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Sostenibilità

Photo by: VisitBritian/Getty Images/SolStock

Un uomo con lo skateboard si gode la superficie stradale piatta su cui pattinare nelle Highlands scozzesi, con le turbine eoliche alle spalle

Che si tratti di un tour in bicicletta attraverso le nostre città, di un viaggio in kayak lungo la nostra costa o di scoprire un ristorante iperlocale nelle nostre campagne, la Gran Bretagna è il posto giusto per un’eco-avventura che metta la natura e la sua gente al primo posto.

Una vetrina di attività sostenibili

Perché la Gran Bretagna è perfetta per la sostenibilità

Una nazione di amanti della natura, liberi pensatori, sostenitori e appassionati di avventura: la Gran Bretagna è fatta per essere esplorata in bicicletta, a piedi, in treno o persino in kayak. Avvista gli animali curiosi delle nostre coste con un’esplorazione in canoa o immergiti nei paesaggi meravigliosamente selvaggi delle Highlands scozzesi. I buongustai potranno immergersi nei sapori locali, sedendo ai tavoli dei nostri ristoranti green che vantano giardini fioriti, erbe aromatiche coltivate in casa e ingredienti forniti localmente. Quindi, che tu stia cercando un pizzico di cultura nei nostri centri cittadini o che ti prepari a immergerti nella natura, la Gran Bretagna è perfetta per i viaggiatori attenti alla sostenibilità

Calpestare il suolo della nostra nazione non è mai stato così bello. Quindi ecco i nostri consigli su come scoprire le esperienze sostenibili nel Regno Unito senza fare male al tuo conto in banca o al nostro pianeta.

Scopri dove trovare le migliori esperienze sostenibili

Press Escape while tabbing through the list to skip to the next section

Per escursioni ricche di fauna selvatica e rinvigorenti viaggi on the road, visita questa riserva naturale nel sud-ovest della Scozia.

Scatenati a Galloway e nella biosfera dell'UNESCO del Southern Ayrshire

Photo by: VisitScotland/David N Anderson

Biosfera UNESCO di Galloway e Sothern Ayrshire
Galloway & Southern Ayrshire UNESCO Biosphere

Piatti di pesce e verdure di provenienza etica accompagnati da vini biologici.

Scopri di più su Dory’s

Photo by: dorys_of_margate

Tavola imbandita per il cibo al Dory's Kent
Dory’s, Kent

Una minuscola fattoria, situata ai piedi del Monte Snowdon, per una grande fuga, con tanto di energia auto-prodotta.

Visita Crashpad Lodges

Photo by: crashpad_lodges

Crashpad Lodges, Gwynedd, Galles
Crashpad Lodges
Langland’s Brasserie by the Sea, Wales

Trova pace e tranquillità in una parte remota delle isole scozzesi.

Scopri di più su Treshnish

Photo by: treshnish

Treshnish Cottages
Treshnish, Isle of Mull

Il grande edificio in pietra di fronte alla spiaggia di Holkham, che utilizza la selvaggina della propria tenuta.

Prenota il tuo soggiorno a Holkham

Photo by: Paul Macro

Il Victoria, Holkham
The Victoria, Norfolk

Goditi il cibo di provenienza locale e i vini biologici in una casa di campagna georgiana.

Scopri di più sul Traddock Hote

Photo by: @the_traddock

Giardino di erbe aromatiche presso l'hotel e ristorante The Traddock nelle Yorkshire Dales
The Traddock Hotel, Yorkshire

Tuffati in un menu degustazione da una fattoria di venti acri.

Scopri di più su Roots

Photo by: Roots, York

Vista interna di tavoli e sedie, Roots, York
Roots, York

Photo by: @belmondlemanoir

Scuola di cucina presso Les Manoir aux Quat'Saisons, un hotel Belmond
Le Manoir aux Quat’Saisons, Great Milton

Un'etica raffinata che porta la sostenibilità in tavola.

Scopri di più su Harr

Photo by: haarrestaurant

Haar Restaurant
Haar, St Andrews

Assaggia i sapori della Scozia, influenzati dai viaggi personali degli chef.

