英国で楽しめるクラフトビア5選

Thursday 04 April 2019

ビール愛好家にとっては嬉しいことに、盛り上がりを見せる英国産のビールの勢いはとどまることを知らず、醸造所もずいぶん数が増えました。ビール好きの方、あるいは醸造所で丁寧に作られた冷たい1杯を飲むことがお好きな方のために、おいしいクラフトビールでのどをうるおせる場所をいくつかご紹介します。

トール・ボーイズ・ビール・マーケット(イングランド、リーズ)

Tall Boys Beer Market in Leeds, from www.tallboysbeermarket.com
トール・ボーイズ・ビール・マーケット( www.tallboysbeermarket.comより)

 

リーズの中心地にあるソーントンズ・アーケードにあるトール・ボーイズ・ビール・マーケットに行ってみましょう。世界中の醸造所、酒店、ビールカフェ、コーヒー店から取り寄せたクラフトビールは350種類におよぶこの店は、決してあなたをがっかりさせません。ここには「グラウラー」の用意もあります。グラウラーとは、ビールを樽から出して新鮮な状態で保存するのに最適と言われている持ち帰り用の容器のことです。ワイパー&トゥルー、ミケラー、イービル・ツィン・ヒップスター・エールなど、味わい深いクラフトビールをぜひお試しください。

ポーターズ・カーディフ(ウェールズ、カーディフ)

A comedy night in Porter's Bar in Cardiff, Wales.
カーディフのポーターズ・バーのコメディー・ナイト(www.porterscardiff.comより)
 

あたたかく歓迎されて、個性的で心地よい雰囲気にひたりたければ、ウェールズの首都にあるポーターズ・カーディフに行ってみましょう。お笑いやジャズ演奏を定期的に行うこの店では、定番のクラフトビールをはじめ、全世界から取りそろえたクラフトビールを味わうことができます。はちみつを使ったビール、ハイバーや、海藻を使った評判のエール、ケルピーにもぜひ挑戦してみてください。

ティンバーヤード(スコットランド、エディンバラ)

Timberyard in Edinburgh - image credited to Abi (Radford) http://www.timberyard.co/
エディンバラのティンバーヤード(写真提供:アビ(ラドフォード)http://www.timberyard.co/

 

クラフトビールを味わいながら親しい人とおいしいものを食べたい方には、エディンバラティンバーヤードはいかがでしょう。店内は19世紀に倉庫として使われていた建物を改装して作られており、個室で食事を楽しむことができるほか、屋外のテーブルも用意されています。独自の精肉部門や燻製場のあるこの店の敷地内では、エディブルフラワーも栽培しています。飲み物の品揃えが豊富で、サワービール、サイダー、ペリー、ミードなどが丁寧にセレクトされ、田舎風の魅力にあふれた店内に置かれています。飲み物にはいろいろなサイズがあるので、友だちと食事をする時には大きなボトルを1瓶(あるいは2瓶)シェアするのもいいですね。

ポピーズ・フィッシュ&チップス(ロンドン、ソーホー)

Poppies Pale Ale and Poppies Fish and Chips. Image credited to www.poppiesfishandchips.co.uk
ポピーズのペール・エールとポピーズ・フィッシュ&チップス(写真提供:www.poppiesfishandchips.co.uk

どうして伝統的なフィッシュ&チップスの店がクラフトビールのリストに入っているのか、不思議に思ったかもしれませんね。典型的な英国料理を出すこの店では、オリジナルのクラフトビールも作り始めたので、おいしい組み合わせを味わいたい方にはおすすめなのです。ポピーズはファイブ・ポインツ醸造所とパートナーシップを組んで、この国民食とも言える大人気の料理にぴったりのクラフトビールを作りました。黄金色の衣をまとった魚のフライと山盛りのフライドポテトを味わいながら、ポピーズ・ペール・エールをぜひお試しください。

 

テート・タップ・テイクオーバー(ロンドン、テート・モダン)
アートやカルチャーを楽しみながらビールを味わいたいという方は、ロンドンテート・モダンにあるテート・タップ・テイクオーバーにぜひ足を運んでみてください。毎月最終木曜日には、国内のクラフトビールの醸造所を招いてイベントを行っています。作り手の話を聴いたり、ビール作りの工程を学んだり、もちろんおいしいビールの試飲をしたりと、楽しい夜が過ごせるでしょう。

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