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Die besten Sternerestaurants und Chef’s Tables

In Großbritannien gibt es mehr Michelin-Sternerestaurants, exklusive Chef’s Tables und einmalige Gourmeterlebnisse, als man vielleicht meinen könnte. Zu den Neuzugängen dieses Jahres gehören Restaurants mit zwei Michelin-Sternen wie das Humble Chicken und das legendäre The Ritz in London sowie Hide and Fox in Kent.

Außerdem solltest du dir das neu mit einem dritten Michelin-Stern und dem Grünen Stern ausgezeichnete Restaurant Moor Hall in Lancashire nicht entgehen lassen. Birmingham ist zwar bekannt für seine Currys, aber das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete indische Restaurant Opheem – das einzige Restaurant in der Stadt mit dieser Auszeichnung – ist allemal einen Besuch wert.
 

Photo by: VisitBritain/Nemorin

Inside the Opheem restaurant

Fine Dining in ganz Großbritannien

Du möchtest dich durch die besten Sternerestaurants des Landes schlemmen? Dann klick dich durch diese Karte und plane deine Reise! Vom legendären Restaurant sketch in London über das familiengeführte Home in Wales bis zum schottischen Fischrestaurant Loch Bay erwartet dich überall gehobene Küche und Genuss ohne Ende.

In diesem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurant verschmelzen Kunst und Kulinarik.

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Photo by: Sketch Media Team

Teller mit Essen bei Skizze, Hörsaal & Bibliothek
sketch

In dieser umgebauten Whisky-Lagerhalle erwarten dich erlesene Überraschungsmenüs.

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Photo by: thekitchin

Eine Köchin mit Teller im The Kitchin
The Kitchin

Im Home erwartet dich ein einzigartiges intimes Gourmet-Erlebnis und du fühlst dich wohl wie zu Hause.

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Photo by: honest_welsh_foodies

Haus von James Sommerin
Home

Im Loch Bay auf der Isle of Skye treffen köstliche schottische Speisen auf subtile französische Einflüsse.

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Photo by: Loch Bay Restaurant

Nahaufnahme von einer Person, die Soße über ein Gericht gießt
Loch Bay

Im Core werden wunderschön präsentierte Kreationen aus natürlichen und nachhaltigen Zutaten serviert.

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Photo by: michellecarreras14

Teller mit Essen, Core von Clare Smyth
Core by Clare Smyth

Im The Dining Room genießen Gäste nachhaltige Gerichte, vegane Gaumenfreuden und biodynamische Weine.

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Photo by: Paolo_Ferla

The Dining Room
The Dining Room

Das Frog ist ein Zero-Waste-Restaurant und bietet ein saisonales Gourmet-Erlebnis.

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Photo by: Justin De Souza/Adam

Nahaufnahme eines Tellers mit Speisen
Frog by Adam Handling

Dieses verspielte Restaurant wurde für seine epischen, mehrgängigen Degustationsmenüs mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

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Photo by: Matador Network

Chef prepares food at a restaurant
Ynyshir

Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet ein erlesenes Menü mit frischen Zutaten aus Lancashire.

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Photo by: Mark Bristol

Eine nächtliche Außenaufnahme von Moor Hall in Lancashire
Moor Hall

Dieses mehrfach ausgezeichnete Restaurant, darunter ein Michelin-Stern, serviert das Beste der britischen Küche.

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Photo by: Adam’s Restaurant

Location: Birmingham

Adam’s Restaurant, Birmingham
Adam’s Restaurant

Mit Küchenchef Aktar Islam an der Spitze war dies das erste indische Restaurant in Großbritannien außerhalb Londons, das einen Michelin-Stern erhielt.

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Photo by: VisitBritain/Nemorin

Eine Gruppe von Freunden, darunter ein Rollstuhlfahrer, sitzt an einem Tisch
Opheem

Dieses Sternerestaurant setzt lokale Zutaten in Szene und bietet dazu auch noch erstklassigen Service.

