Los mejores mercados de street food de Londres

Wednesday 06 December 2017

Comer en la calle ha dejado de ser una solución de emergencia para nuestras noches de fiesta para convertirse en una auténtica y excelente experiencia gastronómica. Y en pocos lugares lo sabemos mejor que en Londres, donde tenemos listos para ti algunos de los mejores mercados gastro del mundo, en los que vas a averiguar –por si no lo sabías- que comer en la calle y mancharse las manos, it’s so cool...

Los mejores curries de la ciudad

En Brick Lane, en el East End, tienes una infinita concentración de restaurantes de cocina bangladesí, un auténtico tour por la gastronomía de aquel exótico país que tiene, como resultado más obvio, el curry (no por nada dice Gordon Ramsey que es el mejor curry del mundo es el de Brick Lane).

Cada fin de semana tiene lugar el Brick Lane Market, el mercado más importante del East End, que a su vez se compone de otros mercadillos, pero nosotros nos vamos a quedar en nuestro tour por la mejor street food de Londres con los puestos de comida de Ely's Yard o los de la Old Boiler House (que también abre entre semana), en la Old Truman Brewery, todo un clásico de los domingos londinenses. ¡Las arepas venezolanas o los wrap etíopes tienen un sabor especial cuando los degustas entre los algunos de los mejores puestos de mercancía vintage del mundo!

Portobello

No, esta vez no vamos a seguir el rastro de Julia Roberts y Hugh Grant por el barrio más colorido de Londres: vamos a perdernos en su mercado –uno de los mejores del mundo: lo que se te ocurra, aquí estará esperándote- y parar para retomar fuerzas en sus puestos de comida callejera: gofres, sandwiches, helados... pero no nos detendremos ahí: no te puedes perder el World Street Foord Market, en Aclam Village, en el corazón de Portobello Road. Toma nota de las tentaciones culinarias que te aguardan allí los sábados y los domingos: especialidades africanas, venezonalas, polacas, cubanas, palestinas, peruanas y muchas, muchas más.

Comida con alma rockera

Camden Town no es solo –que también- el barrio más alternativo, rockero y especial de Londres; es, también, un universo de gangas y puestos de todo tipo que hacen del Candem Market un imprescindible en cualquier viaje a Londres. Así, a la sombra del icónico puente Candem Lock, tienes una colección extensísima de puestos de street food para todos los paladares, mezclados con otros de vinilos, ropa vintage, libros antiguos... y la estatua de Amy Whitehouse guiñándote un ojo mientras das buena cuenta del jamón iberíco de Enrique Tomás o las tortitas de coco de Osu Coconuts en este Candem Market de lo más apetitoso.

Y al otro lado del río...

El Southbank Centre Food Market es, probablemente, uno de los mejores de todo Londres. De jueves a sábado, se llena de foodies como tú para dar buena cuenta de su amplísima oferta gastronómica, que te seduce con casi todo lo que se te ocurra, de curries a pasteles.

 

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El mercado de moda

El escenario imprescindible de este lado del Támesis es el Borough Market, una preciosidad de acero forjado bajo el London Bridge y a la sombra del rascacielos The Shard que en muy poco tiempo se ha convertido en un templo del comer bien en Londres, y que es ideal para comprobar el grado de excelencia al que ha llegado la street food de Londres. Cada día, miles de personas pasean por entre las docenas de puestos en los que las cervezas artesanales se complementan con exquisitos fish and chips, todo tipo de carnes, repostería de pescado y, para los viajeros internacionales más nostálgicos de la comida de la abuela, especialidades internacionales en las que no faltan tapas, pastas, cocina coreana o los mejores tacos de la ciudad. Y, además, es también uno de los mejores lugares de Londres para llenar tu despensa o equipar tu cocina, con sus tiendas delicatessen o de menaje internacional.

 

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Para veganos

Hace un par de meses que abrió sus puertas el Broadway Vegan Market (London Fields Primary School, Westgate St) y, desde entonces, se ha convertido en uno de los mejores lugares para disfrutar de la cocina vegana en Londres.

Así, cada sábado de 10h a 14h, el Broadway Vegan Market es un auténtico festival vegano donde, además de poder comprar ingredientes eco de lo más saludable, podrás regalarte el paladar con las famosas hamburguesas veganas de Biff Jack Sack o los arroces de mil y un formas de Veeg.

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