Lake District: il Grasmere Gingerbread Shop

by Gianluca Vecchi & Giovy Malfiori
Monday 18 May 2020

Il Lake District è una di quelle zone della Gran Bretagna capaci di ispirare più di un viaggio. L’Inghilterra, da quelle parti, è più che incantevole, soprattutto a livello naturale. Il Lake District National Park è stato capace di ispirare grandi nomi della letteratura ma non è solo famoso per essere presente in mille versi. La città di Grasmere, per esempio, divide la propria celebrità in due fatti diversi: da un lato, è stata la casa di William Wordsworth. Il poeta visse, infatti, nel famoso Dove Cottage. In secondo luogo, ma solo in ordine di narrazione, questo incantevole villaggio è la patria del Grasmere GIngerbread e del famoso shop che è lì dall’epoca vittoriana. Ci sei mai stato?

confezione di gingebread

Sarah Nelson e il gingerbread

Hai mai sentito parlare di Sarah Nelson? In Epoca Vittoriana, circa nel 1850, un’anziana signora di nome Sarah Nelson mise a punto una ricetta per preparare i biscotti allo zenzero, detti anche gingerbread. Perché lo zenzero in una zona del nord dell’Inghilterra? Al tempo, il Regno Unito era una potenza imperiale e sull’isola arrivava ogni genere di spezia. Sembra che Sarah Nelson mescolò lo zenzero con una comune ricetta per biscotti di sua conoscenza. La signora Nelson si mise a vendere quel famoso gingerbread a visitatori e abitanti di Grasmere, determinandone la celebrità.

interno del negozio grasmere gingerbread

Il Grasmere Gingerbread Shop

Sarah viveva nel cottage di fianco alla chiesa e vendeva lì, direttamente, il suo gingerbread. La ricetta è stata preservata e conservata gelosamente, arrivando fino ai giorni nostri. Nel Church Cottage di Sarah Nelson ora c’è il Grasmere Gingerbread Shop, un negozio che rappresenta senz’altro un motivo per organizzare una giornata a Grasmere. Notizia per chi non riesce a recarsi nel Lake District: il Grasmere Gingerbread Shop vende anche online.

Visitando il Grasmere Gingerbread Shop e, ovviamente, acquistando qualcuna delle sue bontà, potrai fare un viaggio nel gusto dolce dell’Epoca Vittoriana. Lo sapevi che, in quel periodo, nacquero dei grandi classici della pasticceria britannica? Il Gingerbread di Sarah Nelson ne è senz’altro un ottimo rappresentante. Tutti sono pronti a cedere al suo fascino… ops al suo gusto. Prova e vedrai.

esterno del gingerbread grasmere

Autore

Gianluca Vecchi & Giovy Malfiori

Consulenti di Web Marketing e Comunicazione per lavoro, Blogger innamorati della Gran Bretagna per passione.

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