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Photo by: Keith Davies/The Walnut Tree

Location: Brecon Beacon

The Walnut Tree, Abergavenny, Wales
The Walnut Tree

Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant präsentiert eine Speisekarte mit saisonalen und nachhaltigen Gerichten.

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Location: Northern Ireland

OX Belfast
OX Belfast

Das Stark in Broadstairs ist ein gehobenes Restaurant, in dem du dich auf eine kulinarische Reise begibst und die besten Gerichte von Kent probierst.

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Photo by: Key and Quill

Location: Kent

Stark
Stark

Dieses preisgekrönte Restaurant liegt in der Nähe des Hadrianswalls und serviert köstliche Menüs und Afternoon Tea, für die regionale Zutaten verwendet werden.

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Photo by: Restaurant Pine

Location: Northumberland

Restaurant Pine
Restaurant Pine

Dieses elegante Bistro ist eines der meistgelobten Restaurants in Nottingham und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

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Photo by: jonathan_2000720

Restaurant Sat Bains
Restaurant Sat Bains

Roots lädt in entspannter Atmosphäre zum Verkosten seiner Leckereien ein. Das Degustationsmenü bietet das Beste vom familieneigenen Bauernhof in York.

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Photo by: Roots, York

Roots, York
Roots, York

Lecker Essen in einer gemütlichen Atmosphäre, die einst Arbeitsplatz von William Wordsworth war und heute für kulinarische Poesie sorgt.

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Photo by: Phil Rigby Photography

Location: Lake District

Crab from the West Coast, with tomatoes from the north of the county and wild garlic - credit Phil Rigby Photography.jpg
The Old Stamp House

In einem eleganten viktorianischen Haus präsentiert dieses von Kritikern hochgelobte Restaurant einfache und dennoch eindrucksvolle saisonale Küche.

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Photo by: Restaurant 22

Location: Cambridge

Restaurant 22, Cambridge
Restaurant 22

Ein kleines, aber feines Restaurant in Südengland mit frischen Zutaten aus eigener Ernte.

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Photo by: osip restaurant

Osip Restaurant
Osip, Bruton

In diesem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Gourmetrestaurant verschmelzen Kunst und Kulinarik.

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Photo by: Sketch Media Team

Teller mit Essen bei Skizze, Hörsaal & Bibliothek
sketch

In dieser umgebauten Whisky-Lagerhalle erwarten dich erlesene Überraschungsmenüs.

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Photo by: thekitchin

Eine Köchin mit Teller im The Kitchin
The Kitchin

Im Home erwartet dich ein einzigartiges intimes Gourmet-Erlebnis und du fühlst dich wohl wie zu Hause.

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Photo by: honest_welsh_foodies

Haus von James Sommerin
Home

Im Loch Bay auf der Isle of Skye treffen köstliche schottische Speisen auf subtile französische Einflüsse.

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Photo by: Loch Bay Restaurant

Nahaufnahme von einer Person, die Soße über ein Gericht gießt
Loch Bay

Im Core werden wunderschön präsentierte Kreationen aus natürlichen und nachhaltigen Zutaten serviert.

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Photo by: michellecarreras14

Teller mit Essen, Core von Clare Smyth
Core by Clare Smyth

Im The Dining Room genießen Gäste nachhaltige Gerichte, vegane Gaumenfreuden und biodynamische Weine.

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Photo by: Paolo_Ferla

The Dining Room
The Dining Room

Das Frog ist ein Zero-Waste-Restaurant und bietet ein saisonales Gourmet-Erlebnis.

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Photo by: Justin De Souza/Adam

Nahaufnahme eines Tellers mit Speisen
Frog by Adam Handling

Dieses verspielte Restaurant wurde für seine epischen, mehrgängigen Degustationsmenüs mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

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Photo by: Matador Network

Chef prepares food at a restaurant
Ynyshir

Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant bietet ein erlesenes Menü mit frischen Zutaten aus Lancashire.

