Raccolta di ricette britanniche

Non ci sarebbe afternoon tea senza scones tipicamente servite con clotted cream e deliziosa marmellata!  Provate a ricreare questa delizia tipicamente britannica con la nostra ricetta facile e veloce! Non dimenticate di preparare la vostra tazza di tè preferita da accompagnare a questa delizia!

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Gli Hot Cross Buns tradizionalmente annunciano la fine della Quaresima. Nel Regno Unito sono farciti con ribes, in alternativa si possono usare uvetta o uva sultanina, pezzi di cioccolato o noci. Questi panini morbidi sono decorati con una croce e serviti caldi il Venerdì Santo.

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La Victoria Sponge Cake è un classico dell'ora del tè che prende il nome dalla regina Vittoria. La ricetta è molto popolare tra principianti e bambini perché è relativamente semplice e non richiede molto tempo. Due strati di pan di spagna farciti con una gustosa marmellata! da gustare a colazione o con una tazza di tè per merenda!

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Non puoi sbagliare con questi biscotti di pasta frolla al limone e lavanda. Sono un ottimo modo per rendere speciale una ricetta semplice come quella della pasta frolla. Nonostante la presenza di burro vengono resi leggeri dalla freschezza del limone e dal profumo di lavanda.

Questo Wellington vegetariano è un'ottima alternativa senza carne al tradizionale Wellington di manzo e susciterà sicuramente anche l'interesse dei non vegetariani. È molto facile da preparare, abbondante e gustoso! Perfetto per il vostro pranzo domenicare o per una cena creativa!

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Lo Yorkshire Pudding era originariamente servito come primo piatto per moderare l'appetito. Oggi è un contorno comune e parte integrante del tradizionale arrosto domenicale. 

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Pimm's è un marchio di liquori utilizzato nel Regno Unito per i cocktail. Uno di questi è la Pimm's Cup, un aperitivo fruttato che alla regina piace bere anche in estate. È particolarmente popolare come bevanda nei tornei di Wimbledon, anche grazie alla sua gradazione alcolica relativamente bassa.

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Le Mince pies sono un dolce tipico della tradizione britannica natalizia. Queste tortine contengono un delizioso ripieno di frutta tritata e possono essere consumate calde o fredde. La deliziosa combinazione di spezie e frutti conquisterà anche i più scettici!

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Questa ricetta molto amata delle Welsh Cakes proviene direttamente da The Market Bakery all'Abergavenny Market. Se vuoi portare un vero assaggio del Galles a casa tua, mettiti all'opera!

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Il Cornish pasty, come suggerisce il nome, proviene dalla Cornovaglia nel sud-ovest dell'Inghilterra. I cornish pasties sono deliziosi fagottini ripieni carne di manzo, patate o patate e cipolla.

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Ti presentiamo un classico dessert scozzese che amerai alla follia! Cranachan, che significa "zangola" in gaelico scozzese e veniva servito per celebrare il raccolto durante la stagione dei lamponi a giugno. 

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Scotch eggs

Esistono diverse teorie sull'origine della 'scotch egg' ma nessuna sembrerebbe essere stata confermata. Da qualunque parte della Gran Bretagna provenga, una cosa è certa: è deliziosa!

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