Gin-fan? Deze Britse hotspots moet je bezocht hebben

Friday 01 June 2018

De revival van het aloude drankje gin is niet te stoppen. Cocktails met gin zijn populairder dan ooit en er lijken dagelijks nieuwe merken bij te komen. Bakermat van de gin is Groot-Brittannië (waar men geïnspireerd raakte door de Nederlandse jenever, laten we dat er wel eerlijk bij zeggen). Het is dan ook logisch dat een aantal van de beste plekken om te proeven van het distillaat te vinden zijn in Engeland, Schotland, Noord-Ierland en Wales. Dit zijn onze favorieten.

Plymouth Gin Distillery

Plymouth Gin

De oudste ginstokerij van Engeland staat aan de zuidkust. In Plymouth, de thuishaven van de Britse marine, vind je al sinds 1793 de Black Friars Distillery. Op exact dezelfde locatie maakt men al meer dan 200 jaar de befaamde Plymouth Gin. Wil jij zelf eens zien hoe dit gaat? Er is keus uit 3 verschillende tours. De normale rondleiding is er elke dag, meerdere malen per dag. Je kunt hem online boeken of gewoon ter plaatse. Echte fans kiezen voor de Gin Connoisseur’s Tour of the Master Distiller’s Tour. Deze zijn exclusiever, reserveren kan alleen telefonisch.

Zie de website van Plymouth Gin voor meer informatie

Victorian Gin Palaces

The Crown, Belfast

In de tijd van Koninging Victoria was gin de populairste drank van het land. Overal in haar koninkrijk doken nieuwe cafés op van een geheel nieuwe soort. Blinkend van het spiegelglas, rijk gedecoreerd en vol ingewikkelde ornamenten. Dit waren geen gewone pubs meer, maar kleine paleisje. De gin palaces waren geboren. Een aantal van deze gelegenheden doorstond de tand des tijds en is nog steeds open for business. Mother’s Ruin in London, The Philharmonic Dining Rooms in Liverpool en The Crown in Belfast zijn aanraders.

Zelf gin maken in Londen en slapen in een gin hotel

De eerste stokerij van de nieuwe generatie in Londen was The City of London Distillery, midden in het zakencentrum van de stad. Grootste attractie, naast de verborgen bar in speakeasy-stijl, is het Gin Lab, waar je zelf een drankje stookt dat helemaal past bij jouw smaak. Je maakt je bezoek aan Londen in gin-thema compleet met een overnachting in één van de kamers van The Distillery aan Portobello Road.

Bekijk meer Londen Gin Tips op deze pagina van onze Britse collega’s (tekst in het Engels)

Gin of whisky?

Enkele drankjes van Penderyn

Penderyn in Wales maakt sinds het eind van de vorige eeuw whisky die zich kan meten met de beste single malts uit Schotland. Inmiddels maakt de stokerij ook twee uitstekende gins, die onmiskenbaar Welsh smaken door de gebruikte kruiden en botanische ingrediënten uit de regio. Net als de veelvuldig bekroonde whisky vielen ook deze nieuwe distillaten al snel in de prijzen. Zelf zien hoe ze het doen en proeven of al die prijzen terecht zijn? Boek dan een tour door het bedrijf.

Een glaasje onder de grond

Edinburgh Gin Cave

Over Schotland gesproken, ook hier laat men zich niet onbetuigd als het gaat om gin. Met de kennis van het stoken zit het wel goed in het land van de whisky en dat proef je. Midden in het centrum van de Schotse hoofdstad staat de Edinburgh Gin Distillery. Ze maken een veelvuldig bekroonde gin, maar zijn ook een van de topattracties van de stad (steevast genoteerd in de top-20 van TripAdvisor). Na een rondleiding vol Schotse humor waarbij je ook nog eens echt iets opsteekt, is de logische afsluiter een proeverij. Dat doen ze hier met klasse: in een kleine ruimte onder de straat, de Edinburgh Gin Cave.

Recente verhalen

Midsomer Murders – 10 opnamelocaties die echt bestaan

Roeiwedstrijd in Henley-on-Thames
Midsomer Murders – 10 opnamelocaties die echt bestaan

Virtueel fietsen door Londen - 360° videotocht

Virtueel fietsen door Londen - 360° videotocht

Ontdek de opnamelocaties van The English Game

Parc national des Yorkshire Dales.
Ontdek de opnamelocaties van The English Game

Recept voor Victoria Sponge Cake

Recept voor Victoria Sponge Cake

Alle VisitBritain kleurplaten op één plek

Marcel le Gorgi voor Hampton Court kleurplaat
Alle VisitBritain kleurplaten op één plek