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Mejores restaurantes británicos con estrellas Michelin y las célebres Mesas del Chef

Gran Bretaña vive un gran momento gastronómico, ya que cuenta con una escena repleta de restaurantes con estrellas Michelin y mesas de chef exclusivas. En 2026, dos nuevos restaurantes se han sumado al selecto grupo de las dos estrellas Michelin: Bonheur por Matt Abé, en Londres, con una propuesta clásica centrada en el producto, y Row on 5, que pone en valor los ingredientes británicos de temporada. 

Los sabores excepcionales se encuentran de norte a sur del país, inspirados en una despensa natural tan diversa como amplia. En Killiecrankie House, en Pitlochry, la cocina fusiona influencias escocesas y japonesas, mientras que Ugly Butterfly by Adam Handling, en Cornualles, apuesta por mariscos de proximidad. Ambos restaurantes han recibido una estrella Michelin este año. 

Las mesas de chef con el respaldo de la Guía Michelin también tienen su lugar. En Londres, Humble Chicken, con dos estrellas, y Restaurant Gordon Ramsay High, distinguido con una estrella en 2026, ofrecen experiencias pensadas para celebrar ocasiones especiales. 

Photo by: VisitBritain/Nemorin

Grupo de amigos, uno de ellos en silla de ruedas, sentados en una mesa de un restaurante

Restaurantes británicos con estrellas Michelin

¿Buscas un menú degustación en restaurantes Michelin? ¿Quieres probar los mejores restaurantes de Gran Bretaña? A continuación, te recomendamos varios de los restaurantes galardonados en Gran Bretaña. Desde el famoso Sketch de Londres, hasta el acogedor Home en Gales y el impresionante Loch Bay en Escocia: prepárate para degustar productos británicos excepcionales en cada plato.
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Prueba un menú degustación sorpresa en este antiguo almacén de whisky.

Prueba los sabores de The Kitchin

Photo by: thekitchin

Un chef preparando comida en The Kitchin
The Kitchin

Este restaurante con tres estrellas Michelin sirve un menú con los mejores productos locales y de temporada para celebrar la amplia variedad de las tierras de Lancashire.

Descubre Moor Hall

Photo by: Mark Bristol

Una foto nocturna del exterior de Moor Hall en Lancashire
Moor Hall

Este restaurante galardonado, situado a pocos pasos del Muro de Adriano, ofrece menús degustación y té de la tarde (afternoon tea), con ingredientes de origen local.

Relájate en el Restaurante Pine

Photo by: Restaurant Pine

Restaurante Pine
Restaurant Pine

Este restaurante destaca por su excelente cocina, que le ha valido numerosos premios a lo largo de los años, incluida una estrella Michelin.

Visita Adam’s Restaurant

Photo by: Adam’s Restaurant

Restaurante Adam's, Birmingham
Adam’s Restaurant

Adéntrate en un menú degustación procedente de una granja de ocho hectáreas.

Más información sobre Roots

Photo by: Roots, York

Restaurante Roots, York
Roots, York

Este restaurante, dirigido por el chef Aktar Islam, fue el primero en recibir una estrella Michelin fuera de Londres en Gran Bretaña.

Más información sobre Opheem

Photo by: VisitBritain/Nemorin

Grupo de amigos, uno de ellos en silla de ruedas, sentados en una mesa de un restaurante
Opheem

Este restaurante con estrella Michelin sirve un menú local compuesto por platos de temporada y sostenibles.

Disfruta en OX Belfast

Photo by: OX Belfast

Interior del restaurante OX, Belfast
OX Belfast

Deléitate con los intensos sabores de la cocina escocesa, que fusiona a la perfección el carácter local con un sutil trasfondo francés.

Descubre los sabores de Loch Bay

Photo by: Loch Bay Restaurant

Primer plano de alguien echando salsa sobre un plato de comida
Loch Bay

Emprende un viaje culinario en Stark, en Broadstairs, y disfruta de la mejor gastronomía de Kent en este restaurante galardonado con una estrella Michelin.

Disfruta en Stark Broadstairs

Photo by: Key and Quill

El chef Ben Crittenden y su esposa Sophie frente a su restaurante Stark, con capacidad para 12 comensales
Stark

Este elegante bistró, uno de los restaurantes más reconocidos de Nottingham, ha sido galardonado con dos Estrellas Michelin y lleva el nombre de su distinguido propietario y chef.