Scopri i sapori di Eleanore

Photo by: Eleanore, Edinburgh

Squadra in piedi davanti al ristorante Eleanore, Edimburgo
Eleanore, Edinburgh

Scopri le parti della città che non conoscevi attraverso questo walking tour di Londra.

Esplora Londra a piedi

Photo by: Shutterstock/Westend61 on Offset

Donna nera sorridente che passeggia per le strade colorate del centro di Londra in estate
London walking tours

Un rifugio sostenibile nelle romantiche terre selvagge delle Highlands scozzesi.

Visita Eagle Brae

Photo by: ©VisitBritain/Andrew Pickett

Uomo seduto sulla terrazza di una casetta in legno con un grosso cane San Bernardo, Highlands scozzesi
Eagle Brae log cabins

Sali su un Puffin Water Taxi per addentrarti in questo caffè nascosto.

Parti all’avventura e raggiungi il River Exe Cafe

Photo by: VisitBritain/Sam Barker

Blond woman and man sitting at table, eating seafood platter
River Exe Cafe, Devon

Scegli un soggiorno ecologico, con energia rinnovabile al 100%, raccolta dell'acqua piovana e caricabatterie per auto elettriche.

Prenota Bryn Elltyd Eco Self Catering

Photo by: Keith Freeburn

Location: North Wales

Velocity, Zip World, Penrhyn Quarry, Bethesda
Bryn Elltyd Eco Self Catering

Un ristorante a rifiuti zero che sceglie ingredienti locali che non generano rifiuti.

Scopri di più su Silo

Photo by: _solonomer

Un paio di mani che preparano il cibo al Silo di Hackney, Londra
Silo, Hackney

Offrendo laboratori sulla sostenibilità e visite guidate su donazione, questa comunità verde all'avanguardia è affascinante da esplorare.

Scopri l'Ecovillaggio Lammas

Photo by: Lammas Ecovillage

Location: Pembrokeshire

 Lammas Ecovillage tours
Lammas Eco Village

Con stufe a legna, travi di quercia originali e tutti i comfort moderni che si possono desiderare.

Scopri di più sui fienili di Asheston Eco Barns

Photo by: Asheston Eco Barns

Location: Pembrokeshire

Asheston Eco Barns
Asheston Eco Barns

Un soggiorno di lusso ed ecosostenibile in una location elegante nelle Cotswolds.

Scopri di più su Whatley Manor

Photo by: VisitBritain/Whatley Manor, Malmesbury

Cuochi al lavoro nella cucina del ristorante di Whatley Manor, Malmesbury
Whatley Manor Hotel, Malmesbury

Ricco di piante e alberi tropicali, il vasto Eden Project ha persino una cascata al coperto, capanne di bambù e ospita musica dal vivo ed eventi tutto l'anno.

Scopri la natura all’Eden Project

Photo by: VisitBritain/Eden Project

Donna che propaga semi in una serra del Progetto Eden
L'Eden Project

"Gentile per l'ambiente e buono per l'anima": questo è il motto di questo bistrot che guarda avanti.

Mangia in modo sostenibile al Kindling Restaurant

Photo by: Kindling Restaurant

Uno chef che prepara il cibo nel rinomato Kindling Restaurant di Brighton
Kindling

Con i suoi boschi selvaggi, la costa e il terreno privo di colline, la New Forest è ideale per una vacanza in bicicletta.

Prenota i percorsi ciclistici della New Forest

Photo by: Tony West

Two people cycling past a tree on a trail in the New Forest.
New Forest cycling trails

Goditi una tranquilla passeggiata attraverso il Peak District National Park sul Monsal Trail, un percorso pianeggiante lungo una ex ferrovia in disuso.

Scopri il Monsal Trail

Photo by: VisitBritain/Jon Attenborough

Due donne e un uomo che camminano in un vicolo di campagna in autunno
Monsal Trail

Punta sull'osservazione delle stelle a Ennerdale, una delle valli più remote del Lake District, con una sessione di Dark Sky Discovery.

Lasciati stupire dalle meraviglie dell'universo

Photo by: VisitBritain

Location: Lake District

Silhouette of man standing with outstretched arms on shore
Dark Sky Discovery

È 100% vegano, ma il menu di questo ristorante è sufficiente per tentare anche il più convinto mangiatore di carne...