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Photo by: Mark Bristol

Eine nächtliche Außenaufnahme von Moor Hall in Lancashire
Moor Hall

Dieses mehrfach ausgezeichnete Restaurant, darunter ein Michelin-Stern, serviert das Beste der britischen Küche.

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Photo by: Adam’s Restaurant

Location: Birmingham

Adam’s Restaurant, Birmingham
Adam’s Restaurant

Mit Küchenchef Aktar Islam an der Spitze war dies das erste indische Restaurant in Großbritannien außerhalb Londons, das einen Michelin-Stern erhielt.

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Photo by: VisitBritain/Nemorin

Eine Gruppe von Freunden, darunter ein Rollstuhlfahrer, sitzt an einem Tisch
Opheem

Dieses Sternerestaurant setzt lokale Zutaten in Szene und bietet dazu auch noch erstklassigen Service.

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Photo by: Keith Davies/The Walnut Tree

Location: Brecon Beacon

The Walnut Tree, Abergavenny, Wales
The Walnut Tree

Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant präsentiert eine Speisekarte mit saisonalen und nachhaltigen Gerichten.

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Location: Northern Ireland

OX Belfast
OX Belfast

Das Stark in Broadstairs ist ein gehobenes Restaurant, in dem du dich auf eine kulinarische Reise begibst und die besten Gerichte von Kent probierst.

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Photo by: Key and Quill

Location: Kent

Stark
Stark

Dieses preisgekrönte Restaurant liegt in der Nähe des Hadrianswalls und serviert köstliche Menüs und Afternoon Tea, für die regionale Zutaten verwendet werden.

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Photo by: Restaurant Pine

Location: Northumberland

Restaurant Pine
Restaurant Pine

Dieses elegante Bistro ist eines der meistgelobten Restaurants in Nottingham und wurde mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

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Photo by: jonathan_2000720

Restaurant Sat Bains
Restaurant Sat Bains

Roots lädt in entspannter Atmosphäre zum Verkosten seiner Leckereien ein. Das Degustationsmenü bietet das Beste vom familieneigenen Bauernhof in York.

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Photo by: Roots, York

Roots, York
Roots, York

Lecker Essen in einer gemütlichen Atmosphäre, die einst Arbeitsplatz von William Wordsworth war und heute für kulinarische Poesie sorgt.

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Photo by: Phil Rigby Photography

Location: Lake District

Crab from the West Coast, with tomatoes from the north of the county and wild garlic - credit Phil Rigby Photography.jpg
The Old Stamp House

In einem eleganten viktorianischen Haus präsentiert dieses von Kritikern hochgelobte Restaurant einfache und dennoch eindrucksvolle saisonale Küche.

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Photo by: Restaurant 22

Location: Cambridge

Restaurant 22, Cambridge
Restaurant 22

Ein kleines, aber feines Restaurant in Südengland mit frischen Zutaten aus eigener Ernte.

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Photo by: osip restaurant

Osip Restaurant
Osip, Bruton

Britische Neuzugänge im Guide Michelin 2025

Dieses Jahr feiern wir 23 neue Michelin-Verleihungen in England, Schottland und Wales. Zwar ist London die Stadt mit den meisten ausgezeichneten Restaurants, doch Spitzengastronomie mit Michelin-Sternen gibt es von Cardiff bis North Yorkshire in ganz Großbritannien. 19 davon haben ihren ersten Michelin-Stern erhalten, drei wurden mit einem zweiten Michelin-Stern gekrönt und eins präsentiert jetzt stolz seinen dritten Michelin-Stern.

Moor Hall, Lancashire

(3 Michelin-Sterne & 1 Grüner Michelin-Stern)





 

Moor Hall besticht durch jede Menge Charme, zwei Hektar blühende Gärten und gleich drei Michelin-Sterne. Auf der Speisekarte stehen die besten saisonalen und regionalen Produkte – inspiriert von der Landschaft Lancashires.

