Britische Food-Festivals, die du nicht verpassen solltest

Auf dem Weg von London nach Cardiff oder bei einem Roadtrip durch die schottischen Highlands gibt es einige kulinarische Spezialitäten zu entdecken. Manches ist weltberühmt, anderes findet man nur vor Ort. Und bekanntermaßen lernt man eine Kultur am besten durch seine Küche kennen (und lieben).

Essen gehen sollte nicht die Welt kosten. Hier gibt’s eine Auswahl der besten Bars und Restaurants, die sich Nachhaltigkeitskonzepten sowie dem Beziehen regionaler und saisonaler Zutaten verschrieben haben. Manche wurden dafür sogar mit dem Grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.

Wer in der Festivalsaison in Großbritannien auf alles vorbereitet sein will, sollte Gummistiefel und Sonnencreme einpacken. Partymäuse, Raver, Folk-Fans und Metaller finden hier genauso das perfekte Event wie Familien, Pärchen oder Solo-Reisende, die eher ruhige Veranstaltungen oder ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm bevorzugen.

Der Pub ist eine echte Institution im britischen Alltag. Egal, ob Dorf, Kleinstadt oder Metropole, hier schlägt das Herz der jeweiligen Gemeinschaft.

Von Cornwall bis nach Edinburgh findest du in Großbritannien Fine-Dining-Restaurants, in denen mehrfach ausgezeichnete Köche außergewöhnliche Kreationen sowie saisonale und regionale Spezialitäten zaubern, die die Vielfalt der britischen Gourmetgastronomie zur Schau stellen.

Schottland ist berühmt für seinen Whisky, England für den Gin – aber weißt du auch, welche Spirituosen in Wales hergestellt werden? Die Destillerien Großbritanniens blicken auf eine jahrhundertelange Geschichte voller aromatischer Traditionen zurück. Bei einer Führung kannst du einen Blick hinter die Kulissen werfen.

Großbritannien hat eine unverwechselbare Gastronomieszene. Lerne sie bei deinem nächsten Besuch kennen! Wir haben hier Tipps und Empfehlungen für den Start deiner kulinarischen Reise durch Wales, Schottland und England zusammengestellt.

Dass Briten gern mal ein gutes Pint Bier genießen, ist sicher kein Geheimnis. Aber wusstest du auch, dass es die Belhaven Brewery in Schottland schon seit 1719 gibt, dass Mikrobrauereien in Wales erstklassige Craft Ales herstellen oder dass in England preisgekrönte Weine erzeugt werden, die selbst königlichen Gaumen schmeicheln?