Celebrare la Burns Night a casa, come in Scozia

Thursday 21 January 2021

La Burns Night si festeggia il 25 gennaio ed è la celebrazione del bardo nazionale scozzese, il poeta Robert Burns, nel giorno del suo compleanno. Rinomato per aver scritto davvero ogni cosa, dalle ballate tradizionali e dalla poesia fino ai versi romantici e alle satire umoristiche, molte delle opere di Burns sono immediatamente riconoscibili.

La passione della Scozia e degli scozzesi per Burns è totale e, ogni 25 gennaio, si recitano le sue opere durante una cena tradizione, alla quale pochi rinunciano.

Se sei un fan del poeta e vuoi celebrare questo evento nel 2021, ci sono molti modi per goderti un po’ della Burns Night direttamente a casa tua. 

Chi era Robert Burns

Scots in kilts by the fire

Robert Burns nacque il 25 gennaio 1759 a Alloway nell'Ayrshire e scrisse la sua prima poesia a 15 anni. Nella sua vita personale, Burns dedicò centinaia di versi alle donne e si dedicò molto all’amore. Con sua moglie generò 9 figli, ai quali se ne aggiunsero altri 3, per un totale di 12 piccoli Burns. Nonostante tutta la sua fama, Burns non ha mai dimenticato le sue umili radici. Il suo amore per l'agricoltura è rimasto con lui per tutta la vita e la sua scrittura ha spesso affrontato questioni che interessavano le classi più povere, evidenziando in particolare la necessità di una maggiore uguaglianza sociale. Nonostante la sua breve vita (è morto a 37 anni) Burns ha lasciato un enorme catalogo di poesie e canzoni che vengono lette e recitate ad alta voce da più di 200 anni!

La prima cena della Burns Night ebbe luogo nell'anniversario della morte di Burns nel 1801, quando nove dei suoi amici più cari si riunirono per celebrare la sua vita. Si sono incontrati al Burns Cottage di Alloway, per mangiare assieme un gustoso haggis. Gli amici del poeta hanno declamato molte delle sue migliori opere e hanno onorato il grande bardo con un discorso, ora noto come Immortal Memory.

Il successo della serata fu tale che i suoi amici decisero di ripeterla, anche se cambiarono la data con il compleanno di Burns. Iniziò così questa tradizione viva ancora oggi. 

Come organizzare un'autentica Burns Night a casa propria

bicchiere di panna e lamponi con avena

1. Per iniziare: storicamente, le persone si riunivano per la cena della Burns Night nei loro migliori abiti tradizionali scozzesi, anche se oggi l'abbigliamento degli ospiti è spesso più casual. Il padrone di casa fa un piccolo discorso di benvenuto e tutti si siedono per ascoltare le parole di Selkirk Grace.

2. Il pasto: gli antipasti popolari includono il cock-a-leekie e il brodo scozzese, prima che l'haggis venga portato nella stanza e venga recitato l'Address to a Haggis. Tutti assaggiano l'haggis e il pasto principale viene servito. Il dessert è spesso il Cranachan, un dolce tradizionale scozzese a base di lamponi e panna, abbinati ad avena scozzese e whisky. Se hai voglia di creare un dolce in stile Burns Night a casa, dai un'occhiata alla nostra ricetta del Cranachan.

3. Dopo cena: vengono eseguite le canzoni tradizionali scritte da Burns, seguite dal discorso di tributo principale a Burns: The Immortal Memory. Questo è seguito dal recital di due opere di Burns. Il primo è A Toast to the Lassies. Seguito, ovviamente da Reply to the Toast to the Lassies.

4. Conclusione della serata: l'ospite esprime un voto di ringraziamento, e tutti si alzano e cantano Auld Lang Syne, tradizionalmente incrociando le braccia e unendo le mani sulla linea. Come scriveva Burns And there’s a hand, my trusty fere!

Sul sito di VisitScotland troverai una guida dettagliata sulla Burns Night (https://ebooks.visitscotland.com/burns-night-guide/ ) se vuoi saperne di più sulle tradizioni della Burns Night Supper.
 

Lasciati ispirare da queste citazioni dai classici di Robert Burns

Nel caso in cui non hai molta familiarità con le poesie di Burns, ecco qualcuno dei suoi versi più celebri.

‘There is no such uncertainty as a sure thing.’

‘The best laid schemes o' Mice an' Men, Gang aft agley.’

‘But to see her was to love her, Love but her, and love forever.’
 

Altri modi per celebrare la Burns Night comodamente da casa

Entusiasta dell'amore per le tradizioni celtiche, The Nest Collective, un'organizzazione che sostiene la musica popolare moderna, ha organizzato una festa virtuale per la Burns Night del 2021. Si terrà dal vivo su YouTube dalle 20:00 alle 21:30 con una serie di spettacoli musicali di diversi artisti folk. Questo evento unico ti darà la possibilità di sperimentare l'allegria scozzese tradizionale a casa, ovunque tu sia.

Un'altra celebrazione virtuale della Burns Night è la Big Burns Supper, che sarà ricca di eventi online con spettacoli di musical, comici e cabaret scozzesi. La line-up include artisti del calibro di KT Tunstall e Janey Godley ed è destinata a rendere omaggio all'amato poeta, con alcuni artisti che eseguono canzoni scritte appositamente per l'anniversario. Questo evento gratuito di 75 minuti sarà trasmesso in streaming in diretta dalle 19:00 su Facebook e YouTube.

Se desideri portare la musica scozzese a casa tua, la playlist Scotland’s Sounds playlist su Spotify: è ricca di alcuni dei migliori talenti musicali della nazione. 

Appassionato di film? Puoi rilassarti dopo i festeggiamenti con una proiezione a casa di un classico film scozzese, come il piacevole Local Hero di Bill Forsyth ambientato nelle Highlands, la commedia romantica degli anni '80 Gregory’s Girl o il grintoso ritratto di Edimburgo di Danny Boyle, Trainspotting. In alternativa, perché non cogliere l'occasione per guardare una delle cinque stagioni di Outlander, un'avvincente fiction storica basata sulle rivolte giacobite, in gran parte girata in Scozia.

 

Nuovi articoli

La North Coast 500: un roadtrip da sogno in Scozia!

La North Coast 500: un roadtrip da sogno in Scozia!

Da Edimburgo a Londra, nel nome di Sherlock Holmes e Arthur Conan Doyle

Da Edimburgo a Londra, nel nome di Sherlock Holmes e Arthur Conan Doyle

Alla scoperta della Notting Hill da fotografare

Arbres en fleurs devant une maison sur Stanley Crescent, Notting Hill, Londres.
Alla scoperta della Notting Hill da fotografare

Itinerari di viaggio in Inghilterra: 120 km nel nome dell’Ispettore Barnaby

Itinerari di viaggio in Inghilterra: 120 km nel nome dell’Ispettore Barnaby

Un viaggio in Gran Bretagna in compagnia di eroi storici e condottieri

La statua di Boudicca sul Wrestminster Bridge
Un viaggio in Gran Bretagna in compagnia di eroi storici e condottieri