Humble Chicken, London

(2 Michelin-Sterne)

Humble Chicken ist eine moderne japanische Izakaya, die mit ihrem 16-gängigen Degustationsmenü, der lebhaften Atmosphäre und der guten Musik ein unvergessliches Erlebnis bietet. Das Essen kombiniert man am besten mit Sake.

The Ritz Restaurant, London

(2 Michelin-Sterne)

Das Hotel und Restaurant The Ritz muss man nicht vorstellen. Dieses Jahr hat die Londoner Institution ihren zweiten Michelin-Stern bekommen. Hier erlebst du eine einzigartige Kombination aus hochwertigen Zutaten und französischen Kochkünsten, die in einem eleganten Speisesaal serviert werden.

Hide and Fox, Kent

(2 Michelin-Sterne)

Das Hide and Fox ist ein uriges Restaurant in einem ehemaligen Dorfladen, das seine fünf- oder achtgängigen Menüs aus den besten Zutaten Südostenglands zaubert. Freu dich auf köstlichen Fisch und Meeresfrüchte sowie ebenso leckere vegetarische Gerichte.

LYLA, Edinburgh

(1 Michelin-Stern) 

Im LYLA wird großen Wert auf nachhaltigen Fisch gelegt, der aus den besten Gewässern rund um die schottischen Inseln stammt. Die Köche in diesem gemütlichen Restaurant erklären dir gerne die Gerichte, die ihr einzigartiges Degustationsmenü ausmachen.

Avery, Edinburgh

(1 Michelin-Stern)

Der US-amerikanische Koch Rodney Wages war bei einem Besuch in Edinburgh so begeistert von der Stadt, dass er beschloss, sein renommiertes Restaurant Avery aus San Francisco in die schottische Hauptstadt zu verlegen und die unverkennbaren Aromen seiner Küche mitzubringen.

Gorse, Cardiff

(1 Michelin-Stern)

Cardiffs erster Michelin-Stern geht an das Gorse, wo dich gehobene walisische Küche erwartet. Auf der Karte findest du Gerichte wie Tartar von walisischen Milchkühen, Trüffel, Algen und Lavendelbutter … alles, was diese Region Großbritanniens ausmacht.

Wilsons, Bristol

(1 Michelin-Stern & 1 Grüner Michelin-Stern)

Das Wilsons ist ein charmantes kleines Bistro, das nach dem „Farm-to-Table“-Konzept arbeitet. Das meiste Gemüse und die Kräuter kommen aus dem eigenen Garten und Nachhaltigkeit steht hier an erster Stelle. Daher wechselt die Speisekarte je nach Saison und dem, was der Garten gerade hergibt.

33 The Homend, Herefordshire

(1 Michelin-Stern)

Wenn du dieses gemütliche, denkmalgeschützte Gebäude betrittst, ist es fast so, als würdest du einen alten Freund besuchen. Das 33 The Homend bietet nur Platz für 14 Gäste und serviert liebevoll zubereitete Gerichte, sodass sich der Abend vertraut und exklusiv anfühlt.

Starling, Surrey

(1 Michelin-Stern)

Schlicht und unkompliziert. Das ist das Motto im Starling. Als eines der günstigeren Restaurants auf der diesjährigen Michelin-Liste präsentiert die Speisekarte Kulinarik mit typisch britischem Touch, von paniertem Cotswold-Hähnchen bis hin zu Trüffelkäse-Crumpets.

Mark Poynton at Caistor Hall, Norfolk

(1 Michelin-Stern)

Im wunderschönen Caistor Hall Hotel und seinen Gärten kannst du dich mit einem Achtgangmenü aus saisonalen Produkten der Region verwöhnen lassen. Inspiriert von französischen Klassikern, aber unverkennbar britisch im Herzen.

