (South West Coast Path) es una ruta de senderismo que recorre algunas de las zonas costeras más bonitas de toda Gran Bretaña. Por el camino, los excursionistas pueden conocer lo mejorcito de los condados de Devon, Cornualles, Somerset y Dorset. ¡Todo un lujo para los amantes tanto del senderismo como de las playas, y una experiencia totalmente respetuosa con el medio ambiente!

Para entender de verdad qué es el bienestar en un viaje a Gran Bretaña, adéntrate en el fascinante mundo de los baños de bosque. Una idea originaria de Japón, los baños de bosque consisten en hacer paseos conscientes y meditativos, y sesiones de relajación en el corazón mismo de un bosque, ¡y Gran Bretaña tiene un montón de ellos! Para disfrutar de una dosis revitalizadora de terapia natural, puedes ir a explorar los bosques tranquilos de este país, como Savernake Forest, en el condado de Wiltshire; Ashridge Estate, en el de Hertfordshire; o Fingle Woods, en el de Devon.

Quienes busquen viajar de manera más sostenible en 2020, si eligen el tren en vez del avión para moverse por el Reino Unido no solo reducirán la huella de carbono sino que también tendrán la oportunidad de admirar mejor los bellos paisajes del país. Un buen ejemplo es el Caledonian Sleeper, un tren nocturno que lleva a los pasajeros de Londres a Escocia por todo lo alto. Los trenes hacen paradas en ciudades como Glasgow, Inverness, Edimburgo, Aberdeen y Fort William, e incluyen compartimentos con cómodas literas y una buena selección de opciones gastronómicas en el Club Car, para que los viajeros se despierten descansados, con la conciencia tranquila y dispuestos a explorar una nueva parte de Escocia.

En 2020, olvídate de los selfies y mira a tu alrededor para dar rienda suelta a la generosidad. Cuando termines tu aventura por Gran Bretaña, podrás volver a casa con la reconfortante sensación de haber aportado algo. Los viajeros que hayan quedado prendidos de la naturaleza bohemia de Brighton pueden participar en una de las limpiezas de playa que cada mes organizan los vecinos más comprometidos con la naturaleza; son las bautizadas silent disco beach clean ups. Todos los meses, más de doscientas personas se juntan en la playa, cada una vestida como más le apetezca, listas para pasar la mañana bailando mientras limpian toda la basura que encuentren. Una actividad muy divertida que también transmite un fantástico espíritu de comunidad: la forma perfecta de conocer a gente con ideas afines, estar en contacto con la Madre Naturaleza y disfrutar bailando en la playa, ¡todo en uno!

Seguro que mucha gente ha incluido en su lista de propósitos para el año nuevo intentar llevar una dieta más vegana o vegetariana. Así que, mientras estás en el Reino Unido, ¿por qué no pruebas algunos de los platos de origen vegetal más originales y deliciosos que te puedas imaginar? Pásate por uno de los restaurantes vegetarianos con más tirón de la capital, Mildreds, toda una institución vegetariana que abrió sus puertas en Soho en 1988 y que ahora ya cuenta con otros tres establecimientos en Londres. Otro imprescindible en la lista de sitios veganos es W.A.V.E., o We are Vegan Everything, en la zona londinense de Hackney, un auténtico hervidero de tendencias alternativas. Toma asiento y relájate en este restaurante para dar buena cuenta de sus deliciosas tortitas, ensaladas frescas y fantásticos batidos sin lácteos.