Prendi un tavolo al BA-HA

Photo by: BA-HA Birmingham

Due chef che aprono il negozio di BA-HA a Birmingham, una bancarella di cibo vegano
BA-HA

Un percorso chiuso al traffico, con sentieri di buona qualità e numerosi pub e caffè lungo il cammino.

Per saperne di più su La grande pista

Photo by: Peter Sampson / Alamy Stock Photo

Location: Notts

Boats docked at Nottingham Marina
The Big Track

Fai la tua parte per il pianeta e ottieni un nuovo look: cosa c'è di meglio?

Esplora Green Heart Collective

Photo by: Green Heart Collective

Gruppi di persone frugano tra i vestiti del Green Heart Collective di Grainger Market, Newcastle
Green Heart Collective

Per ammirare da vicino la rara fauna selvatica scozzese, visita l'Abernethy National Nature Reserve nel Cairngorms National Park.

Goditi la selvaggia Abernethy National Nature Reserve

Photo by: VisitBritain/Graham Niven

A man canoeing with two spaniels. Clear blue skies
Abernethy National Nature Reserve

Dalle cabine nel bosco ai percorsi sterrati fuoristrada, paintball e percorsi ad ostacoli sugli alberi, gli eco-avventurieri ameranno l'azione della Foresta di Thetford.

L'avventura vi attende nella foresta di Thetford e nei Brecks

Photo by: Visit East of England/Keiron Tovell Photography

Location: Thetford, England

Two people walking along a path in Thetford Forest
Thetford Forest and The Brecks

Con la sua generosità di superbi prodotti locali, questo mercato comunitario è una tappa obbligata per i buongustai.

Esplora il Kelso Farmers’ Market

Photo by: Visit Kelso

Location: Lowlands

Kelso Farmers’ Market
Kelso Farmers’ Market

Con una scelta di sei sentieri da seguire, sceglie di avvistare gli usignoli che nidificano, di camminare sulle rive del lago o di passeggiare nei boschi.

Fai una camminata al Whisby Nature Park

Photo by: Visit Lincoln

Una veduta esterna del Whisby Nature Park di Lincoln
Whisby Nature Park

Amanti del caffè, cercate questo marchio etico quando siete in Scozia e fate un giro nella sua torrefazione di Glasgow.

Per saperne di più su Dear Green Coffee

Photo by: Dear Green Coffee

Staff posing on top of coffee bean sacks at Dear Green Coffee, Glasgow
Dear Green Coffee

Welcome to one of Britain’s most vibrant seabird sanctuaries, with sightings of dolphins and whales too.

Discover St Kilda

Photo by: Shutterstock / Martin Payne

Location: Islands

A cleit (store) on the abandoned island of St Kilda, Outer Hebrides, Scotland
St Kilda

Una favolosa giornata per le famiglie, in questa fattoria in attività, con percorsi naturalistici, aree gioco, animali da accarezzare e una Foresta Incantata.

Scopri cosa offre la Rose Park Farm

Photo by: Rosepark Farm

Location: Northern Ireland

Rosepark Farm
Rose Park Farm

Esplora il lato selvaggio di Belfast in questa avventura di foraging guidata sui pendii più bassi delle colline di Belfast.

Esplora HartyCulture Foraging and Nature Tours

Photo by: Visit Belfast

Location: Northern Ireland

Visitors enjoy a HartyCulture Foraging and Nature Tours
HartyCulture Foraging and Nature Tours

Un luogo popolare per gli appassionati di birdwatching: qui potrai avvistare poiane, picchi verdi e altro ancora.

Visita la Brading Marshes RSPB Reserve

Photo by: Visit Isle of Wight

A man and a woman stand at gate with the town and sea beyond
Brading Marshes RSPB Reserve

Questo ristorante di Cambridge è specializzato in una cucina semplice, sostenibile e davvero fresca, tutta di provenienza locale.

Guarda il menù di Garden House

Photo by: Garden House Cambridge

Location: Cambridge, England

Garden House Cambridge
Garden House

I delfini sono così abbondanti intorno all'Isola Nera che possono essere visti anche dalla terraferma.