Disfruta en el Restaurante Sat Bains

Photo by: jonathan_2000720

Un plato de comida en el restaurante Sat Bains
Restaurant Sat Bains

En este restaurante con estrella Michelin y habitaciones de estilo boutique puedes disfrutar de una gastronomía inolvidable en un lugar único.

Cita culinaria en The Cottage in the Wood

Photo by: Rob Whitrow

Un pequeño plato de comida en el restaurante The Cottage In The Wood
The Cottage in the Wood

Disfruta de la alta cocina en Old Stamp House, restaurante con estrella Michelin situado en Ambleside.

Cita gastronómica en Old Stamp House

Photo by: Phil Rigby Photography

Plato con marisco
The Old Stamp House

Sumérgete en una experiencia culinaria distinta a cualquier otra que has vivido.

Descubre los sabores de Home

Photo by: honest_welsh_foodies

Cuenco de setas para comer
Home

Dining Room, de Whatley Manor, es un restaurante elegante con una estrella Michelin que también cuenta con una Estrella Verde Michelin en reconocimiento a la gastronomía sostenible.

Descubre los sabores de Dining Room

Photo by: Paolo_Ferla

Primer plano de un plato de comida en The Dining Room
The Dining Room

Este restaurante de renombre, situado en una elegante casa victoriana, ofrece una cocina de temporada sencilla pero espectacular.

Descubre el menú de Restaurant 22

Photo by: Restaurant 22

Mujer poniendo la mesa en un restaurante
Restaurant 22

Osip es un acogedor restaurante ubicado en el pintoresco corazón rural de Somerset. Su propuesta gastronómica destaca por utilizar productos frescos de la granja, traídos directamente a la mesa.

Disfruta en Osip

Photo by: osip restaurant

Chef preparando comida en un restaurante
Osip, Bruton

Este restaurante ha sido galardonado con dos Estrellas Michelin gracias a sus menús degustación de varios platos.

Déjate impresionar en Ynyshir

Photo by: stephaniemoon1297/delifresh_ltd/ynyshirrestaurant/terrylaybourne

Chef preparando comida en un restaurante
Ynyshir

El talentoso chef escocés Adam Handling es uno de los nombres más destacados de la cocina británica moderna, y su logro de obtener una estrella Michelin a una edad temprana se refleja en la excelencia de cada uno de sus restaurantes.

Descubre los sabores de Frog by Adam Handling

Photo by: Justin De Souza/Adam

Primer plano de un plato de comida
Frog by Adam Handling

Ofrece una elegante propuesta de alta cocina, homenajeando a los alimentos naturales y sostenibles, procedentes directamente de los productores británicos

Descubre los sabores de Core por Clare Smyth

Photo by: michellecarreras14

Primer plano de un plato de comida
Core by Clare Smyth

El restaurante Sketch de Londres se ha convertido en la sensación de Instagram con su pasillo color rosa chicle. Pero es en el piso de arriba, en la opulenta Lecture Room & Library, donde se produce la magia de las tres estrellas Michelin.

Disfruta de los sabores de Sketch

Photo by: Sketch Media Team

Plato de comida en Sketch, Lecture Room and Library
sketch

Prueba un menú degustación sorpresa en este antiguo almacén de whisky.

Prueba los sabores de The Kitchin

Photo by: thekitchin

Un chef preparando comida en The Kitchin
The Kitchin

Este restaurante con tres estrellas Michelin sirve un menú con los mejores productos locales y de temporada para celebrar la amplia variedad de las tierras de Lancashire.

Descubre Moor Hall

Photo by: Mark Bristol

Una foto nocturna del exterior de Moor Hall en Lancashire
Moor Hall

Este restaurante galardonado, situado a pocos pasos del Muro de Adriano, ofrece menús degustación y té de la tarde (afternoon tea), con ingredientes de origen local.

Relájate en el Restaurante Pine

Photo by: Restaurant Pine

Restaurante Pine
Restaurant Pine

Este restaurante destaca por su excelente cocina, que le ha valido numerosos premios a lo largo de los años, incluida una estrella Michelin.

Visita Adam’s Restaurant

Photo by: Adam’s Restaurant

Restaurante Adam's, Birmingham
Adam’s Restaurant

Adéntrate en un menú degustación procedente de una granja de ocho hectáreas.

Más información sobre Roots

Photo by: Roots, York

Restaurante Roots, York
Roots, York

Este restaurante, dirigido por el chef Aktar Islam, fue el primero en recibir una estrella Michelin fuera de Londres en Gran Bretaña.

