North Coast 500 del 3 – Indkvartering og mad langs ruten

Dette er et gæsteindlæg fra Scottish Moments

 

Tredje del i serien af indlæg om NorthCoast 500, Skotlands egen Route 66, handler om indkvartering og spisesteder langs ruten. (Læs del et her og del to her.)  Langs med NorthCoast 500 findes der masser af alt fra camping og glamping til bed and breakfasts, hoteller og slotte. Og det samme gælder for maden, alt fra street food á la Skotland til Michelin-restauranter står til din rådighed. Her er et lille udvalg af alt det, du kan vælge imellem.

Coul House Hotel. Coul House i Contin ikke langt fra Inverness er et perfekt overnatningssted til den første eller sidste nat på din rejse. Og helst begge to. For Coul House Hotel er noget så usædvanligt som et hotel, hvor jeg ikke kunne finde nogen fejl. Spøg til side. Fra man kører op ad alleen til hotellet og ser den typiske skotske stenbygning med den røde dør og vedbend, til man forlader hotellet næste morgen, synes og føles det gennemgående som om, at det her er ejerens stolthed og baby. Familiært og afslappet uden at skorte på kvalitet, elegant og meget klassisk uden at blive stift og koldt. Hver eneste lille krog er gennemtænkt, alt er frisk og smukt. Spisesalen bringer tankerne hen på et bal, om end i miniformat, og maden er noget af det bedste jeg har spist i Skotland. Højeste karakter fra mig.

Torridon Hotel og Torridon Inn. Torridon Hotel er et af de mest velrenommerede hoteller i Skotland. Og smager det, så koster det. Er man på roadtrip, er det her hotel nok et sted man booker, hvis man har noget særligt at fejre, for prisskiltet gør det ikke til et overnatningssted, man vælger hver nat. Men her både bor og spiser man som en konge, og det er ikke noget under at der ofte kommer Hollywood-kendisser på besøg. Nu for nylig Guy Ritchie og skuespillerne i hans kommende film King Arthur, der boede her, mens de indspillede i området. Beliggenheden er mere end spektakulær, og det samme gælder stedets service. Når du spiser middag kommer personalet ind og aftenopreder dit værelse, lægger en varmedunk i sengen, puffer puderne og forsyner dig med små flasker badeolie til aftenens bad... Og her kan man tale om at middagen er en kulinarisk oplevelse, med en tjener pr. bord og perfektion helt ned til den mindste detalje. Der findes også daglige aktiviteter, som indgår i prisen for hotellets gæster. Det er alt fra lerdueskydning til havkajak, vandring og cykling. Det er et formelt hotel, men stedet hvor man (læs: jeg) strækker ryggen og lægger skuldrene tilbage, en oplevelse fra man træder ind ad døren til man tjekker ud. Hvis du er mere vant til de finere ting i livet end jeg er, så vil du med garanti trives som en fisk i vandet:)

Hotellets lillesøster Torridon Inn, et betydeligt mere prisvenligt overnatningssted med en lige så fantastisk beliggenhed lige ved siden af, er et godt tip den dem, som gerne vil have The Torridon Treatment til en mere human pris og i et mere afslappet miljø.

Tongue Hotel. Ord som “traditional”, “romantic” og “old world charm" er udtryk, jeg altid bliver lidt ekstra eksalteret over, når jeg leder efter skotske hoteller. Så jeg var rigtig nysgerrig på Tongue Hotel, som beskriver sig selv lige præcis sådan. Jeg mener, man vil jo gerne bo på en traditionelt skotsk bed and breakfast eller et lille “country hotel”, når man roadtripper i Skotland. Det vil man jo gerne. Det hører sig lige som til. Tænk på skotskternede lænestole, skotsk landsbycharme, træpaneler, møbler af mørkt træ, åben pejs, udstoppede dyr, glasmontrer med ubestemmelige, gamle dyr og plantearter, etc., så får du fornemmelsen af, hvad du kan forvente dig her.

Ackergill Tower. Jag havde hørt om Ackergill Tower og vidste at jeg på en eller anden måde, på et tidspunkt i livet bare var nødt til at bo en nat på dette slot midt ude i ingenting. Så da North Coast 500-rejsen kom på tapetet, var det første overnatningssted, jeg bookede, lige netop Ackergill Tower. Jeg ville tjekke om det kunne leve op til alt det, jeg havde forestillet mig at det skulle være.

Slottet ser lille ud, når man først ser det fra den lange tilkørselsvej. Det står midt i det hele, næsten ude i havet og troner med sine tinder og tårne i ensom majestæt. Der går mange rygter om at rigtig kendte mennesker plejer at søge tilflugt her, og hotellet siges at være højst diskret og holde en lav profil, hvilket man sikkert er taknemmelig for, hvis man er kendt og lidt presset, og bare “gerne vil være sig selv lidt.” (Nogen der husker den gamle ølreklame?) Her kan vi igen tale om Old World Charm. Jeg elskede hver en detalje i indretningen. Gamle antikviteter og kuriosa fra slottets historie pryder skriveborde og andre møbler på hvert eneste værelse. Her er man ikke bange for at værdigenstandene skal forsvinde. Her stoler man på sine gæster. Man har forsøgt at bevare så meget som muligt af den originale indretning, (hvilket for os betød, at toilettet i vores suite var et lillebitte rundt kammer med vindue ud mod havet og sådan en kæde man skal trække i for at skylle), og man har gjort det med bravur! Hele stedet oser bare af klassisk engelsk krimi. Det her er Miss Marple og Poirot og Sherlock Holmes, på en og samme tid.

Øvrige steder, der er værd at nævne:

Sango Sands camping, Durness. Her er det, det store blå, solopgang og solnedgang ved verdens ende...

Great Glen Yurts er perfekt for dig, som gerne vil opleve noget anderledes, med en tilpas dosis af både bekvemmelighed og friluftsliv. Glamping (glamourøs camping) når det er allerbedst.

Applecross Inn. En ikonisk pub, der har vundet mange priser, og som du kommer til via det tricky bjergpas Bealach na Ba'. En af Storbritanniens smukkest beliggende og mest afsides liggende pubs.

The Albannach. En lille Michelin-restaurant, der hvor du mindst forventer at finde en.

The Scottish Highlands

VisitBritain Butik

1 day West Highland Lochs and Castles Tour - Rabbie's Trail Burners

Capture the Scottish spirit and explore Scotland’s highlands, lochs and castles
Fra DKK 359,00

Loch Lomond and Stirling Castle Tour - 1 Day (Highland Explorer)

A guided tour to the stunning Loch Lomond, and a perfect introduction to the Highlands
Fra DKK 324,00

Loch Ness and Scottish Highlands Tour - 1 day (Highland Explorer)

A guided day tour to Loch Ness taking in the Scottish Highlands' ‘must see’ sights
Fra DKK 424,00