Burns Night

Tuesday 24 January 2017

Häll upp whiskyn, ställ en haggis i ugnen och ta fram lite skotsk poesi. Burns Night är här!

Burns Night infaller varje år på eller nära den berömda skotska poeten Robert Burns födelsedag, den 25 januari! 

Hur man bjuder på Burnsmiddag (officiellt)Burns night supper

  1. Till att börja – alla samlas, värden säger några väl valda ord för att välkomna gästerna, alla sätter sig och man säger bordsbönen Selkirk Grace.
  2. Middagen – förrätten serveras, kanske cock-a-leekie, haggisen gör entré till säckpipsmusik, värden läser Address to a Haggis, en skål utbringas till haggisen, och huvudrätten serveras, följd av dessert, ofta Cranachan.
  3. Efter middagen – den första Burns-dikten reciteras, någon gäst håller talet Immortal Memory till Burns ära, nästa Burns-dikt reciteras, sedan utbringas skålen Toast to the Lassies, åftföljd av Reply to the Toast to the Lassies, innan en sista dikt av Burns reciteras.
  4. För att avsluta aftonen – värden håller ett tacktal, alla står up och sjunger Auld Lang Syne, och vid versen ‘And there's a hand, my trusty fere!’ håller man varandra i händerna med korsade armar.

 

Hur man bjuder på Burnsmiddag (inofficiellt)Burns night party

Uppriktigt sagt kan du följa den här ordningen så lite eller mycket du vill.  Du kan till och med lägga till dina egna inslag – lite frågesport, en ceilidh, eller en skattjakt – huvudsaken är att alla sveps med i stämningen och har det riktigt roligt!

Imponera med Burns-citat!

”Det finns ingen sådan osäkerhet som en säker sak.”

”De vackraste och klokaste planer, både av möss och människor, går ofta till spillo.”

”Men att se henne var att älska henne, älska bara henne och älska för evigt.”

Fler idéer och recept, hur du finslipar dina tal samt mer om Robert Burns själv kan du läsa i den praktiska Burn’s Night Guide från VisitScotland.

 

I Skottland?  Häng med på fantastiska Burns-evenemang!

Stor Burnsmiddag i Dumfries och Galloway, 20–29 januari 2017

The Big Burns Supper är världens största Burns Night-firande, som pågår i tio dagar.  Bland höjdpunkterna ingår återkomsten av Le Haggis: en interaktiv Haggis-jakt, uppträdanden från över 40 artister inklusive Ukulele Orchestra of Great Britain, Nicola Bendetti, Lulu, och Festival of Light-projektet.

Burns Unbound i Edinburgh, 22 januari 2017

Fira Robert Burns poesi och kulturarv på Skottlands nationalmuseum, med ett späckat program av kreativa aktiviteter och uppträdanden på Burns Unbound. Lär dig att dansa ceilidh, använd din kreativitet, och upptäck Burns fina poesi!

Alloway 1759 i Ayrshire, under januari månad

Fira skaldens födelsedag på hans födelseplats Alloway med en rad speciella evenemang som äger rum kring Burns Cottage och omgivande landmärken på Alloway 1759.  Delta i Burns Alicht, en gnistrande rundvandring kring Burns födelseplats, med specialbelysta landmärken som ger liv till historien. Och, inte att förglömma, World Haggis Hurling Championships!

Mer om Robert Burns:

  • Robert Burns föddes 25 januari 1759 i Alloway i Ayrshire
  • Trots sitt korta liv (han dog vid 37 års ålder) har Burns efterlämnat en enorm uppsättning poesi och sånger som studerats, avnjutits, sjungits och lästs upp i över 200 år
  • Burns skrev sin första dikt vid 15 års ålder
  • I sitt personliga liv tillägnade Burns hundratals versrader till kvinnor, och blev far till tolv barn, varav nio med sin hustru Jean Armour
  • Trots all berömmelse glömde Burns aldrig sitt anspråkslösa ursprung. Hans kärlek till jordbruket följde med honom hela livet och genom sitt skriveri tog han ofta upp frågor som berörde de fattigare klasserna, och belyste särskilt behovet av ökad social jämlikhet
  • Den första Burns Supper hölls i juli 1801 då nio av Burns närmsta vänner samlades för att markera femårsdagen av sin väns död. Middagen ägde rum i Burns Cottage i Alloway och bestod av en välsmakande måltid (haggis, naturligtvis!), framträdanden och uppläsningar av Burns verk, samt ett tal för att hedra den stora skalden (numera känd som The Immortal Memory).
  • Middagen blev en sådan succé att de beslutade att hålla den igen, denna gång för att hedra Rabbie Burns födelsedag, och detta påbörjade den tradition vi fortfarande njuter av i dag.

Senaste nytt

Så besöker du inspelningsplatserna för The Crown i Storbritannien

The Crown filming locations in Britain
Så besöker du inspelningsplatserna för The Crown i Storbritannien

Perfekta tågresor för björnar som älskar att resa

A Steam train travelling through the British countryside
Perfekta tågresor för björnar som älskar att resa

Paddingtons guide till att göra marmelad på ett brittiskt sätt

Paddingtons guide till att göra marmelad på ett brittiskt sätt
Paddingtons guide till att göra marmelad på ett brittiskt sätt

Paddingtons guide till vett och etikett i Storbritannien

Afternoon tea in front of Tower Bridge, London
Paddingtons guide till vett och etikett i Storbritannien

Utforska Storbritannien på studentbudget

Utforska Storbritannien på studentbudget