Maggiori informazioni sull'avvistamento dei delfini dell'Isola Nera

Photo by: David Jefferson / Alamy Stock Photo

Location: North Coast

Bottlenose dolphin jumping out of the sea
Black Isle Dolphin Spotting

Per escursioni ricche di fauna selvatica e rinvigorenti viaggi on the road, visita questa riserva naturale nel sud-ovest della Scozia.

Scatenati a Galloway e nella biosfera dell'UNESCO del Southern Ayrshire

Photo by: VisitScotland/David N Anderson

Biosfera UNESCO di Galloway e Sothern Ayrshire
Galloway & Southern Ayrshire UNESCO Biosphere

Piatti di pesce e verdure di provenienza etica accompagnati da vini biologici.

Scopri di più su Dory’s

Photo by: dorys_of_margate

Tavola imbandita per il cibo al Dory's Kent
Dory’s, Kent

Una minuscola fattoria, situata ai piedi del Monte Snowdon, per una grande fuga, con tanto di energia auto-prodotta.

Visita Crashpad Lodges

Photo by: crashpad_lodges

Crashpad Lodges, Gwynedd, Galles
Crashpad Lodges
Langland’s Brasserie by the Sea, Wales

Trova pace e tranquillità in una parte remota delle isole scozzesi.

Scopri di più su Treshnish

Photo by: treshnish

Treshnish Cottages
Treshnish, Isle of Mull

Il grande edificio in pietra di fronte alla spiaggia di Holkham, che utilizza la selvaggina della propria tenuta.

Prenota il tuo soggiorno a Holkham

Photo by: Paul Macro

Il Victoria, Holkham
The Victoria, Norfolk

Goditi il cibo di provenienza locale e i vini biologici in una casa di campagna georgiana.

Scopri di più sul Traddock Hote

Photo by: @the_traddock

Giardino di erbe aromatiche presso l'hotel e ristorante The Traddock nelle Yorkshire Dales
The Traddock Hotel, Yorkshire

Tuffati in un menu degustazione da una fattoria di venti acri.

Scopri di più su Roots

Photo by: Roots, York

Vista interna di tavoli e sedie, Roots, York
Roots, York

Photo by: @belmondlemanoir

Scuola di cucina presso Les Manoir aux Quat'Saisons, un hotel Belmond
Le Manoir aux Quat’Saisons, Great Milton

Un'etica raffinata che porta la sostenibilità in tavola.

Scopri di più su Harr

Photo by: haarrestaurant

Haar Restaurant
Haar, St Andrews

Assaggia i sapori della Scozia, influenzati dai viaggi personali degli chef.

Scopri i sapori di Eleanore

Photo by: Eleanore, Edinburgh

Squadra in piedi davanti al ristorante Eleanore, Edimburgo
Eleanore, Edinburgh

Scopri le parti della città che non conoscevi attraverso questo walking tour di Londra.

Esplora Londra a piedi

Photo by: Shutterstock/Westend61 on Offset

Donna nera sorridente che passeggia per le strade colorate del centro di Londra in estate
London walking tours

Un rifugio sostenibile nelle romantiche terre selvagge delle Highlands scozzesi.

Visita Eagle Brae

Photo by: ©VisitBritain/Andrew Pickett

Uomo seduto sulla terrazza di una casetta in legno con un grosso cane San Bernardo, Highlands scozzesi
Eagle Brae log cabins

Sali su un Puffin Water Taxi per addentrarti in questo caffè nascosto.

Parti all’avventura e raggiungi il River Exe Cafe

Photo by: VisitBritain/Sam Barker

Blond woman and man sitting at table, eating seafood platter
River Exe Cafe, Devon

Scegli un soggiorno ecologico, con energia rinnovabile al 100%, raccolta dell'acqua piovana e caricabatterie per auto elettriche.

Prenota Bryn Elltyd Eco Self Catering

Photo by: Keith Freeburn

Location: North Wales

Velocity, Zip World, Penrhyn Quarry, Bethesda
Bryn Elltyd Eco Self Catering

Un ristorante a rifiuti zero che sceglie ingredienti locali che non generano rifiuti.