Más información sobre Opheem

Photo by: VisitBritain/Nemorin

Grupo de amigos, uno de ellos en silla de ruedas, sentados en una mesa de un restaurante
Opheem

Este restaurante con estrella Michelin sirve un menú local compuesto por platos de temporada y sostenibles.

Disfruta en OX Belfast

Photo by: OX Belfast

Interior del restaurante OX, Belfast
OX Belfast

Deléitate con los intensos sabores de la cocina escocesa, que fusiona a la perfección el carácter local con un sutil trasfondo francés.

Descubre los sabores de Loch Bay

Photo by: Loch Bay Restaurant

Primer plano de alguien echando salsa sobre un plato de comida
Loch Bay

Emprende un viaje culinario en Stark, en Broadstairs, y disfruta de la mejor gastronomía de Kent en este restaurante galardonado con una estrella Michelin.

Disfruta en Stark Broadstairs

Photo by: Key and Quill

El chef Ben Crittenden y su esposa Sophie frente a su restaurante Stark, con capacidad para 12 comensales
Stark

Este elegante bistró, uno de los restaurantes más reconocidos de Nottingham, ha sido galardonado con dos Estrellas Michelin y lleva el nombre de su distinguido propietario y chef.

Disfruta en el Restaurante Sat Bains

Photo by: jonathan_2000720

Un plato de comida en el restaurante Sat Bains
Restaurant Sat Bains

En este restaurante con estrella Michelin y habitaciones de estilo boutique puedes disfrutar de una gastronomía inolvidable en un lugar único.

Cita culinaria en The Cottage in the Wood

Photo by: Rob Whitrow

Un pequeño plato de comida en el restaurante The Cottage In The Wood
The Cottage in the Wood

Disfruta de la alta cocina en Old Stamp House, restaurante con estrella Michelin situado en Ambleside.

Cita gastronómica en Old Stamp House

Photo by: Phil Rigby Photography

Plato con marisco
The Old Stamp House

Sumérgete en una experiencia culinaria distinta a cualquier otra que has vivido.

Descubre los sabores de Home

Photo by: honest_welsh_foodies

Cuenco de setas para comer
Home

Dining Room, de Whatley Manor, es un restaurante elegante con una estrella Michelin que también cuenta con una Estrella Verde Michelin en reconocimiento a la gastronomía sostenible.

Descubre los sabores de Dining Room

Photo by: Paolo_Ferla

Primer plano de un plato de comida en The Dining Room
The Dining Room

Este restaurante de renombre, situado en una elegante casa victoriana, ofrece una cocina de temporada sencilla pero espectacular.

Descubre el menú de Restaurant 22

Photo by: Restaurant 22

Mujer poniendo la mesa en un restaurante
Restaurant 22

Osip es un acogedor restaurante ubicado en el pintoresco corazón rural de Somerset. Su propuesta gastronómica destaca por utilizar productos frescos de la granja, traídos directamente a la mesa.

Disfruta en Osip

Photo by: osip restaurant

Chef preparando comida en un restaurante
Osip, Bruton

Este restaurante ha sido galardonado con dos Estrellas Michelin gracias a sus menús degustación de varios platos.

Déjate impresionar en Ynyshir

Photo by: stephaniemoon1297/delifresh_ltd/ynyshirrestaurant/terrylaybourne

Chef preparando comida en un restaurante
Ynyshir

El talentoso chef escocés Adam Handling es uno de los nombres más destacados de la cocina británica moderna, y su logro de obtener una estrella Michelin a una edad temprana se refleja en la excelencia de cada uno de sus restaurantes.

Descubre los sabores de Frog by Adam Handling

Photo by: Justin De Souza/Adam

Primer plano de un plato de comida
Frog by Adam Handling

Ofrece una elegante propuesta de alta cocina, homenajeando a los alimentos naturales y sostenibles, procedentes directamente de los productores británicos

Descubre los sabores de Core por Clare Smyth

Photo by: michellecarreras14

Primer plano de un plato de comida
Core by Clare Smyth

El restaurante Sketch de Londres se ha convertido en la sensación de Instagram con su pasillo color rosa chicle. Pero es en el piso de arriba, en la opulenta Lecture Room & Library, donde se produce la magia de las tres estrellas Michelin.

