Restaurants durables et locavores

Restaurant « de la ferme à l’assiette » utilisant les produits de son potager.

Haute cuisine internationale et produits biologiques d’exception.

Découvrez un menu dégustation à base de produits de la ferme.

Une démarche éthique pour une gastronomie durable.

Découvrez un menu dégustation en huit plats à partir d’ingrédients biologiques.

Un restaurant zéro-déchet utilisant des ingrédients locaux qui ne produisent pas de déchets.

Goûtez aux saveurs de l’Écosse, influencées par les voyages en famille de la chef.

Dégustez un menu mariant produits biologiques d’Angleterre et influences japonaises.

Un restaurant écoresponsable, possédant ses propres ruches et vergers, et proposant un menu évoluant au fil des saisons.

"Respectueux de l'environnement et bon pour l'âme" : telle est la devise de ce bistrot avant-gardiste.

Le restaurant propose une carte de tapas, de brunchs et de plats à partager, avec des ingrédients locaux issus de l'agriculture durable.

L'un des restaurants les plus appréciés du Dorset, The Green est fier de s'approvisionner en produits locaux pour son menu.

Durable, éthique et délicieux : telle est la mission du café du People' History Museum.

Des langoustines fraîchement pêchées au beurre de citron, des huîtres au granité de whisky et un pâté de chevreuil cuit lentement, voilà ce qui vous attend.

Commencez votre journée avec un Green Goddess et un beignet de légumes croustillants, pour un petit-déjeuner végétal plein d'énergie.

Amateurs de café, recherchez cette marque éthique lors de votre séjour en Écosse et visitez son atelier de torréfaction situé à Glasgow.

Ce restaurant rooftop sur les quais de Newcastle offre une vue panoramique sur toute la ville. Il sert des plats de bistro britannique, à base d'ingrédients locaux et durables.