Scopri di più su Silo

Photo by: _solonomer

Un paio di mani che preparano il cibo al Silo di Hackney, Londra
Silo, Hackney

Offrendo laboratori sulla sostenibilità e visite guidate su donazione, questa comunità verde all'avanguardia è affascinante da esplorare.

Scopri l'Ecovillaggio Lammas

Photo by: Lammas Ecovillage

Location: Pembrokeshire

 Lammas Ecovillage tours
Lammas Eco Village

Con stufe a legna, travi di quercia originali e tutti i comfort moderni che si possono desiderare.

Scopri di più sui fienili di Asheston Eco Barns

Photo by: Asheston Eco Barns

Location: Pembrokeshire

Asheston Eco Barns
Asheston Eco Barns

Un soggiorno di lusso ed ecosostenibile in una location elegante nelle Cotswolds.

Scopri di più su Whatley Manor

Photo by: VisitBritain/Whatley Manor, Malmesbury

Cuochi al lavoro nella cucina del ristorante di Whatley Manor, Malmesbury
Whatley Manor Hotel, Malmesbury

Ricco di piante e alberi tropicali, il vasto Eden Project ha persino una cascata al coperto, capanne di bambù e ospita musica dal vivo ed eventi tutto l'anno.

Scopri la natura all’Eden Project

Photo by: VisitBritain/Eden Project

Donna che propaga semi in una serra del Progetto Eden
L'Eden Project

"Gentile per l'ambiente e buono per l'anima": questo è il motto di questo bistrot che guarda avanti.

Mangia in modo sostenibile al Kindling Restaurant

Photo by: Kindling Restaurant

Uno chef che prepara il cibo nel rinomato Kindling Restaurant di Brighton
Kindling

Con i suoi boschi selvaggi, la costa e il terreno privo di colline, la New Forest è ideale per una vacanza in bicicletta.

Prenota i percorsi ciclistici della New Forest

Photo by: Tony West

Two people cycling past a tree on a trail in the New Forest.
New Forest cycling trails

Goditi una tranquilla passeggiata attraverso il Peak District National Park sul Monsal Trail, un percorso pianeggiante lungo una ex ferrovia in disuso.

Scopri il Monsal Trail

Photo by: VisitBritain/Jon Attenborough

Due donne e un uomo che camminano in un vicolo di campagna in autunno
Monsal Trail

Punta sull'osservazione delle stelle a Ennerdale, una delle valli più remote del Lake District, con una sessione di Dark Sky Discovery.

Lasciati stupire dalle meraviglie dell'universo

Photo by: VisitBritain

Location: Lake District

Silhouette of man standing with outstretched arms on shore
Dark Sky Discovery

È 100% vegano, ma il menu di questo ristorante è sufficiente per tentare anche il più convinto mangiatore di carne...

Prendi un tavolo al BA-HA

Photo by: BA-HA Birmingham

Due chef che aprono il negozio di BA-HA a Birmingham, una bancarella di cibo vegano
BA-HA

Un percorso chiuso al traffico, con sentieri di buona qualità e numerosi pub e caffè lungo il cammino.

Per saperne di più su La grande pista

Photo by: Peter Sampson / Alamy Stock Photo

Location: Notts

Boats docked at Nottingham Marina
The Big Track

Fai la tua parte per il pianeta e ottieni un nuovo look: cosa c'è di meglio?

Esplora Green Heart Collective

Photo by: Green Heart Collective

Gruppi di persone frugano tra i vestiti del Green Heart Collective di Grainger Market, Newcastle
Green Heart Collective

Per ammirare da vicino la rara fauna selvatica scozzese, visita l'Abernethy National Nature Reserve nel Cairngorms National Park.

Goditi la selvaggia Abernethy National Nature Reserve

Photo by: VisitBritain/Graham Niven

A man canoeing with two spaniels. Clear blue skies
Abernethy National Nature Reserve

Dalle cabine nel bosco ai percorsi sterrati fuoristrada, paintball e percorsi ad ostacoli sugli alberi, gli eco-avventurieri ameranno l'azione della Foresta di Thetford.