Disfruta de los sabores de Sketch

Photo by: Sketch Media Team

Plato de comida en Sketch, Lecture Room and Library
sketch

Nuevos restaurantes con estrella Michelin en Gran Bretaña 2026

Hay 19 restaurantes de Inglaterra y Escocia que se suman al universo Michelin en el año 2026. Aunque Londres ha sido la ciudad más premiada, Gran Bretaña cuenta con más de 200 restaurantes con estrella Michelin distribuidos por todo el país, abarcando desde Cardiff hasta North Yorkshire. De las nuevas incorporaciones, 17 han obtenido una estrella, dos han logrado dos estrellas, y los 10 restaurantes con tres estrellas han revalidado su distinción. 

  • Bonheur por Matt Abé, Londres (dos estrella Michelin)  

    Tras liderar las cocinas de Restaurant Gordon Ramsay, Matt Abé presenta su propio sello en Bonheur. La propuesta de Bonheur por Matt Abé se articula en torno a menús degustación —Dream o el más corto Journey— con platos como apionabo con caviar Oscietra, vieira de la isla de Skye o mousse de chocolate con praliné de pacana. 

  • Row on 5, Londres (dos estrella Michelin)   

    Desde la costa hata el campo: Row on 5 propone un recorrido gastronómico por las Islas Británicas. El producto de temporada marca el ritmo de una cocina que combina tradición británica con influencias internacionales. La oferta incluye menús Degustación, Vegetariano, Lunch y Essentials. 

  • 1887, Torridon, por Achnasheen (una estrella Michelin)   

    Junto a las orillas del Upper Loch Torridon, el restaurante 1887, dentro del hotel The Torridon, narra la historia del entorno a través de sus platos. Los ingredientes proceden de la granja de Torridon, el huerto y la propia finca. En el menú destacan propuestas como bacalao del mar del Norte, venado Highland madurado o langostino de Loch Torridon. 

  • Killiecrankie House, Pitlochry (una estrella Michelin)   

    En Killiecrankie House, la cocina escocesa dialoga con la tradición japonesa kaiseki. El menú se construye a partir de ingredientes del bosque cercano, el mar y el huerto, con platos sorprendentes como el tofu de avena casero con crema fermentada, habas y chile. La selección de whiskies escoceses y japoneses acompaña la experiencia. 

  • JÖRO, Oughtibridge (una estrella Michelin)

    En las afueras de Sheffield, JÖRO se ha trasladado a una antigua fábrica de papel del siglo XIX. Su cocina reinventa ingredientes conocidos con giros contemporáneos, como la trucha de río con limón de Amalfi y mantequilla kosho. Ofrece tres menús degustación, con opciones pescetarianas y vegetarianas. 

  • FIFTY TWO, Harrogate (una estrella Michelin)   

    En FIFTY TWO, el espacio del restaurante se convierte en escenario. Ubicado en el Rudding Park Hotel, propone una experiencia sin menú: el comensal se deja llevar por la creatividad del chef en una cocina abierta, con platos técnicos elaborados a partir de ingredientes de proximidad. Los postres merecen especial atención. 

  • The Wilderness, Birmingham (una estrella Michelin)   

    Platos atrevidos, combinaciones intensas y una puesta en escena marcada por una banda sonora rock definen la experiencia en The Wilderness. El menú degustación se apoya en ingredientes de alta calidad, con opciones pescetarianas y vegetarianas. 

  • The Boat, Lichfield (una estrella Michelin)   

     Lo que comenzó como un local junto a la carretera es hoy un restaurante con estrella Michelin, situado en el entorno urbano de los canales de Staffordshire. Con un fuerte enfoque en la sostenibilidad y el microcultivo, la cocina de The Boat resalta el sabor del producto local. 

  • Maré por Rafael Cagali, Brighton & Hove (una estrella Michelin)   

    Marcado por el ritmo de las estaciones, Maré se inspira en las raíces brasileñas e italianas de Rafael Cagali. La sostenibilidad de Maré por Rafael Cagali es la base de una propuesta que combina menús degustación y platos para compartir, siempre con producto local. 

  • Ugly Butterfly por Adam Handling, Newquay 

    Con vistas a Fistral Beach, la nueva ubicación de Ugly Butterfly apuesta por una cocina profundamente local, trabajando con pescadores y productores de la zona. En Ugly Butterfly por Adam Handling se puede elegir entre un menú degustación de cuatro o nueve pases, con una selección que evoca un “picnic en la playa” reinterpretado en clave de alta cocina. 

