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Gastronomía

Con una longitud de norte a sur de 1.400 kilómetros, Gran Bretaña es pequeña en tamaño pero grande en sabores. Los manjares regionales forman parte de nuestro ADN y estamos deseando compartirlos contigo: el famoso haggis (especie de morcilla) de Escocia, rarebit galés (tostada con queso fundido a la que a veces se añade, por ejemplo, cerveza o mostaza), la salchicha inglesa banger, el clanger (tipo de empanada) del condado de Bedfordshire y el Stargazy pie (pastel tradicional de Cornualles normalmente protagonizado por las sardinas)… nunca faltan cosas nuevas que probar.

Un escaparate de comida y bebida.

Por qué la gastronomía en Gran Bretaña te va a sorprender

Gran Bretaña está llena de mesas de chef exclusivas y restaurantes con estrellas Michelin, así que lo tienes en bandeja para disfrutar de una comida espectacular. Aquí presumimos de ginebras, whiskies y vinos galardonados, y tenemos cervezas para dar y tomar. Pero, además de probar todas estas bebidas, puedes acercarte y conocer cómo se elaboran.

Da igual si eres un carnívoro empedernido o un vegano convencido, tenemos un calendario de festivales gastronómicos para todos los paladares. Otra opción es venir cuando cerveceros, carniceros, panaderos y apicultores abren al público las puertas de sus locales y aprovechar la ocasión para ponerse en acción, arremangarse, ensuciarse las manos y crear desde manjares con masa madre hasta salchichas originales, o participar en conceptos tan curiosos como laboratorios de ginebra y fiestas de empanadas.

Mejores experiencias gastronómicas

Comer es un placer… suculentas salchichas calientes, cremosa mostaza... Gran Bretaña ha cambiado mucho desde los tiempos de Oliver Twist y ahora es un destino gastronómico destacado. Los festivales gastronómicos son la expresión más sabrosa de ello en Gran Bretaña, y nos salen por las orejas. Ya seas carnívoro, amante del marisco o entusiasta de lo vegetal, hay algo para todos los paladares. Puedes degustar, aperitivear, o darte un homenaje en parques, playas, campos o centros de exposiciones la mayor parte del. Así que no olvides preparar el apetito, y tal vez las botas de agua, porque los festivales gastronómicos de este año van viento en popa.

VisitBritain/Anastasia Ustenikova

Camión de comida y señales de dirección en un festival en el castillo de Highclere con una casa detrás

Tanto si vas de Londres a Cardiff como si haces un viaje por carretera por las Highlands escocesas, hay una cosa que es segura: en todas partes encontrarás comida deliciosa.

VisitBritain/Jacob Niblett

Girl taking a picture of her food at Mackie Mayor

La gastronomía forma parte del ADN de Gran Bretaña, y es la forma ideal de conocer esta tierra. Conviértete en cervecero por un día, aprende a hacer el famoso haggis escocés o déjate asombrar por el verdor del pueblo de Penallt, al suroeste de Gales.

VisitBritain/Sam Barker

Man standing in store room, holding wooden beer barrel

Desde las microcervecerías hasta los brewpubs, Gran Bretaña es un país que adora la cerveza y ofrece un montón de visitas y degustaciones.

VisitBritain/Stuart Harper

Hombre con delantal verde junto a una olla de cobre

Gran Bretaña está repleta de restaurantes con estrellas Michelin y exclusivas Mesas del Chef. Desde el Core de Londres, con tres estrellas Michelin, de la chef británica Clare Smyth, hasta la Mesa del Chef de la femme fatal Hélène Darroze en el Connaught, pasando por el consagrado Purnell's, de Birmingham, con una estrella Michelin, o la mesa del chef de Cali Bruich, en Glasgow. Cualquier rincón de Gran Bretaña está lleno de experiencias gastronómicas que superarán tus expectativas.

VisitBritain

Primer plano de una persona con un plato de comida en la mano

En toda Gran Bretaña encontrarás whiskies multipremiados y mundialmente. Haz una visita a las mejores destilerías de whisky británicas, desde Macallan a Dewer's y desde Ardbeg a Penderyn.