Skof, Manchester

(1 Michelin-Stern) 

Mit seinen kreativen Gerichten, die in einer alten Textilfabrik serviert werden, ist das Skof eine Hommage an die industrielle Vergangenheit von Manchester. Hier werden internationale und regionale Aromen vermischt und in entspanntem Ambiente serviert.

Forge, North Yorkshire

(1 Michelin-Stern)

Das Forge ist Teil des malerischen georgianischen Anwesens Middleton Lodge. Als nachhaltiges Restaurant legt man hier den Fokus auf die Aromen von Yorkshire im Wandel der Jahreszeiten. Probier Obst, Gemüse und Honig aus Eigenanbau und genieß deinen Ausflug aufs Land.

OMA, London

(1 Michelin-Stern)

Das OMA ist das erste griechische Restaurant in Großbritannien, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Es liegt gleich beim Borough Market, einem der besten Foodie-Hotspots in London. Hier gilt: „sharing is caring“, also bring deine Freunde mit und probiert euch gemeinsam durch die mediterrane Speisekarte!

AngloThai, London

(1 Michelin-Stern)

AngloThai ist ein kreatives Fusion-Restaurant, das britische Zutaten mit thailändischen Aromen kombiniert. Jedes Gericht ist so schön wie das Restaurant selbst, das mit Holzmöbeln aus der nordthailändischen Stadt Chiang Mai eingerichtet ist.

DOSA, London

(1 Michelin-Stern)

Im Keller des weltberühmten Hotel Mandarin Oriental Mayfair sitzen die Gäste im DOSA an einer Marmortheke und begeben sich auf eine kulinarische Reise durch Korea. Mit nur 14 Gästen pro Tag ist das ein exklusives und unvergessliches Erlebnis.

Plates, London

(1 Michelin-Stern) 

Das Plates hat Geschichte geschrieben. Es ist das erste Restaurant in Großbritannien mit rein pflanzenbasierter Speisekarte, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Hier dreht sich alles um Gemüse, vom Risotto mit schwarzem Trüffel und Artischocken bis hin zur Mungbohnen-Lasagne.

64 Goodge Street, London

(1 Michelin-Stern)

Das 64 Goodge Street ist ein modernes Bistro, das sich von französischen Aromen inspirieren lässt. Die offene Küche sorgt für eine tolle Atmosphäre, und die klassische Speisekarte und die Weinkarte sind perfekt aufeinander abgestimmt.

Mauro Colagreco at Raffles London at The OWO, London

(1 Michelin-Stern)

Im beeindruckenden Mauro Colagreco gibt’s zwar auch Fleisch und Fisch, aber die vegetarischen Gerichte stechen heraus. Auf der Karte findest du über 70 britische Obst- und Gemüsesorten. Die Gerichte sind mit Sorgfalt angerichtet und sehen aus wie Kunstwerke.

Cornus, London

(1 Michelin-Stern)

Hier findest du den besten Fisch der Südwestküste Englands. Das saisonale Menü wird von Desserts von einem der besten Nachwuchskonditoren Großbritanniens abgerundet. Cornus legt großen Wert auf Gastfreundschaft und erstklassigen Service, damit du dich beim Essen richtig entspannen kannst.

Caractère, London

(1 Michelin-Stern) 

Die Besitzer des Caractère haben im malerischen Notting Hill einen ehemaligen Pub in ein schickes Restaurant verwandelt. Hier kannst du kreativ werden und dir aus den „Charakterprofilen“ dein eigenes Fünf-Gänge-Degustationsmenü zusammenstellen.

Lita, London

(1 Michelin-Stern) 

Das Lita bringt die Aromen Südeuropas ins Londoner West End. In diesem modernen mediterranen Restaurant wird über offenem Feuer gekocht. Freu dich auf kräftige Aromen, Gerichte zum Teilen und eine tolle Weinkarte.