Nuevos restaurantes con estrella Michelin en Londres 2026

La capital británica suma nueve nuevos restaurantes con estrella Michelin a la lista de imprescindibles para 2026. Desde sabores de inspiración española en Legado, en Shoreditch, hasta cocina británica clásica en Corenucopia por Clare Smyth, en Belgravia: la escena londinense ofrece propuestas gastronómicas para todos los gustos. Si buscas una versión contemporánea del pub británico con estrella Michelin, Kerfield Arms, en Camberwell, es una apuesta segura, mientras que el comedor íntimo de Tom Brown en the Capital, en Knightsbridge, pone el foco en el mar con un enfoque moderno de la cocina británica. 

Mayfair concentra tres de las nuevas aperturas premiadas. Por su parte, Labombe por Trivet presenta un menú actual en el vanguardista COMO Metropolitan London. Somssi por Jihun Kim, dentro del Mandarin Oriental Mayfair, propone una experiencia de chef’s table de inspiración coreana. Además, puedes completar el trío Ambassadors Clubhouse, cuya cocina se inspira en la hospitalidad punjabí y en las llamadas “mansiones de celebración” de la región, con platos de influencia del norte de la India. 

A poca distancia del Palacio de Buckingham, Michael Caines en The Stafford combina recetas clásicas con cocina europea contemporánea. ¿Buscas una experiencia gastronómica con vistas? Restaurant Gordon Ramsay High eleva la propuesta hasta lo alto de 22 Bishopsgate, con una mesa de chef para solo 12 comensales a 60 plantas de altura. 

Nuevos restaurantes con estrella Michelin en Gran Bretaña 2025

Photo by: Moor Hall Restaurant/Mark Bristol

Tres platos de diferentes tamaños con comida colorida servidos en vajilla rústica gris.
  • Moor Hall, Lancashire (tres estrellas Michelin y estrella verde Michelin) 

    Este restaurante con tres estrellas Michelin, situado en un entorno de cinco hectáreas de exuberantes jardines, ofrece una experiencia culinaria excepcional. El menú de Moor Hall, inspirado en los productos locales y de temporada, refleja la esencia del paisaje de Lancashire. 

  • Humble Chicken, Londres (dos estrellas Michelin)

    Humble Chicken, con un concepto de izakaya japonés moderno, sorprende con un menú degustación de 16 platos en un ambiente vibrante. La experiencia se complementa con una selecta carta de sake. 

  • Ritz Restaurant, Londres (dos estrellas Michelin) 

    El icónico restaurante del Hotel Ritz ha alcanzado su segunda estrella Michelin gracias a su cocina de lujo, que combina ingredientes de alta calidad con técnicas francesas, en un entorno de elegancia incomparable. 

  • Hide and Fox, Kent (dos estrellas Michelin) 

    Este acogedor restaurante, Ubicado en una antigua tienda de pueblo, destaca por sus menús de cinco u ocho platos elaborados con los mejores ingredientes del sureste de Inglaterra. Entre las especialidades de Hide and Fox, destacan los mariscos frescos y opciones vegetarianas exquisitas. 

  • LYLA, Edimburgo (una estrella Michelin)

    LYLA , un referente en sostenibilidad, se especializa en mariscos frescos extraídos de las aguas cristalinas de las islas escocesas. Su equipo de chefs, apasionados por su oficio, te invita a descubrir la historia detrás de cada plato, haciendo de cada bocado una experiencia única y auténtica. 

  • Avery, Edimburgo (una estrella Michelin) 

    El chef estadounidense Rodney Wages quedó tan fascinado con Edimburgo que trasladó su restaurante de San Francisco a una elegante casa georgiana en la capital escocesa. Así, Avery ofrece una propuesta culinaria innovadora y llena de sabor. 

  • Gorse, Cardiff (una estrella Michelin) 

    El primer restaurante de Cardiff en recibir una estrella Michelin apuesta por una cocina refinada con identidad galesa. Ingredientes como trufa galesa, algas marinas y mantequilla de laver protagonizan el menú de autor de Gorse. 

  • Wilsons, Bristol (una estrella Michelin y estrella verde Michelin) 

    Este encantador bistró independiente, fiel al enfoque «de la granja a la mesa», cultiva sus propios ingredientes en un huerto que es el corazón de su cocina. En Wilsons, la frescura y la sostenibilidad se dan la mano, ofreciendo una experiencia gastronómica de temporada que celebra los sabores más auténticos y naturales. 