VisitBritain/Andrew Pickett

Dos vasos de whisky sobre una barrica de roble.

Principales destinos gastronómicos

Planes destacados

Sea la época del año que sea, en Gran Bretaña siempre hay algo especial que regalar al estómago. Así que, aparte de unas botas de agua, no te olvides de meter en la maleta tu apetito. Te llevamos por un recorrido gastronómico de nuestra isla a lo largo del año.

Dónde encontrar las mejores experiencias gastronómicas

Amantes del ajo, uníos: ¡celebrad este ingrediente comiéndolo, bebiéndolo e incluso luciéndolo!

Descubre los sabores del Festival del Ajo de la Isla de Wight

i_am_danielle_plowman

Un par de manos sostienen un gran bulbo de ajo en el Festival del Ajo de la Isla de Wight
Isle of Wight Garlic Festival

Humble by Nature, Clare Richardson

Kate Humble con burros
Humble by Nature

Ostras frescas, monólogos y música en directo junto a la playa, ¿existe un escenario veraniego más perfecto?


Disfruta del Whitstable Oyster Festival

VisitBritain/Rod Edwards

Plato de ostras peladas con una rodaja de limón sobre la mesa
Whitstable Oyster Festival

Platos escoceses de intenso sabor que aportan un trasfondo francés a la escena gastronómica.

Descubre los sabores de Loch Bay

Loch Bay Restaurant

Primer plano de alguien vertiendo salsa sobre un plato de comida
Loch Bay (1 Michelin star)

Prueba Bushmills Irish Whiskey directamente de la destilería oficial en activo más antigua del mundo, en el condado de Antrim.

Descubre las visitas y las degustaciones de Old Bushmills Distillery

Courtesy of Tourism Northern Ireland

Destilería Bushmills, Bushmills, Condado de Antrim
Old Bushmills Distillery

Desde las hamburguesas más jugosas hasta las mejores cervezas locales, Leeds Indie Food es la guía de la mejor gastronomía del norte de Inglaterra.

Disfruta de la comida de Leeds Indie Food

Amy Heycock

Pareja cenando en el Leeds Corn Exchange
Leeds Indie Food

Enclavada entre la costa norte de Gales y el espectacular Parque Nacional de Snowdonia.

Descubre los sabores de Snowdon Craft Beer

beerguideworldwide/snowdoncraftbeer

Un hombre sentado en una playa junto a botellas de Snowdon Craft Beer
Snowdon Craft Beer

Los amantes del arte adorarán la colección de galerías, estudios y tiendas de este próspero barrio creativo.

Conoce Ouseburn

iloveouseburn/yogatherapieslife

Personas practicando yoga al aire libre, bajo un puente
Ouseburn

Situado en un paraje idílico, en las verdes colinas de Gloucester, entre los Cotswolds y el bosque de Dean.

Descubre los sabores del Three Choirs Vineyards

jrdean_uk

Three Choirs Vineyard
Three Choirs Vineyards

El haggis es un plato singular y con la masterclass de haggis de The Haggis Experience.

Más información sobre la Haggis Experience

The Haggis Experience

Hombre con falda escocesa cortando un plato de haggis, The Haggis Experience
The Haggis Experience

Agosto - Septiembre 2024. Celebrado en el Tobacco Dock, al este de Londres, el festival de carne Meatopia UK es, y no exageramos, el paraíso de los carnívoros.

Saborea la mejor carne en el Meatopia UK

@meatopiauk /@hangfirebbq

Grupo de mujeres con delantal Cocinando a la brasa en el Meatopia Food Festival
Meatopia UK
Tasting Scotland Gourmet Journeys & Events

Mayo - Septiembre 2024. La mayor celebración de la comida y la bebida del Reino Unido, con numerosas demostraciones en directo y un escenario de Cake and Bake.

Descubre los sabores del Foodies Festival

scot.landbeauty

Multitud frente al estado en el Foodies Festival
Foodies Festival

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Platos escoceses de intenso sabor que aportan un trasfondo francés a la escena gastronómica.

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Prueba Bushmills Irish Whiskey directamente de la destilería oficial en activo más antigua del mundo, en el condado de Antrim.

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Ouseburn

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