En Grande-Bretagne, qui dit thé, dit scones. Ces délicieux petits pains So British se dégustent traditionellement coupés en deux avec de la clotted cream et de la confiture. Avez-vous déjà essayé ?
Traditionnellement consommés pour la fête de Pâques dans les pays anglo-saxons, les Hot Cross Buns sont de petites brioches aux fruits secs et aux épices que l’on trouve aujourd’hui tout au long de l’année au Royaume-Uni.
Le Victoria Sponge Cake, nommé d'après la reine Victoria, est un classique de l'heure du thé en Grande-Bretagne. La recette est très populaire car elle est relativement simple et nécessite peu de temps de préparation.
Simple à réaliser, nécéssitant peu d'ingrédients et délicieux, le crumble aux pommes est un dessert traditionnel d’origine britannique qui convient parfaitement pour un dîner fait-maison ou un goûter gourmand.
Ces délicieux sablés sont certainements les plus connus des biscuits écossais. Ils sont parfaits pour accompagner le thé de l'après-midi ! La recette contient très peu d'ingrédients et est facile à réaliser.
Le Cranachan était à l'origine un classique écossais servant à célébrer la récolte pendant la saison des framboises. Aujourd'hui, il est devenu le dessert incontournable pour les grandes occasions dans toute l'Écosse.
Il existe de nombreuses théories sur l'origine des Scotch Eggs, ces œufs enroulés dans une garniture et panés. D'où qu'ils viennent, une chose est sûre : chauds ou froids, ces en-cas britanniques sont incroyablement délicieux !
Traditionnellement, ces pâtisseries en forme de demi-cercle sont farcies de bœuf, de pommes de terre, de rutabaga et d'oignons, mais la garniture peut être modifiée à volonté… faites-vous plaisir !
Cette délicieuse recette de Welsh Cakes nous vient de la Market Bakery située sur le marché d'Abergavenny au Pays de Galles. Ces douceurs traditionnelles sont parfaites au petit déjeuner ou pour accompagner votre thé.
Sandwiches, Scotch Eggs, scones et autres friandises, sortez votre panier à pique-nique et faites preuve de créativité, pour une expérience gastronomique britannique dont vous vous souviendrez.
Véritable emblème de la Grande-Bretagne, le fameux « Fish and Chips » est connu dans le monde entier. En attendant de pouvoir en déguster un sur place, voici comment préparer cette spécialité chez vous.
Le Sunday roast (rôti du dimanche) est une véritable institution en Grande-Bretagne, au menu du dimanche de tous les pubs britanniques. Découvrez comment préparer ce plat typiquement British chez vous.
Un pudding typiquement anglais, à base de pain de mie et de beurre, et qui fera aucun mal à votre portefeuille ! A servir tiède, c’est une recette idéale pour le gouter avec une bonne tasse de thé !
Vous le trouverez sur la carte de chaque pub, le Sticky Toffee pudding est le dessert incontournable de Grande-Bretagne ! La recette est assez longue, mais cela en vaut vraiment la peine !
Même si la citrouille est originaire d’Amérique du Nord, elle fut ensuite importée en Angleterre où elle agrémenta vite les plats anglais. Voici la recette de la pumpkin pie pour un dessert ou goûter original en automne.
Les Mince Pies sont une pâtisserie britannique traditionnelle de Noël. Ces petites tartelettes contiennent une délicieuse garniture de fruits et épices et peuvent être savourées chaudes ou froides.
Le Christmas Pudding est un dessert incontournable des fêtes de fin d’année en Grande-Bretagne, pour un repas de Noël So British réussi ! Il se prépare en famille, dès le mois de novembre.
Lancez-vous dans la préparation de délicieux pancakes, et découvrez Shrove Tuesday, un évènement complètement déjanté comme les Britanniques les aiment (et nous aussi !).