  • 33 The Homend, Herefordshire (una estrella Michelin) 

    En 33 The Homend, un encantador restaurante ubicado en un edificio histórico de grado II, disfrutarás de un menú conciso y reconfortante. Con capacidad para solo 14 comensales, cada visita se convierte en una experiencia gastronómica íntima, donde la atención al detalle transforma cada bocado en un placer único. 

  • Starling, Surrey (una estrella Michelin) 

    Con un concepto relajado y una cocina basada en productos británicos, Starling ofrece platos con un distintivo sabor local, que incluye desde pollo empanado al estilo de los Cotswolds hasta crumpets con queso trufado. 

  • Mark Poynton en Caistor Hall, Norfolk (una estrella Michelin) 

    Este restaurante, ubicado en los jardines del lujoso Hotel Caistor Hall, presenta un menú de degustación de ocho platos inspirado en la cocina francesa, pero con alma británica. 

  • Skof, Mánchester (una estrella Michelin) 

    Situado en un antiguo almacén textil, Skof rinde homenaje a la herencia industrial de Mánchester con una propuesta que fusiona sabores internacionales y locales en un ambiente distendido, sin formalidades. 

  • Plates, Londres (una estrella Michelin) 

    Plates, el primer restaurante 100 % vegetal de Gran Bretaña en recibir una estrella Michelin, ofrece creaciones innovadoras que redefinen la cocina sin ingredientes animales. Disfruta de su lasaña de judía mungo o su risotto de trufa negra con alcachofas, platos sorprendentes que celebran el sabor en su máxima expresión. 

  • 64 Goodge Street, Londres (una estrella Michelin) 

    Este bistró moderno, inspirado en la cocina francesa, ofrece un menú clásico acompañado de una excelente selección de vinos. El ambiente animado de 64 Goodge Street, realzado por su cocina abierta, invita a disfrutar de una experiencia gastronómica vibrante. 

  • Mauro Colagreco en Raffles London en The OWO, Londres (una estrella Michelin) 

    En el impresionante comedor de Mauro Colagreco se sirven carnes y mariscos, pero son los platos a base de verduras los que realmente destacan. Con un menú que incluye más de 70 frutas y verduras británicas, cada creación está cuidadosamente presentada, convirtiéndose en una auténtica obra de arte. 

  • Cornus, Londres (una estrella Michelin) 

    Este restaurante, especializado en mariscos de la costa suroeste, ofrece un menú de temporada con postres elaborados por uno de los mejores jóvenes pasteleros de Gran Bretaña. En Cornus, la hospitalidad ocupa un lugar fundamental, ofreciendo una experiencia gastronómica relajante y memorable que te hará sentir como en casa. 

  • Caractère, Londres (una estrella Michelin) 

    Caractère, situado en Notting Hill, ha transformado un antiguo pub en un restaurante de alta cocina. Disfruta de la oportunidad de crear tu propio menú degustación de cinco platos, eligiendo entre sus exclusivos “perfiles de carácter“. 

  • Lita, Londres (una estrella Michelin) 

    Lita trae los sabores del sur de Europa al West End de Londres, con una propuesta mediterránea moderna que utiliza métodos de cocina a la brasa. Prepárate para disfrutar de sabores intensos, platos grandes pensados para compartir y una excelente carta de vinos. 

  • Row on 5, Londres (una estrella Michelin) 

    Row on 5, ubicado en la icónica Savile Row de Londres, redefine el lujo con una experiencia gastronómica de alta gama. Su menú degustación de 15 platos, dividido en tres actos a lo largo de tres espacios distintos, permite a los comensales disfrutar de un recorrido único por las diferentes salas del restaurante. 

  • Forge, North Yorkshire (una estrella Michelin) 

    Este restaurante sostenible, situado en la finca georgiana de Middleton Lodge, te invita a disfrutar del paisaje de Yorkshire a través de platos que destacan los productos locales, como miel y verduras de cultivo propio. Visita Forge y vive una experiencia gastronómica inolvidable. 

  • OMA, Londres (una estrella Michelin) 

    OMA, el primer restaurante griego en Gran Bretaña en recibir una estrella Michelin, se encuentra junto al Borough Market. Su propuesta culinaria, ideal para compartir entre amigos, te invita a disfrutar al máximo del sabor mediterráneo. 

