De laatste dag van carnaval, de dinsdag die wij kennen als Vastenavond, noemt men in Groot-Brittannië “Pancake Day”. Een bijzondere dag, voor veel Britten is het de enige keer in het jaar dat ze pannenkoeken eten. Het zal niemand verbazen dat het vooral bij kinderen een populaire feestdag is.
Shrovetide en Shrove Tuesday
De traditionele naam voor Pancake Day is Shrove Tuesday. Het is de afsluiter van een periode die in het Engels Shrovetide heet, de dagen voor het ingaan van de vastentijd. Feitelijk dezelfde periode als ons carnaval, alleen dan zonder dagen vol feest en verkleden. Het is vooral een kerkelijke aangelegenheid in het Verenigd Koninkrijk, met alleen op de dinsdag een klein feestje. Het woord “shrove” komt van “shriven”, het moment waarom de Angelsaksische christenen hun zonden vergeven werden.
Waarom pannenkoeken?
Het recept voor pannenkoeken is eenvoudig en bevat precies die van oudsher prijzige en bederfelijke ingrediënten die men nog snel wilde opmaken voor het ingaan van Lent (de vastentijd van 40 dagen tot Pasen). Boter en melk vooral, maar ook de suiker voor op de pannenkoek, die in de vastentijd niet gegeten mag worden.
Wist je dat...het traditionele beleg van een pannenkoek in Groot-Brittannië citroensap en suiker (of honing) is?
Traditionele evenementen
In een normaal jaar worden er door heel Groot-Brittannië speciale, nogal maffe evenementen georganiseerd. De meest voorkomende zijn de Pancake Races die tot in de kleinste dorpjes worden gehouden. De opdracht voor de deelnemers is simpel (de uitvoering een stuk minder): leg met een koekenpan met pannenkoek in de hand zo snel mogelijk een parcours af zonder de pannenkoek te verliezen. Soms zijn er zelfs races voor gevorderden waarbij de pannenkoek onder het rennen ook nog moet worden omgedraaid in de lucht.
Shrovetide Foortball
Het bekendste Britse evenement op deze dag is waarschijnlijk Shrovetide Football. Met voetbal zoals wij het kennen heeft het weinig te maken, hoewel het idee vergelijkbaar is: een bal in het doel van de tegenstander krijgen. Deze doelen liggen echter kilometers uit elkaar, de teams bestaan uit honderden mensen en erg veel regels zijn er niet. Het gevolg: een onvoorstelbare chaos die je een keer gezien moet hebben. Daarom hier deze video (uit de tijd van voor social distancing):
