6 redenen waarom Schotland in het najaar fantastisch is

Thursday 05 September 2019

Zie de herten strijden

De lucht is frisser en verkwikkender dan ooit, de meren stil en strak als spiegels en het landschap lijkt ingekleurd door een klassieke kunstschilder. Er zijn vele geldige en geweldige redenen om Schotland juist in de laatste maanden van het jaar te bezoeken. We noemen er hier zes.

Het is er lekker rustig

Misschien wel de meest voor de hand liggende reden om juist in het najaar Schotland te bezoeken. Op sommige plekken lijkt het wel alsof je het land voor jezelf hebt. Schotland is in 2017 na een enquête van Rough Guides uitgeroepen tot mooiste land van de wereld en dat brengt toeristen met zich mee. Die komen vooral van mei tot september, buiten die tijd valt het reuze mee. Altijd al eens naar het populaire Isle of Skye gewild, maar lukt het je niet er in de zomermaanden accommodatie te vinden? Nu gaat dat veel makkelijker. Bijkomend voordeel: hotels (en de green fees van hun golfbanen) zijn een stuk voordeliger.

Smullen van seizoensproducten

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by beccatobin (@beccatobin) on

De Schotse keuken is de laatste jaren een speler van formaat geworden. Dat je in zo’n relatief klein land al 13 restaurants hebt met een Michelinster zegt wel wat. En ook in de normale pubs en minder chique zaken is het eten vaak van de bovenste plank, met veel aandacht voor ingrediënten uit de directe omgeving. En laten die nou net in de herfst op hun best zijn. Boterzacht lamsvlees, wild, appels, peren en pruimen…de chefs van Schotland weten er wel raad mee. Ook voor verse Schotse oesters is dit de perfecte periode.

De herfstkleuren

 

Cottage op het Schotse eiland Mull door @eilidh__cameron

A post shared by Love GREAT Britain NL (@lovegreatbritain_nl) on

Het landschap is voor veel bezoekers dé topattractie van Schotland. De bergen, meren en valleien zijn het hele jaar door schitterend, maar zijn mooiste kleuren bewaart het land voor het laatst. De combinatie van altijd groene naaldbomen en het diepe geel, bruin en rood van kastanjes, eiken en beuken zorgt voor spectaculaire plaatjes. De hoogteverschillen van de heuvels en de reflecties op de lochs maken het feest compleet. Aanraders voor ‘leavepeepers’  zijn natuurgebied The Trossachs (anderhalf uur rijden van Glasgow) en Perthshire (zo’n 75 minuten van zowel Glasgow als Edinburgh).

De dieren zijn druk

 

Pura Natura, un espectacle per la vista.

A post shared by Screen Girona (@infobluescreen) on

De zomer mag voorbij zijn, voor de plaatselijke fauna is dit zeker geen naseizoen. Al helemaal niet voor de mannetjesherten, die moeten juist nu vol aan de bak. Geweien vooruit en inbeuken op de concurrentie maar. Geloof ons, als je dit ‘rutting of the red deer’ een keer hebt gezien (en gehoord!), vergeet je het nooit meer. De beste plekken om dit spektakel te aanschouwen zijn Cairngorms National Park en het Isle of Arran (voor de zuidwestkust van Schotland). Kleine tip: houd afstand. Ook de moeite waard voor natuurliefhebbers: de Atlantische zalmen die terugkeren naar hun geboortegrond en tegen watervallen opspringen. De jonge zeehondjes in de Moray Firth worden meestal in de herfst geboren.

Weg met de muggen

 

A post shared by Love Loch Ness (@lovelochness) on

Bij een stedentripje of een bezoek aan Zuid-Schotland kom je ze zelden tegen. Maar iedereen die wel eens in de zomer de Highlands of de eilanden heeft bezocht kent ze: de midges. Zeker in het noordwesten kunnen deze muggen erg irritant zijn. Geen probleem vanaf oktober. De gedaalde temperatuur heeft vanaf dit moment de pestkoppen verjaagd. Ongestoord kamperen aan de rand van een meer? Dit is je moment.

Knus bij het vuur

 

A post shared by Lauren Law (@misslollpop) on

Dit plaatje is niet moeilijk voor te stellen. Een frisse dag, een stevige wandeling, misschien zelfs tegen de wind in. Met hier en daar een bui. En dan, na uren genieten van de geuren en kleuren van de natuur, heb je het toch wel een beetje fris gekregen. Hé, kijk nou. Daar, aan het einde van het pad: een eeuwenoude pub. Je opent de deur en ziet dat het haardvuur knappert. De thee is net gezet, de pannen met ‘hearty autumn food’ rammelen op het fornuis en tientallen flessen single malt whisky glimmen je tegemoet. Hier hoef je voorlopig niet meer weg. Dat gevoel, dat heb je alleen in het najaar.

Ook interessant

Waarom is Edinburgh bij uitstek geschikt voor een citytrip in het najaar?

Edinburgh in de najaar
Waarom is Edinburgh bij uitstek geschikt voor een citytrip in het najaar?

De ultieme autoroute door Noord-Engeland

Yorkshire Dales
De ultieme autoroute door Noord-Engeland

Gastro-Brittannië - uit eten in Britse pubs

Meals served in pub
Gastro-Brittannië - uit eten in Britse pubs

Recente verhalen

Waarom is Edinburgh bij uitstek geschikt voor een citytrip in het najaar?

Edinburgh in de najaar
Waarom is Edinburgh bij uitstek geschikt voor een citytrip in het najaar?

Pubs met open haard in de Cotswolds

The Bell Pub, Sapperton
Pubs met open haard in de Cotswolds

Plaatjes kijken - De Britse herfst in 10 fantastische foto's

Kennet en Avon Canal bij Bath
Plaatjes kijken - De Britse herfst in 10 fantastische foto's

Foodie hotspot… Yorkshire

Matt Healy x The Foundry
Foodie hotspot… Yorkshire

9 redenen om nog dit jaar Glasgow te bezoeken

Glasgow University
9 redenen om nog dit jaar Glasgow te bezoeken