Row on 5, London

(1 Michelin-Stern)

Purer Luxus in der legendären Savile Row in London: Das Row on 5 bietet ein exquisites Gourmeterlebnis. Bei einem 15-gängigen Degustationsmenü, das in drei „Akte“ aufgeteilt ist, wechseln die Gäste während des Essens zwischen verschiedenen Räumen des Restaurants.

Neuzugänge der Michelin-Sternerestaurants 2024

The Ledbury, London (3 Michelin-Sterne)

Das The Ledbury in Notting Hill, das von Chefkoch Tom Spenceley geleitet wird, wurde 2010 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und besticht durch seine kreative Küche und hervorragende Produkte.

Brooklands by Claude Bosi, London (2 Michelin-Sterne)

Das Brooklands by Claude Bosi ist das Rooftop-Restaurant im The Peninsula in London und eine Hommage an die britische Luftfahrt. Hier werden die besten britischen Zutaten nach französischer Tradition verarbeitet und ein modernes Menü mit klassischem Fine Dining-Konzept kombiniert.

Gymkhana, London (2 Michelin-Sterne)

Das Gymkhana serviert vor allem nordindische Küche, die von den Eliteclubs Indiens inspiriert ist, und ist ein Abenteuer für die Sinne. Das Restaurant mit seiner besonderen Atmosphäre erstreckt sich über zwei Etagen und verfügt über eine Bar und private Speiseräume.

Opheem, Birmingham (2 Michelin-Sterne)

Der in Birmingham geborene und aufgewachsene Chefkoch Aktar Islam setzt mit Opheem neue Maßstäbe in der indischen Küche, indem er internationale Traditionen mit modernen Techniken verbindet. Opheem ist das erste Restaurant in Birmingham, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.

The Glenturret Lalique, Crieff (2 Michelin-Sterne)

Mit einer Mischung aus schottischer Hausmannskost und globalen Einflüssen der gehobenen Küche bietet Chefkoch Mark Donald im The Glenturret Lalique einen stilvollen und einladenden Rückzugsort. Das Restaurant befindet sich in der Glenturret Distillery und bietet auch eine Whiskyverkostung an.

Trivet, London (2 Michelin-Sterne)

Schau den Köchen in der offenen Küche des Trivet bei der Arbeit zu und genieße ein ungezwungenes, aber dennoch hochwertiges Speiseerlebnis. Küchenchef Jonny Lake und Meistersommelière Isa Bal haben ein Menü zusammengestellt, das auf internationaler Vielfalt und kulinarischer Geschichte basiert.

Crocadon, Cornwall (1 Michelin Stern und 1 Grüner Stern)

Crocadon ist eine Farm mit einem Restaurant als Herzstück, welches ein nahtloses Speisekonzept vom Feld bis auf den Teller bietet. Chefkoch Dan Cox konzentriert sich auf Gerichte, die mit frischen Produkten von der 120-Hektar-Farm zubereitet und im Restaurant in der restaurierten Scheune serviert werden.

Lake Road Kitchen, Ambleside (1 Michelin-Stern)

Das Lake Road Kitchen liegt nördlich des Lake Windermere im Herzen des Lake District und serviert komplexe und kreative Gerichte mit Zutaten aus der Region. Achte auf die japanischen Einflüsse auf der Speisekarte, die für einen internationalen Touch sorgen.

mýse, Hovingham (1 Michelin-Sterne)

Das mýse befindet sich im Nationalpark North York Moors und bietet eine Auswahl an Gerichten, die sich an den Produkten orientieren, die täglich von den lokalen Händlern angeboten werden. Das Restaurant wird von dem aus Yorkshire stammenden Chefkoch Joshua Overington und seiner Frau Victoria, eine Sommelière, geführt.

