Een ‘Full English Breakfast’ wereldwijd het populairst

Een traditioneel Engels ontbijt bestaat uit roerei, worst, bloedworst, spek, eventueel champignons, gegrilde tomaat en gebakken brood en is verbazingwekkend populair wereldwijd.

Onderzoekers ondervraagden 26.000 potentiële reizigers in een aantal landen en vroeg hen om op een schaal van 7 aan te geven hoeveel ze het eens waren met de stelling ''Ik heb altijd al een compleet Engels ontbijt willen proberen”.

Alleen de Ieren en Duitsers gaven de maaltijd minder dan een ''4'' (wat zoveel betekent als 'noch eens, noch oneens') - wat suggereert dat veel potentiële bezoekers aan Groot-Brittannië graag een 'compleet Engels ontbijt' willen proberen tijdens hun bezoek. Het meest geinteresseerd in een Engels ontbijt waren de Russen, Brazilianen en bezoekers uit India.

Dit nieuws komt op het moment dat steeds meer Britten zich verbazen over de standpunten van sommige internationale critici over het eten in Groot-Brittannië. Veel sceptici beweren dat Brits eten meestal onder de maat is.

De werkelijkheid is echter totaal anders. Er werden in 2010 bijvoorbeeld meer Michelin-sterren overhandigd aan de Britse restaurants dan ooit eerder in de 35 jarige geschiedenis van de gastronomische prijs. Foodguru Egon Ronay veroorzaakt Franse verontwaardiging door te suggereren dat de Britse gastropubs wellicht beter zijn dan de Franse bistro's. Britse chef-koks Jamie Oliver en Gordon Ramsay genieten wereldwijde bekendheid.

Alain Ducasse, de bekendste chef-kok van Frankrijk, wiens restaurant in het Londense Dorchester Hotel de ultieme prijs (drie Michelin-sterren) binnenhaalde, is een vertegenwoordiger van Brits eten. ''Er is een revolutie in Londen geweest de afgelopen 10 jaar ", zegt hij. 'Het is jammer dat er nog steeds word neergekeken op de Britse keuken ", verzucht hij.

Klik hier voor het volledige onderzoek (in Engels)