الطعام والشراب

سوق بورو هو المكان المثالي لمحبي الطعام في لندن، حيث يفتح أبوابه يومياً لتلبية كل رغبة. يقع السوق تحت قناطر السكك الحديدية بين كاتدرائية ساوثوَرْك وشارع بورو، ويضم أكثر من 100 كشك تقدم الأجبان الحرفية والمنتجات المحلية. سواء كنت تستمتع بتناول المحار الطازج، أو تراقب تحضير المعكرونة الطازجة، أو ببساطة تغمر نفسك بأجواء السوق المفعمة بالحياة، ستجد هنا تجربة طعام لا تُنسى. اتبع خطوات بريجيت جونز، التي قامت بالتسوق هنا في الفيلم الأول!

لا تفوت زيارة مطعم 670 جرامز الذي يديره الشيف كراي تريدويل، الحائز على جائزة أفضل شيف شاب من دليل ميشلان لعام 2021. كما يمكنك التوجه إلى ديجبيث داينينغ كلوب لتذوق أشهى أطعمة الشارع، من التوست الجبن الفاخر إلى أطيب البطاطا المقلية. لا تنس أن ترتدي قبعتك المسطحة – فهذا هو أرض بيكي بلايندرز!

انغمس في أجواء لا مثيل لها بجانب الشاطئ، مع التلذذ بأشهى أطباق المحار الطازج والاستمتاع بالعروض الكوميدية والموسيقى الحيّة.

قل إنّها أجواء صيفية لا مثيل لها! تقدّم بلدة وايتستابل الساحلية الزاخرة بالفنون في شهر يوليو أشهى المأكولات البحرية وأفضل العروض الترفيهية التي يتخللها موكب احتفالي نابض بالحيوية وأكشاك طعام تعانق ميناءها الآسر.

يستكنّ مطعم ذا كيتشين للشيف توم كيتشين في مستودع للمشروبات الفاخرة مُعاد تصميمه بالقرب من رصيف إدنبرة القديم، ويُقدّم أطباقاً محضّرة من مكوّنات موسمية طازجة. يستهوي الشيف توم كلّ ما يرتبط باسكتلندا، ويبتكر أشهى أطباق المطبخ البريطاني المعاصر من أجود المنتجات الاسكتلندية الموسمية، متسلّحاً بخبراته في المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. يُقدّم مطعم ذا كيتشين قائمة تذوّق مميّزة مع خيارات نباتية، إضافة إلى قائمة تذوّق رفيعة تضم مجموعة حصرية من المنتجات الموسمية.

لعلّك رأيت الزجاجة المميزة ذات اللون الأزرق الياقوتي والجوانب المسطحة، ولكن هل تعرف كيف يتم تصنيعها؟ انضم إلى التجربة الاستكشافية في معمل لافرستوك بين أحضان ريف هامشاير للتعرّف على معمل التقطير بومباي سافاير. تجوّل في البيت الزجاجي لاكتشاف النباتات العشرة الفريدة التي يتمّ مزجها لابتكار نكهة مشروب بومباي الشهيرة. ولا تنسَ المشاركة في صف تحضير المشروبات العضوية لتخوض تجربة تفاعلية ولا أروع.