Restaurants in Großbritannien mit „Bib Gourmand“-Auszeichnung

An diesen Tischen solltest du unbedingt Platz nehmen

Du möchtest den erfolgreichsten Küchenchefs Großbritanniens bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen? Dann haben wir genau das Richtige für dich! Von exklusiven Private-Dining-Bereichen bis hin zu Chef's Tables mit Ausblick über die Stadt, vom tiefsten Wales bis nach Yorkshire haben die hier aufgelisteten Restaurants eines gemeinsam: Sie bieten Gästen einen exklusiven Einblick in die Kunst und Kreativität gefeierter Chefs.

Aulis London

Im Aulis London sitzt jeder am Chef’s Table, denn das Restaurant hat nur Platz für acht Gäste. Hier gewährt Simon Rogan einen exklusiven Einblick in seine auf der Farm-to-Fork-Philosophie basierende Kochkunst. Das mehrgängige Degustationsmenü mit sorgfältig ausgewählten Weinen wird direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.

Photo by: kjoseph45

Ein Teller mit zubereiteten Speisen auf einem Tisch im Aulis in London

Dinner

Wenn du einen Chef’s Table suchst, der noch eine Schippe drauflegt, dann ist das Dinner des weltberühmten Heston Blumenthal in Londons Mandarin Oriental das Richtige. Wir erwarten von Heston nicht weniger als dramatische Kochdarbietungen und phänomenales Essen. An seinem Chef’s Table gibt er dir einen intimen Einblick in die Wissenschaft und Kunst, die hinter seinen einzigartigen kulinarischen Darbietungen stecken.

chefsTABLE

Der chefsTABLE in der Forschungs- und Entwicklungsküche TRUEfoods in Yorkshire bietet ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Hier bereiten die Chefs nämlich nicht nur die exquisiten Köstlichkeiten zu, sondern servieren auch die Gerichte und den Wein und übernehmen den Abwasch. TRUEfoods ist in der britischen Restaurantszene für seine ganz aus natürlichen Zutaten hergestellten Brühen und Saucen bekannt – Gäste erwartet also ein intensives, frisches Geschmackserlebnis.

Photo by: tf_chefstable

Frau isst Essen

Hélène Darroze at the Connaught

Der Chef’s Table aus rosafarbenem Marmor im mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Hélène Darroze at the Connaught bietet ein einzigartiges Erlebnis. Das exklusive 7-Gänge-Menü wird von den Chefs höchstpersönlich präsentiert – dabei beantworten sie Fragen und geben Einblick in die saisonalen Zutaten, die Hélène direkt von sorgfältig ausgewählten Landwirten und Erzeugern bezieht.

Photo by: food shots

Köche bei der Zubereitung von Speisen an der Theke, The Connaught

City Social

Im Sternerestaurant City Social von Jason Atherton in der 24. Etage des Tower 42 im Herzen Londons genießen Gäste staunenswerte Ausblicke. Der Private-Dining-Bereich des Restaurants überblickt sowohl die Küche als auch die Stadt. Hier erwartet Gäste ein modernes britisches Menü.

Ynyshir

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Ynyshir von Küchenchef Gareth Ward ist eines der berühmtesten und ungewöhnlichsten Restaurants in Wales. Dank der offenen Küche sitzen hier alle Gäste an einem Chef’s Table. Und da es im Restaurant keine Bedienung gibt, werden die Speisen direkt von den Köchen an die Tische gebracht. Dabei geben sie Einblick in die mitunter regionalen Zutaten, die in die Gerichte einfließen. Angeboten werden ausschließlich Degustationsmenüs – mit bis zu 20 Gängen aus mundgerechten Geschmacksexplosionen.

Photo by: stephaniemoon1297/delifresh_ltd/ynyshirrestaurant/terrylaybourne

Ein Koch bereitet Essen im Restaurant zu

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Photo by: VisitBritain/Sam Barker

Man standing in store room, holding wooden beer barrel

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Photo by: VisitBritain/Sam Barker

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Photo by: Getty Images/Collection Mix:

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Food Truck auf dem Gelände von Highclere Castle

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