  • AngloThai, Londres (una estrella Michelin) 

    AngloThai sorprende con una fusión innovadora de cocina británica y tailandesa. Aquí, ingredientes locales se encuentran con técnicas asiáticas para crear platos únicos. Todo ello en un ambiente que rinde homenaje al diseño de Chiang Mai, donde cada detalle transporta a un mundo lleno de sabor y estilo. 

Descubre los restaurantes galardonados con estrella Michelin en Gran Bretaña en 2024

Photo by: VisitBritain/Nemorin

Platos con postre colorido, crema amarilla, migas y al fondo botellas de bebida con pajitas rojas y blancas.
  • The Ledbury, Londres (3 estrellas Michelin)

    Situado en Notting Hill, el restaurante The Ledbury, dirigido por el chef Brett Graham y supervisado por el jefe de cocina Tom Spenceley, obtuvo sus dos primeras estrellas Michelin en 2010 gracias a su cocina creativa y a sus platos distinguidos, que le valieron una tercera en 2024.

  • Brooklands por Claude Bosi, Londres (2 estrellas Michelin)

    El restaurante Brooklands por Claude Bosi, situado en la azotea del Hotel Peninsula de Londres, rinde homenaje a la aviación británica. Disfruta de un menú contemporáneo en el que se combinan los mejores ingredientes británicos con las técnicas tradicionales francesas.

  • Gymkhana, Londres (2 estrellas Michelin)

    El restaurante Gymkhana, inspirado en los clubes de élite de la India, es una aventura para los cinco sentidos. El restaurante, que ofrece un ambiente peculiar a lo largo de sus dos plantas, cuenta con un bar y reservados para cenas privadas.

  • Opheem, Birmingham (2 estrellas Michelin)

    El restaurante de alta cocina del chef Aktar Islam, nacido en Birmingham, eleva los sabores indios a través de la fusión de la tradición internacional con técnicas modernas. Opheem es el primer restaurante de Birmingham con dos estrellas Michelin.

  • The Glenturret Lalique, Crieff (2 estrellas Michelin)

    El chef Mark Donald ofrece un elegante y acogedor ambiente en The Glenturret Lalique. En este restaurante puedes disfrutar de la fusión de platos escoceses tradicionales con toques de alta cocina internacional. Además, puedes aprovechar la experiencia para degustar una selección de whiskies de la destilería The Glenturret.
     

  • Trivet, Londres (2 estrellas Michelin)

    La cocina abierta del restaurante Trivet te permite admirar como trabajan los chefs. Así, puedes preparar tus sentidos para deleitarte con una experiencia gastronómica informal pero de alto nivel. El chef Jonny Lake y la maestra sumiller Isa Bal se han basado en la diversidad internacional y la historia culinaria para elaborar la propuesta gastronómica.
     

  • Crocadon, Cornualles (1 estrella Michelin y 1 estrella Michelin Verde)

    Directo del campo a la mesa, Crocadon lleva la granja en su corazón. El chef-propietario Dan Cox apuesta por platos elaborados con productos frescos procedentes de su granja de más de 48 hectáreas. 

  • Lake Road Kitchen, Ambleside (1 estrella Michelin)

    El restaurante Lake Road Kitchen, situado justo al norte del lago Windermere, en el corazón del Distrito de los Lagos, ofrece platos elaborados y creativos con ingredientes de origen local. Descubre las influencias japonesas en el menú y experimenta el toque internacional.

  • mýse, Hovingham (1 estrella Michelin)

    El restaurante mýse, situado en el Parque Nacional de los Páramos de North Yorkshire, ofrece una gama de platos basados en los productos, según la oferta diaria de los proveedores locales.  El restaurante es el fruto del trabajo del jefe de cocina Joshua Overington, nacido en Yorkshire, y su esposa Victoria, sumiller.
     

Descubre los restaurantes Bib Gourmand en Gran Bretaña

Gran Bretaña reúne una amplia selección de restaurantes donde disfrutar de una cocina excelente sin que el precio sea un obstáculo.  

En 2026, 31 nuevos establecimientos de Inglaterra, Escocia y Gales se suman a la lista Bib Gourmand de la Guía Michelin, que reconoce propuestas con una excelente relación calidad‑precio. 