L'avventura vi attende nella foresta di Thetford e nei Brecks

Photo by: Visit East of England/Keiron Tovell Photography

Location: Thetford, England

Two people walking along a path in Thetford Forest
Thetford Forest and The Brecks

Con la sua generosità di superbi prodotti locali, questo mercato comunitario è una tappa obbligata per i buongustai.

Esplora il Kelso Farmers’ Market

Photo by: Visit Kelso

Location: Lowlands

Kelso Farmers’ Market
Kelso Farmers’ Market

Con una scelta di sei sentieri da seguire, sceglie di avvistare gli usignoli che nidificano, di camminare sulle rive del lago o di passeggiare nei boschi.

Fai una camminata al Whisby Nature Park

Photo by: Visit Lincoln

Una veduta esterna del Whisby Nature Park di Lincoln
Whisby Nature Park

Amanti del caffè, cercate questo marchio etico quando siete in Scozia e fate un giro nella sua torrefazione di Glasgow.

Per saperne di più su Dear Green Coffee

Photo by: Dear Green Coffee

Staff posing on top of coffee bean sacks at Dear Green Coffee, Glasgow
Dear Green Coffee

Welcome to one of Britain’s most vibrant seabird sanctuaries, with sightings of dolphins and whales too.

Discover St Kilda

Photo by: Shutterstock / Martin Payne

Location: Islands

A cleit (store) on the abandoned island of St Kilda, Outer Hebrides, Scotland
St Kilda

Una favolosa giornata per le famiglie, in questa fattoria in attività, con percorsi naturalistici, aree gioco, animali da accarezzare e una Foresta Incantata.

Scopri cosa offre la Rose Park Farm

Photo by: Rosepark Farm

Location: Northern Ireland

Rosepark Farm
Rose Park Farm

Esplora il lato selvaggio di Belfast in questa avventura di foraging guidata sui pendii più bassi delle colline di Belfast.

Esplora HartyCulture Foraging and Nature Tours

Photo by: Visit Belfast

Location: Northern Ireland

Visitors enjoy a HartyCulture Foraging and Nature Tours
HartyCulture Foraging and Nature Tours

Un luogo popolare per gli appassionati di birdwatching: qui potrai avvistare poiane, picchi verdi e altro ancora.

Visita la Brading Marshes RSPB Reserve

Photo by: Visit Isle of Wight

A man and a woman stand at gate with the town and sea beyond
Brading Marshes RSPB Reserve

Questo ristorante di Cambridge è specializzato in una cucina semplice, sostenibile e davvero fresca, tutta di provenienza locale.

Guarda il menù di Garden House

Photo by: Garden House Cambridge

Location: Cambridge, England

Garden House Cambridge
Garden House

I delfini sono così abbondanti intorno all'Isola Nera che possono essere visti anche dalla terraferma.

Maggiori informazioni sull'avvistamento dei delfini dell'Isola Nera

Photo by: David Jefferson / Alamy Stock Photo

Location: North Coast

Bottlenose dolphin jumping out of the sea
Black Isle Dolphin Spotting

Le migliori esperienze ecosostenibili nel Regno Unito

  • Cerca la Stella Verde Michelin per il massimo della cucina del ristorante ispirata alla sostenibilità.

    Photo by: VisitBritain/Sam Barker

    Blond woman and man sitting at table, eating seafood platter
  • Intraprendi queste esperienze cittadine adatte alla bicicletta o partecipa a un tour guidato e fatti strada in Gran Bretagna tra città, paesi e altro ancora.

    Photo by: Welcome to Yorkshire

    Dalby Staindale Two Riders Standing
  • Soggiorni ecologici non devono necessariamente significare lesinare sui comfort: questi hotel e case di campagna sono pronti a mostrarti come fare.

    Photo by: VisitBritain/Jack Boothby

    Person relaxing in hammock outside wood cabin
  • Esplora le città della Gran Bretagna senza lasciare le tue impronte sull'ambiente.

    Photo by: VisitBritain/Secret Adventures

    Persone in kayak sul Tamigi che passano davanti alla HMS Belfast con il Tower Bridge in lontananza

Le migliori destinazioni sostenibili

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