Les meilleurs restaurants de Grande-Bretagne

Deux fois nommé restaurant de poissons de la côte de l’année lors des Fishing News Awards, The Old Boathouse occupe un ancien bâtiment de l’Institut royal national des bateaux de sauvetage surplombant le port d’Amble. Vous y trouverez des poissons et des crustacés locaux pêchés de manière durable dans un cadre de bistrot rustique. Le menu comprend du homard, du merlu pané et du bar entier, ainsi qu’un plateau à partager rempli des meilleurs fruits de mer de la région. Des plats vegan et végétariens sont également disponibles.  

Horaires d’ouverture : The Old Boathouse est ouvert tous les jours de 10h à 20h (la cuisine ouvre à partir de 12h).

Le River Exe Café, véritable institution, est une péniche construite sur mesure dans l’estuaire de l’Exe. Il offre une expérience culinaire unique sur l’eau. Accessible uniquement par bateau, y compris par un bateau-taxi Puffin depuis la marina d’Exmouth, il offre une vue incroyable et une atmosphère paisible. La carte propose les meilleurs produits de la région. Au menu : dos de cabillaud au curry, ragoût de calamars, chorizo et moules, ainsi qu’une sélection de plateaux de fruits de mer à partager. Il y a également des plats du jour et un large choix de bières et de vins locaux.  

Horaires d’ouverture : Le River Exe Café est ouvert en saison, de début avril à fin septembre. Consultez son site web pour connaître les horaires d’ouverture précis.

Situé sur le front de mer de Hove, le Rockwater est un restaurant de bord de mer ouvert du matin au soir, qui propose de tout, du café et des collations au brunch, en passant par des cocktails, des pizzas ou encore des fruits de mer frais. La terrasse de la plage est souvent accessible sans réservation, tandis que le restaurant en terrasse nécessite une réservation à l’avance.  

Horaires d’ouverture : Rockwater est ouvert tous les jours. Du dimanche au jeudi (8h - 23h), le vendredi et le samedi (8h - 1h).

Ce restaurant familial situé sur la plage de Gyllyngvase à Falmouth propose de nombreux plats à base de produits locaux dans un magnifique paysage de bord de mer. Depuis le Gylly Beach Café, les clients peuvent admirer le château de Pendennis, une forteresse construite par Henri VIII, tout en profitant d’une vue panoramique sur la péninsule du Lizard. Laissez-vous tenter par les viandes et fruits de mer frais des Cornouailles, ainsi que par les spécialités du comptoir à poisson, notamment le homard de la plage de Gyllyngvase, les coquilles Saint-Jacques de la baie de St Ives et le crabe de Mylor.  

Horaires d’ouverture : Ouvert du lundi au mardi (9h - 17h) et du mercredi au dimanche (9h - 21h).

Bar de plage avec de nombreuses places assises pour que les clients puissent s’asseoir et admirer la vue, le Lobster Shack sert un assortiment de fruits de mer chauds et froids, ainsi que des bières et des vins du Kent. Situé à East Quay, dans le port de Whitstable, le menu est composé de fruits de mer mais propose aussi des plats du jour. Cette région est réputée pour ses huîtres, mais vous pourrez également y déguster du homard et des macaronis au fromage accompagnés de vin du domaine de Chapel Down et de bières de la brasserie Whitstable.  

Horaires d’ouverture : The Lobster Shack est ouvert du lundi au jeudi (de 12h à 16h) et du vendredi au dimanche (de 11h à 19h).

Avec sa vue spectaculaire sur la baie de Langland, le restaurant Langland’s Brasserie by the Sea, avec sa façade en verre, son bar et sa terrasse, propose des produits locaux gallois à quelques minutes de la pointe de Mumbles. Parmi les plats phares, on trouve le burger au bœuf et au brie, accompagné de sa sauce maison, tandis que les spécialités se composent souvent de la pêche du jour et de divers plateaux de fruits de mer. 

Horaires d’ouverture : Langland’s Brasserie by the Sea est ouvert tous les jours de 10h à 22h, avec une fermeture à 16h30 le dimanche.

Spécialisé dans les produits de la mer, la terrasse du restaurant Lan y Môr offre une vue imprenable plage de Coppet Hall à Saundersfoot. La viande et le poisson proviennent en grande partie de la région du Pembrokeshire, et le restaurant possède son propre potager à une dizaine de kilomètres dans les terres. Ce qui lui permet de proposer une gamme de fruits, légumes et herbes de saison. Les vins mousseux du Monmouthshire figurent également au menu. Il est fortement recommandé de réserver à l’avance. 

Horaires d’ouverture : Lan y Môr est ouvert pour le déjeuner et le dîner le mercredi et le jeudi (12h - 13h30, 18h - 20h30) ; le vendredi (12h - 13h30, 18h - 21h) ; le samedi (12h - 14h 30, 17h30 - 21h) et pour le déjeuner le dimanche (12h - 17h15).

Situé dans le port fortifié de North Berwick, le Lobster Shack vous permet de déguster des fruits de mer frais. Tout est pêché de manière responsable et vous avez la possibilité d’observer la cuisson de crabes, homards, bars et moules. Le restaurant utilise également des matériaux durables et biodégradables, contribuant ainsi à la préservation de l’environnement.  

Horaires d’ouverture : The Lobster Shack est ouvert du vendredi au dimanche (de 12h à 16h).

Tobermory, sur l’île de Mull, est réputée pour ses cottages aux couleurs vives, mais c’est aussi là que se trouve le Café Fish, un restaurant réputé. Classé parmi les cinq meilleurs restaurants d’Écosse par Lonely Planet, il se trouve dans un ancien terminal de ferry sur le front de mer. Toutes ses viandes et tous ses fruits de mer proviennent des environs. Admirez le coucher de soleil sur sa terrasse et dégustez du homard et des langoustines fraîchement pêchés, ramenés chaque après-midi par son propre bateau de pêche, baptisé The Highlander.  

Horaires d’ouverture : Le Café Fish est ouvert tous les jours de la mi-mars à la fin octobre. Consultez son site internet pour connaître les horaires d’ouverture spécifiques.

Les fruits de mer de l’île de Skye sont servis avec une touche française au Loch Bay Restaurant, un établissement de 16 couverts situé près de la jetée de Stein. En plus d’une vue imprenable sur la péninsule de Waternish, le chef Michael Smith propose un menu « Skye Fruits de Mer » composé de plusieurs plats et conçu pour mettre en valeur les meilleurs poissons et crustacés pêchés dans le loch et les eaux entourant l’île. Ses plats locaux aux saveurs intenses, agrémentés d’une touche française, ont valu au restaurant une étoile Michelin en 2017.  

Horaires d’ouverture : le Loch Bay Restaurant est ouvert de mars à la fin de l’année. Consultez son site internet pour connaître les horaires d’ouverture spécifiques.