Las mejores “Mesas de Chef” para sentarte y disfrutar de la gastronomía británica

La última tendencia gastronómica es disfrutar de una experiencia única en la mesa del chef. Siéntate junto a los mejores chefs británicos y observa cómo crean platos excepcionales con su toque maestro. Desde exclusivos comedores privados hasta mesas con impresionantes vistas de la ciudad, puedes elegir entre opciones como Ynyshir, en el corazón de Gales, o descubrir la innovadora cocina de TRUEfoods. Todos estos lugares comparten una esencia común: brindarte acceso exclusivo al talento y creatividad de los grandes genios gastronómicos.

Photo by: kjoseph45

Un plato de comida preparada sobre una mesa en el restaurante Aulis, Londres

Aulis London

El Aulis London del Soho tiene una mesa del chef de solo ocho plazas. Esta invitación personal de Simon Rogan permite ver los entresijos de su concepto de la granja al tenedor. Podrás interactuar con cada plato del menú de degustación mientras se prepara delante de ti o degustar los vinos cuidadosamente seleccionados. 

Dinner

Si quieres sentarte en una Mesa del Chef única, tienes que experimentar la mundialmente conocida Heston Blumenthal’s Dinner (Cena de Heston Blumenthal) en el popular Mandarin Oriental de Londres. Reconocida como una «experiencia gastronómica de viaje en el tiempo», la Mesa del Chef te ofrece una visión íntima de la ciencia y el arte que hay detrás de sus espectáculos culinarios únicos.

Photo by: tf_chefstable

Primer plano de una mujer comiendo

chefsTABLE

La chefsTABLE se encuentra en el TRUEfoods, un restaurante que invierte en investigación y desarrollo y ofrece una experiencia culinaria cercana y personal. Los chefs se encargan de todo: desde cocinar y limpiar hasta servir el vino, para que puedas entablar con ellos todo el contacto que quieras. TRUEfoods, de Yorkshire, es famoso en el sector de la restauración británica por sus caldos y salsas naturales y potentes, así que puedes esperar máxima frescura y exquisitos sabores.

Photo by: food shots

Cocineros preparando comida en la barra, The Connaught

Hélène Darroze en Connaught

Sentarse en la mesa de Hélène Darroze en Connaught es una experiencia única. No solo degustarás un menú de siete platos con la calidad que cabe esperar de un tres estrellas Michelin, sino que te lo presentarán en persona, con los chefs respondiendo a tus preguntas y hablándote de los ingredientes de temporada que compran a agricultores, productores y horticultores cuidadosamente seleccionados por la propia Hélène.

City Social

Si además de ver la cocina quieres unas buenas vistas, tienes que ir a City Social un restaurante situado en la planta 24 de la Torre 42, en pleno centro de Londres. Su comedor privado ofrece vistas tanto a la cocina como a la impresionante ciudad de Londres. Con un menú británico contemporáneo, este restaurante de Jason Atherton, galardonado con una estrella Michelin, lleva la alta cocina a nuevas cotas.

Photo by: stephaniemoon1297/delifresh_ltd/ynyshirrestaurant/terrylaybourne

Chef preparando comida en un restaurante

Ynyshir

Ynyshir de Gareth Ward es un restaurante con dos estrellas Michelin y uno de los más famosos e insólitos de Gales. Todos los asientos están en la «mesa del chef», ya que es de planta abierta y no hay personal de servicio. Los chefs te llevan los platos directamente a la mesa y te hablan de sus composiciones y los productos locales galeses. Solo tienen menús de degustación, pero son una experiencia única en sí mismos, con hasta 20 platos que son una explosión de sabor.

Descubre la gastronomía británica

  • Gran Bretaña tiene un sabor propio. Descubre la gastronomía británica con la guía de VisitBritain y prueba los platos que hacen de cada lugar algo especial.

    Photo by: VisitBritain/Zedmill

    Traducción no posible sin el texto alternativo original de la imagen.
  • Busca la Estrella Verde Michelín para conocer lo último en cocina inspirada en la sostenibilidad.

    Photo by: VisitBritain/Sam Barker

    Mujer rubia y hombre sentados a la mesa, comiendo una bandeja de marisco
  • Londres, Glasgow o Cardiff, entre otros, ofrecen los mejores lugares para comer en Gran Bretaña. Prepárate para descubrir desde terrazas llenas de encanto hasta opciones vegetarianas o marisco de temporada.

    Photo by: Getty Images/Collection Mix/Caia Image

    Tres jóvenes amigas disfrutando de un almuerzo de dim sum en una soleada cafetería con terraza

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